07/10/2026
Au menu cette semaine :
- Velouté de butternut, au beurre noisette, ciboulette
- Salade de mogette aux grillons de Vendée, pickles de carottes
- Tartare de betteraves au vinaigre de framboise, bleu de Vendée, noix
- Gratin de pommes de terre et poireaux à la tomme de Vendée
- Cuisses de canard de Challans braisées au miel, carottes rôties, riz
- Poisson du jour, crème de moules marinières, pommes de terre et légumes de saison
- Poire pochées aux épices douces, mousse citron, biscuit amandes
- Crumble pomme/rhubarbe
- Mousse chocolat au lait, cacahuètes, caramel au beurre salé
Marcel et Renée