Le petit bigorneau

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Le petit bigorneau Dégustation des coquillages � Entreprise locale
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08/10/2026

Les premiers oursins sont là ! 🌊🧡
Tout juste arrivés au Petit Bigorneau, pour les premières dégustations de la saison.

📅 Quand les retrouver ?
Normalement demain et après-demain, puis chaque week-end, selon les arrivages.

✨ Envie d’en profiter ?
Ce produit rare et très frais arrive en quantités limitées. Si vous venez pour les oursins, réservez-les à l’avance : on garde votre portion de côté !

🦪 Sur place ou à emporter ?
Réservez votre table en ligne pour les déguster chez nous, ou faites-les ajouter à un plateau à emporter.

À très vite pour un petit plaisir iodé ! 💙

🦪 Nos nouveaux horaires au Petit BigorneauPour une dégustation au bord de l’eau ou quelques fruits de mer à emporter, vo...
03/10/2026

🦪 Nos nouveaux horaires au Petit Bigorneau

Pour une dégustation au bord de l’eau ou quelques fruits de mer à emporter, voici les horaires auxquels nous vous accueillons :

🌊 DÉGUSTATION SUR PLACE
• Du lundi au mercredi : de 10h à 18h
• Du jeudi au dimanche : de 10h à 20h30

🛍️ VENTE À EMPORTER
• Du lundi au mercredi : de 9h à 19h
• Du jeudi au dimanche : jusqu’à 21h30

📌 Petite exception : demain, dimanche 4 octobre, la dégustation fermera exceptionnellement à 17h.

📲 Les réservations de tables et les commandes à emporter sont également possibles sur notre site : lepetitbigorneau.fr.

Au plaisir de vous retrouver chez nous 💙

Oui, nous rouvrons dès aujourd’hui ! 🦪💙Nous reprenons nos horaires habituels : dégustation tous les jours de 10 h à 21 h...
24/09/2026

Oui, nous rouvrons dès aujourd’hui ! 🦪💙

Nous reprenons nos horaires habituels : dégustation tous les jours de 10 h à 21 h, en continu.

Un immense merci pour votre soutien et tous vos messages. Ils nous ont donné la force d’avancer et nous ont beaucoup touchés. 💙

Toute l’équipe a hâte de vous retrouver au Petit Bigorneau !

Un verre de vin bien frais.Quelques huîtres.Le soleil sur l’étang… 🌊🦪🥂Il ne manquait plus que lui : Res Fortes Blanc, no...
02/09/2026

Un verre de vin bien frais.
Quelques huîtres.
Le soleil sur l’étang… 🌊🦪🥂

Il ne manquait plus que lui : Res Fortes Blanc, notre nouveau vin du moment.

Des notes de fruits blancs, de fleurs et d’agrumes, une belle fraîcheur et une finale persistante : l’accord idéal avec les saveurs iodées de nos plateaux.

À déguster dès maintenant au Petit Bigorneau 💙

✨ Fermeture exceptionnelle ce lundi soir !Ce lundi 7 septembre, la dégustation fermera exceptionnellement ses portes à 1...
31/08/2026

✨ Fermeture exceptionnelle ce lundi soir !

Ce lundi 7 septembre, la dégustation fermera exceptionnellement ses portes à 17h. 🌊🦪

Mais pas de panique, c’est seulement pour un soir ! 😉
Tous les autres jours, on garde nos horaires habituels et on vous accueille de 10h à 21h NON-STOP, pour profiter des huîtres, des fruits de mer et de notre petit coin au bord de l’eau. 💙

Derrière chaque huître que nous servons à Le Petit Bigorneau, que nous proposons à emporter dans notre boutique ou sur l...
20/07/2026

Derrière chaque huître que nous servons à Le Petit Bigorneau, que nous proposons à emporter dans notre boutique ou sur les marchés du Barcarès et de Saint-Laurent-de-la-Salanque, il y a toute une histoire.

Une sortie en bateau sur l’étang, le vent sur le visage, les embruns salés, les éclats de rire entre collègues, les sourires échangés au coucher du soleil…

Il y a surtout des heures de travail, de passion et de savoir-faire, pour vous offrir des huîtres d’une fraîcheur irréprochable.

Chaque huître raconte un petit morceau de notre histoire. 🦪🌊☀️

🦪 Team Petite Mer ou Team Grand Bigorneau ? 🦐On a besoin de votre avis ! 👀🦪 Petite Mer• 6 huîtres• 6 crevettes• 6 bulots...
19/06/2026

🦪 Team Petite Mer ou Team Grand Bigorneau ? 🦐

On a besoin de votre avis ! 👀

🦪 Petite Mer
• 6 huîtres
• 6 crevettes
• 6 bulots

🦪 Grand Bigorneau
• 6 huîtres
• 6 crevettes
• 6 bulots
• 6 moules
• 6 palourdes

Alors, vous choisissez laquelle ? 😋

👇 Dites-nous en commentaire !

🦪 Ostréiculteurs à Leucate, nous exploitons une cabane à huîtres située au bord de l’étang, où nous assurons à la fois l...
01/06/2026

🦪 Ostréiculteurs à Leucate, nous exploitons une cabane à huîtres située au bord de l’étang, où nous assurons à la fois la production et la dégustation de nos produits dans un cadre authentique et convivial. 🫶🏼

Dans le cadre de la saison estivale, nous recherchons des personnes motivées, dynamiques et ayant idéalement une expérience dans le service pour rejoindre notre équipe.

Nous recrutons principalement pour un poste de serveur/serveuse, afin d’assurer l’accueil et le service de notre espace dégustation.

Les candidatures disposant d’une expérience en restauration ou en service seront particulièrement appréciées. ✨

Le poste est à pourvoir immédiatement pour toute la saison d’été. 🌞

Si vous souhaitez intégrer une équipe passionnée et travailler dans un environnement unique au bord de l’étang, n’hésitez pas à nous contacter par e-mail, téléphone ou SMS.

À très bientôt, Doudou vous attend ! 🦪☀️🌊

Le moment où aucun filtre n’est nécessaire.Quand tout est parfait. ✨Le goût de la première huître, avec ses notes de cit...
31/05/2026

Le moment où aucun filtre n’est nécessaire.

Quand tout est parfait. ✨

Le goût de la première huître, avec ses notes de citron et d’iode. 🦪🍋

La première gorgée d’un verre de vin blanc bien frais. 🍷

Ces instants simples qui restent en mémoire bien longtemps.

Nous vous attendons pour vivre votre moment d’exception au Petit Bigorneau 💙

🦪 Petit rappel pour conserver vos huîtres comme un pro ✨  ✔️ Au frais entre 4 et 8°C  ✔️ Toujours au réfrigérateur  ✔️ C...
15/05/2026

🦪 Petit rappel pour conserver vos huîtres comme un pro ✨

✔️ Au frais entre 4 et 8°C
✔️ Toujours au réfrigérateur
✔️ Coquille creuse vers le bas pour préserver leur eau naturelle

❌ Pas d’eau douce
❌ Pas de boîte hermétique
❌ Pas directement sur la glace fondue

Une bonne huître sent simplement… la mer 🌊

Et au Petit Bigorneau, on prépare vos bourriches avec soin pour que vous puissiez les transporter facilement et conserver vos huîtres jusqu’à 7 jours dans les meilleures conditions 💪

Adresse

Centre Ostréïcole
Leucate
11370

Heures d'ouverture

Lundi 09:00 - 19:00
Mardi 09:00 - 19:00
Mercredi 09:00 - 19:00
Jeudi 09:00 - 19:00
Vendredi 09:00 - 21:30
Samedi 08:00 - 21:30
Dimanche 08:00 - 19:00

Téléphone

+33616943910

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