Domaine Saint Louis La Manuelle

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Domaine Saint Louis La Manuelle 🍷 Au cœur du Thoronet, le Domaine Saint Louis La Manuelle vous invite à savourer ses vins rosés, blancs et rouges. Au plaisir de vous accueillir au Domaine ! 🍇🍷

Le Bistrot Le P’tit Bouchon ouvert de mai à septembre 🌸 Moments gourmands, soirées musicales, 50 ha de vignes & 640 oliviers 🌿 Bienvenue au Domaine Saint Louis la Manuelle ! Niché à deux pas de l'Abbaye du Thoronet et du Monastère de Bethléem, notre domaine viticole vous invite à découvrir notre passion pour l'art de la viticulture et de l'artisanat local. Nous sommes fiers de produire une gamme de vins rosés, blancs et rouges d'exception, ainsi que de l'huile d'olive et de l'eau-de-vie de marc, tous issus de nos vignes et oliveraies soigneusement entretenues. Nous sommes ouverts toute l'année, vous permettant ainsi de venir déguster nos produits et de profiter de notre atmosphère paisible et authentique à tout moment. De plus, de mai à fin septembre, nous organisons des soirées musicales où vous pourrez vous détendre en savourant nos vins accompagnés de plats délicieux de notre restauration sur place au Le P'tit Bouchon. Rejoignez-nous pour une expérience unique au cœur de la Provence, où chaque verre raconte une histoire et chaque repas est une célébration de notre terroir.

🍇 Vignobles en Scène au Domaine Saint Louis La Manuelle 🍷Et si, le temps d’une matinée, vous deveniez l’artisan de votre...
09/10/2026

🍇 Vignobles en Scène au Domaine Saint Louis La Manuelle 🍷

Et si, le temps d’une matinée, vous deveniez l’artisan de votre propre rosé ?

Les 16 et 17 octobre, le Domaine Saint Louis La Manuelle vous ouvre ses portes pour une expérience au cœur des vignes, entre découverte, partage et créativité.

Dans l’atmosphère douce de l’automne, venez découvrir les secrets de l’assemblage et composer, à partir de différents cépages, votre propre cuvée rosée.

Observer, sentir, goûter, doser… puis laisser parler votre palais et votre imagination.

Une expérience ludique et conviviale pour comprendre tout ce qui se cache derrière l’élaboration d’un vin, et repartir avec la satisfaction d’avoir créé son propre assemblage.

🍷 Atelier « Assemblage gagnant »
📅 Vendredi 16 et samedi 17 octobre
🕚 À 11h
👥 12 participants maximum
💶 25 € par personne

Les places sont limitées.

Venez vivre un moment privilégié au domaine, là où le vin commence bien avant d’arriver dans votre verre.

📍 Domaine Saint Louis La Manuelle – Le Thoronet

🎁 Et si, cette année, vous offriez un peu de Provence ?À l’approche des fêtes, le Domaine Saint Louis La Manuelle compos...
06/10/2026

🎁 Et si, cette année, vous offriez un peu de Provence ?

À l’approche des fêtes, le Domaine Saint Louis La Manuelle compose ses coffrets avec une envie simple : faire découvrir et partager ce que notre terroir a de plus précieux.

Vins du domaine, huile d’olive, douceurs gourmandes… Chaque coffret est une invitation à prendre le temps, à déguster, à partager et à faire plaisir.

Pour un proche, une famille, un ami…
Mais aussi pour remercier un client, gâter vos collaborateurs ou témoigner votre reconnaissance à vos partenaires.

Entreprises, agences, professions libérales, comités d’entreprise ou particuliers, nous imaginons des coffrets adaptés à vos envies et à votre budget, avec le même soin porté à chaque composition.

Des attentions sincères, des produits de caractère et un petit morceau de Provence à glisser sous le sapin.

✨ Parce qu’un beau cadeau ne se mesure pas seulement à ce qu’il contient, mais à l’attention qu’il porte.

📍 Domaine Saint Louis La Manuelle – Le Thoronet
📞 04 94 67 31 47
📧 [email protected]

02/10/2026

🍷✨ C’est la Foire aux Vins au Domaine Saint-Louis La Manuelle ! ✨🍷

📅 À partir du 3 octobre et jusqu’à épuisement des stocks, profitez de belles offres sur une sélection de nos vins ! 🍇

Rouges, rosés, blancs… il y en a pour toutes les envies et toutes les occasions. 🥂

🎁 C’est aussi le moment idéal pour faire le plein de bonnes bouteilles ou préparer vos cadeaux !

🕘 HORAIRES DE LA BOUTIQUE – TOUT LE MOIS D’OCTOBRE

📍 Du lundi au vendredi :
9h – 12h / 13h – 18h

📍 Le samedi :
11h – 18h non-stop

🍷 Venez nous retrouver au caveau et profitez-en pour découvrir nos cuvées !

À très vite au Domaine ! ❤️

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.



👴🍷 La Fête des Grands-Pères, c’est dimanche 4 octobre !À quelques jours de cette jolie fête, voici quelques idées pour f...
02/10/2026

👴🍷 La Fête des Grands-Pères, c’est dimanche 4 octobre !

À quelques jours de cette jolie fête, voici quelques idées pour faire plaisir à nos grands-pères…

🍷 Pour l’amateur de vin : une belle bouteille du Domaine Saint Louis La Manuelle.

🫒 Pour l’épicurien : notre huile d’olive accompagnée de quelques gourmandises.

🥃 Pour les amateurs de belles eaux-de-vie: notre jolie bouteille d’Eau-de-vie de Marc, une idée cadeau pleine de caractère.

🎁 Pour les indécis : composez votre propre coffret selon ses goûts et ses envies.

Parce qu’au fond, le plus beau cadeau reste souvent un bon moment partagé autour de belles choses.

📍 Rendez-vous à la boutique du Domaine Saint Louis La Manuelle, au Thoronet.

Dimanche 4 octobre, célébrons nos grands-pères ! ❤️

🎀 𝗢𝗖𝗧𝗢𝗕𝗥𝗘 𝗥𝗢𝗦𝗘 🎀En ce mois d’octobre, le Domaine Saint Louis La Manuelle se pare de rose pour soutenir Octobre Rose et r...
01/10/2026

🎀 𝗢𝗖𝗧𝗢𝗕𝗥𝗘 𝗥𝗢𝗦𝗘 🎀

En ce mois d’octobre, le Domaine Saint Louis La Manuelle se pare de rose pour soutenir Octobre Rose et rappeler l’importance de la prévention et du dépistage du cancer du sein. 🌸

Parce que prendre soin de soi, c’est aussi prendre le temps de se faire dépister.

Parce que derrière cette mobilisation, il y a des femmes, des familles, des proches, des histoires de vie… et beaucoup d’espoir.

À notre échelle, nous souhaitons contribuer à faire vivre ce message essentiel :

💗 𝗣𝗿𝗲𝗻𝗱𝗿𝗲 𝘀𝗼𝗶𝗻 𝗱𝗲 𝘀𝗼𝗶.
💗 𝗣𝗮𝗿𝗹𝗲𝗿 𝗱𝘂 𝗱𝗲́𝗽𝗶𝘀𝘁𝗮𝗴𝗲.
💗 𝗣𝗮𝗿𝘁𝗮𝗴𝗲𝗿 𝗹𝗲 𝗺𝗲𝘀𝘀𝗮𝗴𝗲.

Ensemble, faisons de la prévention un réflexe.

🎀 𝗢𝗰𝘁𝗼𝗯𝗿𝗲 𝗥𝗼𝘀𝗲 — 𝗽𝗮𝗿𝗹𝗼𝗻𝘀-𝗲𝗻, 𝗽𝗮𝗿𝘁𝗮𝗴𝗲𝗼𝗻𝘀-𝗹𝗲, 𝗽𝗿𝗲𝗻𝗼𝗻𝘀 𝘀𝗼𝗶𝗻 𝗱𝗲 𝗻𝗼𝘂𝘀.

29/09/2026

💜 𝗥𝗘𝗧𝗢𝗨𝗥 𝗘𝗡 𝗜𝗠𝗔𝗚𝗘𝗦 — 𝟰𝗲 𝗘́𝗗𝗜𝗧𝗜𝗢𝗡 💜

Samedi 26 septembre, une belle journée placée sous le signe de la solidarité, du partage et de la convivialité s’est déroulée au profit de France Alzheimer Var.

Une journée riche en sourires et en beaux moments, de l’Abbaye du Thoronet au départ de la randonnée, jusqu’au pique-nique partagé avant de prendre les chemins du Thoronet.

🙏 Un immense merci à toutes celles et ceux qui ont contribué à cette belle journée :

💜 France Alzheimer Var pour son engagement au quotidien auprès des familles et des personnes touchées par la maladie.

🤝 AXA Atout Cœur pour son implication et l’organisation de cette belle initiative.

🥾 Le Club des Randonneurs Brignolais et tous les marcheurs qui ont participé à la randonnée.

🏛️ La Mairie du Thoronet, que nous remercions chaleureusement pour le prêt des tables et des bancs, qui nous ont permis d’accueillir les participants dans les meilleures conditions.

🌿 Merci également à tous les participants, bénévoles et personnes présentes pour leur énergie, leur générosité et leur bonne humeur.

🍷 Et merci à tous ceux qui ont fait vivre cette journée au Domaine Saint Louis La Manuelle.

Parce que derrière chaque geste, chaque participation et chaque sourire, il y a une volonté commune : soutenir France Alzheimer Var et celles et ceux qui ont besoin de nous.

💜 Merci à tous pour cette magnifique 4e édition.

📸 Retour en images sur cette belle journée de solidarité…

🍇 L’art de l’assemblageDans le chai, chaque dégustation raconte une histoire.On observe, on goûte, on compare…Quelques g...
28/09/2026

🍇 L’art de l’assemblage

Dans le chai, chaque dégustation raconte une histoire.

On observe, on goûte, on compare…
Quelques gouttes de Rolle, de Grenache, de Cinsault ou de Syrah, et peu à peu, l’équilibre se dessine.

L’assemblage est un travail de précision, mais aussi d’intuition.
Trouver la juste harmonie entre les cépages, préserver leur identité, révéler leur fraîcheur et leur expression… jusqu’à faire naître une cuvée qui nous ressemble.

Derrière chaque bouteille, il y a ces instants de réflexion, ces essais, ces ajustements et surtout, une même volonté : faire parler notre terroir avec justesse.

Le vin se construit dans la vigne…
mais il se révèle aussi dans le chai. 🍷

🌿 𝗕𝗼𝗻𝗻𝗲 𝗻𝗼𝘂𝘃𝗲𝗹𝗹𝗲 : 𝗹𝗲 𝗕𝗶𝘀𝘁𝗿𝗼𝘁 𝗟𝗲 𝗣'𝘁𝗶𝘁 𝗕𝗼𝘂𝗰𝗵𝗼𝗻 𝗷𝗼𝘂𝗲 𝗹𝗲𝘀 𝗽𝗿𝗼𝗹𝗼𝗻𝗴𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻𝘀 ! 🌿Il devait fermer ses portes ce dimanche 27 sept...
25/09/2026

🌿 𝗕𝗼𝗻𝗻𝗲 𝗻𝗼𝘂𝘃𝗲𝗹𝗹𝗲 : 𝗹𝗲 𝗕𝗶𝘀𝘁𝗿𝗼𝘁 𝗟𝗲 𝗣'𝘁𝗶𝘁 𝗕𝗼𝘂𝗰𝗵𝗼𝗻 𝗷𝗼𝘂𝗲 𝗹𝗲𝘀 𝗽𝗿𝗼𝗹𝗼𝗻𝗴𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻𝘀 ! 🌿

Il devait fermer ses portes ce dimanche 27 septembre… mais les beaux jours nous donnent envie de profiter encore un peu de la douceur de l’arrière-saison.

Alors, 𝗣𝗮𝘂𝗹 𝗲𝘁 𝗡𝗮𝘁𝗮𝗰𝗵𝗮 𝗽𝗿𝗼𝗹𝗼𝗻𝗴𝗲𝗻𝘁 𝗹’𝗮𝘃𝗲𝗻𝘁𝘂𝗿𝗲 𝗷𝘂𝘀𝗾𝘂’𝗮𝘂 𝗱𝗶𝗺𝗮𝗻𝗰𝗵𝗲 𝟭𝟴 𝗼𝗰𝘁𝗼𝗯𝗿𝗲 ! 🍷

Une belle occasion de venir encore déjeuner au cœur des vignes, profiter de la terrasse et partager un moment gourmand dans l’ambiance conviviale du Bistrot.

📅 𝗡𝗼𝘂𝘃𝗲𝗮𝘂𝘅 𝗵𝗼𝗿𝗮𝗶𝗿𝗲𝘀 𝗷𝘂𝘀𝗾𝘂’𝗮𝘂 𝟭𝟴 𝗼𝗰𝘁𝗼𝗯𝗿𝗲 :

𝗗𝘂 𝗺𝗲𝗿𝗰𝗿𝗲𝗱𝗶 𝗮𝘂 𝗱𝗶𝗺𝗮𝗻𝗰𝗵𝗲, 𝘂𝗻𝗶𝗾𝘂𝗲𝗺𝗲𝗻𝘁 𝗽𝗼𝘂𝗿 𝗹𝗲 𝗱𝗲́𝗷𝗲𝘂𝗻𝗲𝗿.

🍽️ 𝗗𝘂 𝗺𝗲𝗿𝗰𝗿𝗲𝗱𝗶 𝗮𝘂 𝗱𝗶𝗺𝗮𝗻𝗰𝗵𝗲 𝗺𝗶𝗱𝗶
🌿 𝗔𝘂 𝗰œ𝘂𝗿 𝗱𝗲𝘀 𝘃𝗶𝗴𝗻𝗲𝘀
🍷 𝗨𝗻𝗲 𝗱𝗲𝗿𝗻𝗶𝗲̀𝗿𝗲 𝗽𝗮𝗿𝗲𝗻𝘁𝗵𝗲̀𝘀𝗲 𝗮𝘃𝗮𝗻𝘁 𝗹𝗮 𝗳𝗲𝗿𝗺𝗲𝘁𝘂𝗿𝗲 𝗱𝗲 𝘀𝗮𝗶𝘀𝗼𝗻

Alors, si vous n’avez pas encore eu l’occasion de venir… ou si vous avez simplement envie de revenir, 𝗹𝗲 𝗕𝗶𝘀𝘁𝗿𝗼𝘁 𝘃𝗼𝘂𝘀 𝗮𝘁𝘁𝗲𝗻𝗱 𝗽𝗼𝘂𝗿 𝗾𝘂𝗲𝗹𝗾𝘂𝗲𝘀 𝘀𝗲𝗺𝗮𝗶𝗻𝗲𝘀 𝘀𝘂𝗽𝗽𝗹𝗲́𝗺𝗲𝗻𝘁𝗮𝗶𝗿𝗲𝘀 !

📍 𝗗𝗼𝗺𝗮𝗶𝗻𝗲 𝗦𝗮𝗶𝗻𝘁 𝗟𝗼𝘂𝗶𝘀 𝗟𝗮 𝗠𝗮𝗻𝘂𝗲𝗹𝗹𝗲 – 𝗟𝗲 𝗧𝗵𝗼𝗿𝗼𝗻𝗲𝘁

23/09/2026

🍂 Bonjour l’automne ! 🍂

Les couleurs changent, les journées raccourcissent… et au domaine, la vigne entre doucement dans une nouvelle saison. 🍇🍷

Après l’effervescence des vendanges, vient le temps de laisser la nature poursuivre son merveilleux travail. Des paysages qui se parent de nouvelles couleurs, des cuvées qui commencent leur évolution… et toujours cette passion qui nous accompagne au fil des saisons. ❤️

🍷 L’automne au domaine, c’est aussi le plaisir de prendre le temps… et de partager un bon vin.

Bienvenue à cette nouvelle saison ! 🍂

🥾 RAPPEL – RANDONNÉE SOLIDAIRE ALZHEIMER📅 Samedi 26 septembre 2026, rendez-vous au Domaine Saint Louis La Manuelle pour ...
21/09/2026

🥾 RAPPEL – RANDONNÉE SOLIDAIRE ALZHEIMER

📅 Samedi 26 septembre 2026, rendez-vous au Domaine Saint Louis La Manuelle pour la 4ᵉ édition de notre journée solidaire au profit de France Alzheimer Var.

Une journée placée sous le signe de la solidarité, du partage et de la convivialité, au cœur de notre terroir.

🕤 9h30 – Visite de l’Abbaye du Thoronet
🥪 12h00– Pique-nique
🥾 14h00 – Départ de la randonnée de 7,5 km

💶 Participation : 10 € par randonneur
La randonnée est organisée avec le Club des Randonneurs Brignolais.

Une belle occasion de se retrouver, de profiter de notre magnifique environnement et surtout de **marcher ensemble pour une bonne cause.

👉 On vous attend nombreux samedi 26 septembre !

📍 Domaine Saint Louis La Manuelle – Le Thoronet

Adresse

220 Chemin Du Grand Clos
Le Thoronet
83340

Heures d'ouverture

Lundi 09:00 - 12:00
13:00 - 18:00
Mardi 09:00 - 12:00
13:00 - 18:00
Mercredi 09:00 - 12:00
13:00 - 18:00
Jeudi 09:00 - 12:00
13:00 - 18:00
Vendredi 09:00 - 12:00
13:00 - 18:00
Samedi 11:00 - 18:00

Téléphone

+33494673147

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