13/10/2026
🍂 LA CARTE D’AUTOMNE 🍂
L’automne s’installe à l’EP, et notre nouvelle carte aussi !
Aujourd’hui, on vous présente l’une de nos assiettes de saison avec des noix de Saint-Jacques juste snackées au beurre, une mousseline de betterave au vinaigre de framboise et un croquant de betterave Chioggia.
Un jeu de textures et de saveurs, entre la douceur de la betterave, la fraîcheur du vinaigre de framboise et la finesse des Saint-Jacques.🍽️
Une assiette à découvrir dès maintenant à l’EP !
Envie de vous laisser tenter ? Appelez-nous au 02 43 14 73 40 pour réserver votre table.
On vous accueille 7j/7, midi et soir, sauf le dimanche soir.
À très bientôt à l’EP✨