29/09/2026
Au menu cette semaine :
- Velouté de carottes aux agrumes, crème au piment d'Éspelette
- Salade de mogette aux grillons de Vendée, pickles de carottes
- Tartare de betteraves au vinaigre de framboise, bleu de Vendée, noix
- Chili végétarien aux légumes de saison, maïs grillé
- Porc braisé aux figues et pruneaux, riz
- Poisson du jour, crème de moules marinières, pommes de terre et légumes de saison
- Mousse pistache, sablé pistache cerises griottes
- Salade de fruits de saison, sirop aux épices douces
- Mousse chocolat au lait, cacahuètes, caramel au beurre salé
Marcel et Renée