03/11/2013
En 2004, Le Plongeoir s'installait dans un lieu Magnifique chargé d'histoire…
Chaque Jour, nous avons proposé une Cuisine Créative préparées avec Passion, Générosité et des pincées de Fantaisie...
10 ans après, alors que nous quittons les lieux avec toute la Nostalgie qu'un tel Lieu peut laisser, nous voulons dire un grand MERCI à nos clients réguliers, à nos clients infidèles, aux exigeants, aux inconditionnels qui nous ont donnés envie chaque fois de les étonner, à ceux aussi qui n'ont pas osés passés la porte, à ceux qui l'ont pris sans ménagement, à ceux qui venaient tout juste de nous découvrir… à ceux qui sont tristes (ils nous l'ont dit, si si… pas de fausse modestie !) MERCI à vous… Epicuriens, Râleurs en tout genre, Ogres ou Moineaux, Eau Minérale ou Carafe
MERCI au Staff du Plongeoir, l'Aventure Humaine… aux Bons et aux Bons …
Pour Nous, ça continuera, Ailleurs et Autrement Forcément…
La Vie qui Chante...
Bye Bye Le Plongeoir
Stéphanie VAVASSEUR
Nicolas WIELICZKO
(ma Vieille Chouette Râleuse Roi de la Cuisine ;)
