Les Halles de la Formation

19/06/2026

Toutes nos félicitations à Lorette, qui vient de décrocher son TFP de Serveuse en Salle ! 🎉👏

Lorette a su faire preuve de rigueur, de passion et de professionnalisme tout au long de son apprentissage. Nous sommes extrêmement fiers d'avoir pu l'accompagner dans la réussite de son projet professionnel.

Un grand bravo à elle pour son investissement ainsi qu'à son entreprise d'accueil pour leur transmission du savoir-faire ! 💼🍽️

17/06/2026

Retour sur notre magnifique prestation au Madrigal d'Arras !
À l'occasion d'un événement inspirant réunissant les femmes entrepreneuses, nos apprentis de Restho Formation ont brillé en cuisine en préparant un buffet d'excellence. Fiers de leur savoir-faire ! 👩‍🍳✨

15/06/2026

🚀 YASMINE RECRUTE SES FUTURS APPRENTIS ! 🚀
Tu es motivé(e), dynamique et tu souhaites apprendre un vrai métier dans la restauration ? Cette opportunité est faite pour toi !
🍔Yasmine Snack & burgers
🍕 Yasmine Pizza
recherchent dès maintenant de jeunes apprenti(e)s pour rejoindre leurs équipes à Hénin-Beaumont.
🤝 En partenariat avec Les Halles de la Formation, nous accompagnons les apprentis tout au long de leur parcours afin de leur transmettre les compétences essentielles du métier.
Ce que tu apprendras :
🍕 Préparation et cuisson des pizzas
🍔 Montage et préparation des burgers
🥗 Préparation des salades et produits de restauration rapide
🧹 Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
📦 Gestion des stocks et des livraisons
😊 Accueil et service client
💻 Utilisation des outils de prise de commande et d'encaissement
👥 Travail en équipe dans un environnement dynamique
Nous recherchons avant tout :
✔️ Des jeunes motivé(e)s
✔️ Ponctuel(le)s et sérieux(ses)
✔️ Ayant envie d'apprendre un métier d'avenir
✔️ Avec le goût du travail en équipe
📍 Poste basé à Hénin-Beaumont
📞 03 21 67 08 43
📧 [email protected]
👉 N'attends pas la rentrée pour préparer ton avenir. Rejoins une entreprise locale reconnue pour la qualité de son travail et la satisfaction de ses clients !
🍔🍕🔥

04/06/2026

👇🏼

🚀 YASMINE RECRUTE SES FUTURS APPRENTIS ! 🚀
Tu es motivé(e), dynamique et tu souhaites apprendre un vrai métier dans la restauration ? Cette opportunité est faite pour toi !

🍔Yasmine Snack & burgers
🍕 Yasmine Pizza

recherchent dès maintenant de jeunes apprenti(e)s pour rejoindre leurs équipes à Hénin-Beaumont.

🤝 En partenariat avec Les Halles de la Formation, nous accompagnons les apprentis tout au long de leur parcours afin de leur transmettre les compétences essentielles du métier.

Ce que tu apprendras :
🍕 Préparation et cuisson des pizzas
🍔 Montage et préparation des burgers
🥗 Préparation des salades et produits de restauration rapide
🧹 Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
📦 Gestion des stocks et des livraisons
😊 Accueil et service client
💻 Utilisation des outils de prise de commande et d'encaissement
👥 Travail en équipe dans un environnement dynamique
Nous recherchons avant tout :
✔️ Des jeunes motivé(e)s
✔️ Ponctuel(le)s et sérieux(ses)
✔️ Ayant envie d'apprendre un métier d'avenir
✔️ Avec le goût du travail en équipe
📍 Poste basé à Hénin-Beaumont

📞 03 21 67 08 43
📧 [email protected]

👉 N'attends pas la rentrée pour préparer ton avenir. Rejoins une entreprise locale reconnue pour la qualité de son travail et la satisfaction de ses clients !

🍔🍕🔥

27/05/2026

Un magnifique travail de précision signé par nos apprentis. L’alliance parfaite entre la douceur de la betterave, la structure d'un toast croustillant... sans oublier l'ingrédient secret de notre jeune brigade, bien gardé en cuisine ! 🤫
Bravo à l'équipe ! 🙌

19/05/2026

L'équilibre parfait dans l'assiette. 🔍

Zoom sur le Melon au jambon de Chef Vincent. Fraîcheur, notes salées et touches florales... Chaque ingrédient est choisi avec soin pour sublimer ce classique. 🌸🍖

Prêt pour la dégustation ? 😉

13/05/2026

L’inclusion au cœur de notre cuisine ! 🧁🤝

Une semaine exceptionnelle au CFA placée sous le signe du partage ! Nous avons eu le plaisir d’accueillir les jeunes de l’IME pour confectionner des mignardises en binôme avec nos apprentis, avant de les servir fièrement au forum « Les Terrasses de l’Emploi » à Liévin. 🥐✨

Un immense bravo aux jeunes de l’IME pour leur investissement et leur travail incroyable, ainsi qu'à nos apprentis pour la transmission de leur savoir-faire. Un grand merci au Chef Vincent qui a su gérer tout ce petit monde en cuisine et transmettre son expertise avec passion. Ensemble, ils ont prouvé que la cuisine est avant tout une aventure humaine ! ❤️

11/05/2026

L’excellence et la transmission à la Réserve du Louvre ✨

Retour sur le buffet réalisé pour le Corps Préfectoral et l'ensemble des convives. Ce fut une immense fierté de mettre en lumière le savoir-faire de nos apprentis lors de cet événement prestigieux. 🇫🇷

Un grand merci aux autorités pour leur confiance, permettant ainsi à nos jeunes talents d'exprimer leur passion dans un cadre aussi historique. 🏛️

10/05/2026

Magnifique collaboration entre Restho Formation et l’Académie de l’Hospitalité. Nous avons mis en place un restaurant éphémère pour mettre en situation réelle les jeunes talents de l'Académie. 🍽️

Accompagnés par l'expertise de Bruno, ils ont réalisé un travail au top et ont été applaudis par tous les invités de France Travail et de l’E2C ! 👏🔥

Bravo à eux pour leur talent et leur détermination. La relève est assurée ! 🚀

07/05/2026

Le bar à Cookie Dough qu’il vous fallait ! 🍪✨

Zoom sur notre collaboration avec Nutriheart lors de notre dernière prestation. On a cassé les codes du goûter classique avec un concept 100% gourmand et healthy :

1️⃣ Une base de pâte à cookies crue Nutriheart (sans gluten, sans sucres ajoutés et protéinée).
2️⃣ Un max de toppings pour personnaliser chaque bouchée.

Le résultat ? Une explosion de saveurs sans aucune culpabilité. Qui a dit que la gourmandise devait être un vilain défaut ? 😉