Auberge du VAL d'Amont

29/05/2026

🌿✨ La qualité commence par de beaux produits ✨🌿

Chaque semaine, nous avons la chance de recevoir des produits d'exception sélectionnés avec soin auprès de producteurs passionnés.

🥕 Carottes fanes, asperges blanches, artichauts, tomates cerises, fraises parfumées, cerises gourmandes, nectarines juteuses, citrons verts... Merci à la Maison pour ces magnifiques fruits et légumes qui inspirent notre cuisine au quotidien.

🐔 Côté volaille, nous faisons confiance au et à leurs superbes volailles de Bresse, reconnues pour leur qualité incomparable et leur élevage respectueux des traditions.

À l'Auberge Val d'Amont, nous sommes convaincus qu'une belle assiette naît avant tout de produits d'exception et du savoir-faire de ceux qui les produisent. ❤️

🙏 Merci à nos partenaires pour leur engagement et leur passion.

CircuitCourt ProducteursLocaux CuisineDeSaison GastronomieFrançaise Jura BoisDAmont FaitMaison. "Êtes vous prêt à valoriser le terroir français avec nous ?"

26/05/2026

🔥 LE 18 JUIN 2026 🔥

Une soirée différente vous attend à L’Auberge du Val d’Amont 🌿

👗 Vide-dressing & essayage en salle
🔥 Brasero en terrasse
🍻 Apéro entre amis ou en famille
✨ Ambiance conviviale, détente et bonnes trouvailles

Pendant que certaines dénichent de nouvelles pièces, d’autres profitent d’un moment autour du brasero… chacun son plaisir 😄

📍 L’Auberge du Val d’Amont – Bois-d’Amont
📞 Réservation conseillée pour le brasero : 06 15 51 27 73

On vous attend le JEUDI 18 JUIN 2026 pour partager un bon moment ❤️

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08/05/2026

04/05/2026

😡

24/04/2026

✨ Nouvelle carte de saison ✨

Le printemps s’invite à table 🌿
Des produits soigneusement sélectionnés, des saveurs locales et des assiettes pleines de gourmandise…

🥄 À découvrir :
• Asperges de saison, fraîcheur & finesse
• Feuilleté aux morilles & vin jaune, œuf parfait
• Ballotine de volaille de Bresse à l’ail des ours
• Magret de canard & jus de mûre
• Poisson de rivière & asperges

🧀 Fromages d’exception sélectionnés par un Meilleur Ouvrier de France
🍋 Desserts tout en douceur et créativité

🍷 Accord mets & vins “Made in Jura” pour sublimer votre expérience

📸 Laissez-vous tenter… et dites-nous en commentaire quel plat vous fait craquer !
Auberge du Val d’Amont – Restaurant familial bistronomique à Bois-d’Amont https://share.google/M0lzvnFn30dbmYVXV

foodlover instafood menu printemps gourmandise

29/11/2025

🎄 Notre menu de Noël à emporter est prêt à enchanter vos tables !
Merci à tous pour vos commandes et votre confiance. Nous vous souhaitons de merveilleuses fêtes remplies de saveurs, de douceur et de beaux moments partagés. ❤️✨
À très bientôt autour de bons plats !

26/10/2025

🍴 Découvrez les nouvelles créations de notre cheffe !

Notre cheffe vous dévoile quatre entrées inédites, à savourer dès maintenant au restaurant 😍

✨ Les nouvelles harmonies de saison :
🧡 Harmonie Gourmande – Butternut rôti au miel, mousse de chèvre & pignons de pin
🐟 Mousseline de Truite de Nos Rivières – Crème de fenouil et chips croustillantes
🦆 Foie gras IGP Sud Ouest – Marbré à la figue et au Macvin, compotée d’oignons rouges & toast
🧀 Raviole de Mont d’Or & Morilles – Crème au Vin Jaune du Domaine Bélemnites

Chaque assiette a sa personnalité, sa texture, son équilibre… 🍽️
Et si vous nous aidiez à choisir celle qui deviendra la signature de la saison ? 💫

👉 Venez les découvrir au restaurant et partagez en commentaire celle qui a conquis vos papilles 💛