R’égal

03/10/2026

🌼 Après un bel été à vos côtés, notre équipe prend un peu de repos !

C’est le moment de recharger les batteries et de profiter d’une petite pause bien méritée. 🧡

📅 Le bistrot est fermé jusqu’au 12 octobre inclus.

Le 13 octobre, on vous retrouve tout en douceur avec nos planches apéro 🍻🧀

Et dès le mercredi 14 octobre, la cuisine reprend du service avec le retour de notre chef Ambroise 🍽️✨

À très vite chez R’égal 🌿

24/09/2026

🤩 Je te révèle l'un de mes Coups de cœur sur la Côte de Jade...

Le R’égal aux Moutiers-en-Retz !

Ce bistrot inclusif, fondé par Stéphanie et Florence, a ouvert ses portes cette année...

Son ambition : permettre à des personnes en situation de handicap de valoriser leurs compétences, d'apprendre un métier et de s'épanouir professionnellement.

Ici, écoute, bienveillance et transmission sont les maître-mots côté équipe. Tu pourras notamment apercevoir le chef Ambroise en cuisine ou Salomon en salle 💛

Pas de chichis côté assiette : du fait-maison, du local et de la fraîcheur ! Le bistrot revendique une cuisine sobre et traditionnelle, mais une pointe revisitée. D'ailleurs la formule midi entrée-plat-dessert t'offre un excellent rapport qualité-prix (autant te dire que l'adresse est devenue l'un de mes QG pour le déjeuner) !

Oeuf parfait vendéen en entrée, mijoté de margate en plat, crème brûlée chocolat blanc-romarin en dessert... Quel que soit ton menu du jour, je n'ai plus qu'à te souhaiter un bon appétit 😋

Alors, t'y (re)passes quand ?

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📣🗓 Pour TOUT savoir sur le Régal et les 25 autres belles adresses de mon GUIDE GOURMAND, pense à précommander vite vite !

https://bonjoursolaz.fr/guide-automne-hiver-2026/

Fin des précommandes : ce dimanche 27 septembre 🫶🏼

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extraordinaires

Loire-Atlantique food foodlover foodguide foodie

20/09/2026

✨ On a une nouvelle à vous partager !

R’égal est très heureux et surtout très touchés de faire partie des Coups de cœur sur la Côte de Jade de Bonjour Solaz! 📖

Un guide gourmand et local, rempli de belles adresses, de lieux et de personnes passionnées qui animent le Pays de Retz. 🌿

Derrière ce beau projet, il y a Johanna, qui a imaginé et créé ce projet de A à Z, avec beaucoup d’énergie, de cœur et d’engagement. Merci pour cette belle rencontre, ta confiance et cette jolie mise en lumière de R’égal, alors que nous venions tout juste d’ouvrir nos portes 💛

Et un grand merci à Paulin - Photographe Personal Branding & Business pour ses magnifiques photos, qui reflètent si joliment l’esprit et l’atmosphère de notre bistrot. 📸🤍

👉 Les précommandes sont ouvertes jusqu’au 27 septembre.

Alors, si vous avez envie de faire de belles découvertes ou tout simplement de faire plaisir à vos proches, offrez-vous ou offrez ce guide et partagez-le autour de vous ! 🥰

28/08/2026

Un grand merci à Ella Combet et Manon Vannier de Ouest-France Pornic - Pays de Retz pour cette très belle parution consacrée à notre bistrot ! 🥰

Au restaurant inclusif le R’égal, aux Moutiers-en-Retz, des recettes et une équipe qui font la différence
➡️ https://l.ouest-france.fr/ceKw

22/08/2026

🔥 C’EST LE JOUR J ! 🔥

Ce soir, on vous donne rendez-vous chez R’égal pour notre soirée spéciale galette-saucisse 🍽️✨

Toute l’équipe est prête et n’attend plus que vous 💛

Au programme : de la gourmandise, de la bonne humeur et surtout… de quoi bien se régaler ! 😋

👉 Alors, qui sera de la partie ce soir ?

Venez nombreux, on a hâte de partager cette soirée avec vous ! 🥳

12/08/2026

01/08/2026

Nos horaires d’ouverture du mois d’août ☀️

🔸 Lundi : fermé
🔸 Mardi : 9h – 18h30
🔸 Mercredi : 9h – 21h
🔸 Jeudi : 9h – 21h
🔸 Vendredi : 9h – 22h30
🔸 Samedi : 9h – 21h
🔸 Dimanche : fermé

🍽️ Côté cuisine
Notre chef vous régale tous les midis du mardi au samedi, ainsi que le vendredi soir.

🍹 Côté bistrot
Le bar est ouvert toute la journée pendant nos horaires d’ouverture.

💃 Et pour les soirées ?
Les mercredis, jeudis et samedis soir, retrouvez-nous autour de planches apéro & tapas à partager !

Que ce soit pour déjeuner, prendre un café, boire un verre ou partager une planche entre amis… R’égal vous attend ! 🧡

📍 Les Moutiers-en-Retz
✨ À très vite au bistrot !

17/07/2026

Demain soir, cap sur la Bretagne à R’égal ! ✨

Le temps d'une soirée, le bistrot prend des airs de Fest Noz !

Au programme :
🥞 De délicieuses galettes-saucisses à déguster
🎻 Un concert sur la place de l’Église qui revisite avec talent les musiques traditionnelles bretonnes
💃 Une ambiance festive rythmée par les chants et les danses qui célèbrent l'âme de la Bretagne

On vous attend nombreux pour partager cette belle soirée avec nous. 💛

Rendez-vous demain, dès 18h30, au bistrot R’égal 🌿

19/06/2026

Avant l'ouverture, il y a eu des mois de travaux, d'aménagements, de réflexions, de coups de main et de présence à nos côtés.

Aujourd'hui, nous souhaitons mettre à l'honneur celles et ceux qui ont contribué à donner vie à ce lieu : artisans, professionnels, famille et amis. 🧡

• Antoine, La Menuiserie du Pays de Retz https://www.facebook.com/share/1CZqKnLaAx/?mibextid=wwXIfr https://www.instagram.com/
lamenuiseriedupaysderetz?igsh=eGdzb2hlOTlkcmRt
• Dominique Durand, d’home staging https://www.instagram.com/d_home_staging?igsh=NXdhNHh0NnB1aDdt
• Jean-Daniel Bourriaud, JDB Maçonnerie Rénovation https://www.facebook.com/share/18UCYdD4D3/?mibextid=wwXIfr
• Julien Carreau, Plomberie/Électricité
• Gilles Bodson, Laser trophée
• Lana Gendrot & Maël Sortant, identité visuelle et direction artistique https://www.linkedin.com/in/lana-gendrot-77bab8207/ https://www.linkedin.com/in/maël-sortant-a8219a19b/
• Famille et amis (parents, enfants, Louis, Arthur…)
• Et tant d’autres…

Grâce à leur savoir-faire, leur disponibilité, leur confiance et leur soutien, R’égal est devenu ce lieu chaleureux que nous sommes fiers de faire vivre chaque jour. ✨

Un immense merci à tous ceux qui ont participé, chacun à leur manière, à cette belle aventure humaine.

28/05/2026

La gourmandise commence dès les premières assiettes 🍽️🌿

Des entrées généreuses, faites maison et préparées avec soin par notre chef Ambroise ✨

👉 Venez les découvrir au restaurant 💛

Réservation par téléphone au 02 40 21 34 23