La Table du Castellet

23/01/2024

Notre Chef Fabien Ferre participera le 08 février à la Masterclass organisée par Bocuse d'Or Lithuania en Lituanie ! Restez connectés 😉

Christophe'o Bacquié mokinys ir jo dešnioji ranka - Fabienas Ferré -pastaruosius 10 metų dirbęs kartu su gastronomijos metru, tapo naujuoju 5* Hotel & Spa du Castellet (restorano La Table du Castellet ir bistro Le San Felice) vyriausiuoju šefu ir jau netrukus atvyksta į Lietuvą.

Bocuse d'Or
Paul Bocuse
Hotel & Spa du Castellet
La Table du Castellet
VESK
Go Vilnius

01/01/2024

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Pour VOTER 🗳 pour Fabien Ferre Hotel & Spa du Castellet La Table du Castellet
comme CHEF de l'année 2023 du blog Christophe Se Met à Table, cliquez sur la photo puis sur j'aime ❤

Et n'hésitez pas à partager cette photo et mentionner @ tous vos contacts pour les inviter à en faire autant 😉

‼️ Pour rappel, seuls les clics sur j'aime sur la photo d’origine seront comptabilisés ‼️ Donc pensez bien à cliquer sur la photo pour liker car les likes sur les partages ne seront pas pris en compte. Ce serait dommage que certains votes pour votre champion passent à la trappe !

Revoir le reportage paru ici ➡️ https://bit.ly/3YQsX4m

21/11/2023

💙 Vous n’avez pas encore testé La Table du Castellet ? Le Topinambour, Le Sparasis, La Poire… Il vous reste quelques jours pour découvrir les créations du Chef Fabien Ferré inspirées par l’automne.

Notre restaurant gastronomique fermera ses portes samedi 25 novembre après le dîner.

Réservez-vite votre table ➡️ https://bit.ly/LaTableduCastellet-Réservations

09/11/2023

💙 Au cœur de nos métiers |

Au Castellet, nous avons à cœur de partager de beaux moments de cuisine avec un désir commun : avancer ensemble. Toujours en quête d’excellence, évoluez aux côtés du Chef Fabien Ferré et participez à l’essor de nos restaurants La Table du Castellet et le Bistrot San Felice.

Plusieurs postes sont à pourvoir dès 2024 en CDI et CDD ⬇

𝗟𝗮 𝗧𝗮𝗯𝗹𝗲 𝗱𝘂 𝗖𝗮𝘀𝘁𝗲𝗹𝗹𝗲𝘁
Chef de partie H/F
Demi-Chef de partie H/F
Commis de cuisine H/F
Stagiaire cuisine

𝗕𝗶𝘀𝘁𝗿𝗼𝘁 𝗦𝗮𝗻 𝗙𝗲𝗹𝗶𝗰𝗲
Sous-Chef H/F
Chef de partie H/F
Demi-Chef de partie H/F
Commis de cuisine H/F
Stagiaire

Vous êtes prêts à vivre un nouveau challenge professionnel ? Participez à notre Journée Portes Ouvertes – 𝗦𝗮𝗺𝗲𝗱𝗶 𝟮𝟱 𝗻𝗼𝘃𝗲𝗺𝗯𝗿𝗲 (𝗱𝗲 𝟭𝟰𝗵 à 𝟭𝟵𝗵).

Envoyez votre candidature et inscrivez-vous auprès de notre service ressources humaines : [email protected]

Plus d’informations :https://www.hotelducastellet.net/media/original/jpo-hdc-2024-v2-3-.pdf

04/11/2023

💙 Au cœur de nos métiers |

Sens du détail et satisfaction client rythment le quotidien de nos équipes en salle. Au Bistrot San Felice, tout comme à La Table gastronomique, chaque geste est étudié pour accompagner à la perfection les plats de nos chefs et offrir un délicieux voyage à nos convives.

Rejoignez l’aventure Castellet dès 2024 ⚜️ Plusieurs postes sont à pourvoir en CDI et CDD (Maître d'hôtel, Chef de rang, Commis de salle, etc.)

Vous êtes prêts à vivre un nouveau challenge professionnel ? Participez à notre Journée Portes Ouvertes – Samedi 25 novembre (de 14h à 19h) 🙌

Envoyez votre candidature et inscrivez-vous auprès de notre service ressources humaines.
✉️ [email protected]

Plus d'informations :https://www.hotelducastellet.net/media/original/jpo-hdc-2024-v2-3-.pdf

04/11/2023

⚜️ JOURNÉE PORTES OUVERTES
Samedi 25 Novembre | 14h00-19h00

L’ & Spa du Castellet***** recrute ses futurs talents pour la saison 2024 🤩

Vous êtes passionné et motivé ? Rejoignez la Team Castellet pour écrire un nouveau chapitre au cœur d’une destination exceptionnelle à proximité directe du Circuit Paul Ricard.

Toujours en quête d’excellence et de challenge, évoluez aux côtés d’une équipe dynamique et vivez une aventure humaine enrichissante 🙌

✉️ [email protected]

28/09/2023

À vos agendas ✍️
Samedi 14 octobre, retrouvez le Chef Fabien Ferré pour "L'Automne des Gourmands"🍂

Déjà 8 ans que cette manifestation organisée par la municipalité du fait saliver les papilles des Beaussétans. Cette année, le Chef a le plaisir d'être parrain de cette nouvelle édition, placée sous le signe du partage et de la convivialité 🙌

30/08/2023

Une cuisine délicate et créative 💫
Dès le 1er septembre, La Table du Castellet vous accueille au déjeuner du vendredi au dimanche, au dîner du mercredi au samedi.

Réservez votre table pour découvrir la cuisine du Chef Fabien Ferré. Une délicieuse escapade gastronomique entre saveurs marines et végétales ! http://bit.ly/Cartedesrestaurants

27/08/2023

Merci Christophe Se Met à Table - Blog gastro- 🙌😍

17/08/2023

Le Chef Fabien Ferre et La Table du Castellet dans La Provence 📰

Pour lire l'article ➡️ https://www.laprovence.com/article/sortie-loisirs/1257295642663715/gastronomie-en-provence-5-nouveaux-chefs-pour-5-grandes-tables

02/08/2023

La Table du Castellet parmi les 10 nouvelles tables dans le Guide MICHELIN. https://bit.ly/GuideMichelin_Castellet
Un avis très encourageant ! Bravo à notre Chef Fabien Ferré et toute l'équipe pour ces premiers mois d'ouverture.