05/06/2026
Bonjour les amis,
Ce matin, Carlo Pedersoli (si si, vous le connaissez, sous son nom de scène) nous a rejoint, en test et à valider par vos avis.
- Sauce BBQ légère (on est pas des américains, quand même)
- Mozzarella fior di latte
- Oignons rouges
- Effiloché de porc, marinade maison et cuisson lente (9 heures) au four à bois
- Émincé de choux rouge
- Oignons frits
Tout ça pour 18€
Et à partir de jeudi prochain, on integre du malt dans la pâte, ce qui devrait la rendre encore plus légère et digeste.