Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 12:00 - 14:00 19:00 - 22:00 Mercredi 12:00 - 14:00 19:00 - 22:00 Jeudi 12:00 - 14:00 19:00 - 22:00 Vendredi 12:00 - 14:00 19:00 - 22:00 Samedi 12:00 - 14:00 19:00 - 22:00

CALIX Restaurant

Name: CALIX Restaurant
Address: 64 Avenue de la Libération Charles de Gaulle, Le Bouscat, 33110, FR
Telephone: +33986283405

Page d'Accueil
France
Le Bouscat
CALIX Restaurant

🍽️ Restaurant • Traiteur • Cave à vins
👐 Mardi au Samedi : 12h - 14h / 19h30 - 22h
📍 Le Bouscat
📞 Réservation recommandée
64 Av.

de la Libération Charles de Gaulle, Le Bouscat 33110

28/05/2026

Le menu du marché, c'est tous les midis du mardi au vendredi ☀️

Cette semaine :
🥗 Salade de boulgour stracciatella nectarine blanche et Serrano
🍰 Tarte aux fraises

📍 Au Calix

14/05/2026

🍷Le vin du moment au Calix 🍷

Un vin biodynamique élégant et plein de fraîcheur, aux notes de cerise confite, de violette et avec une légère touche épicée 🍒

Souple, équilibré et facile à partager. Le genre de bouteille qui accompagne parfaitement un bon moment autour de la table

À découvrir dès maintenant au restaurant

28/04/2026

🥩 À la carte : gigot d’agneau à 56°C ✨

Une cuisson précise pour une viande tendre et fondante,
accompagnée d’une mousseline de panais onctueuse et de légumes rôtis aux saveurs gourmandes

Le tout relevé par un jus corsé qui vient sublimer chaque bouchée.

À découvrir au Calix 😉

22/04/2026

🚨 Nous recrutons au Calix ! 🚨

Pour nous aider en cuisine, nous avons besoin d'un(e) cuisinier(ère) cette semaine et éventuellement la semaine prochaine.

Contactez nous en MP ou par téléphone au 0986283405

📍 64 av. de la Libération Charles de Gaulle, Le Bouscat
🚍 Accessible en tram (D) ou en bus

17/04/2026

🍷 Le Calix, c’est aussi une cave à vin !

À déguster sur place, autour d’un bon moment ou à emporter pour prolonger l’expérience chez vous

Une sélection pensée avec soin, pour accompagner vos repas comme vos soirées 🍇

Alors, plutôt un verre au restaurant ou une bouteille à la maison ?

14/04/2026

🌿✨ À la carte : le dhal de lentilles corail ✨

Un plat végétarien généreux et plein de saveurs 🤍
Des lentilles corail au lait de coco et curry madras, accompagnées de riz, de noix de cajou et de coriandre fraîche.

Parfumé, réconfortant et parfaitement équilibré, le genre d’assiette qui fait du bien du début à la fin 🍽️

À découvrir au Calix 😉

10/04/2026

🍔✨ Vendredi soir et aucune idée de quoi manger ?

On a la solution !
👉 Emporte ton burger et régale-toi sans te prendre la tête

Rapide, gourmand, et parfait pour lancer le week-end comme il se doit 🤍

04/04/2026

🍷✨ Un vin qui ne ressemble à aucun autre.

On a eu un vrai coup de cœur pour Ink, la cuvée de Judith Beck venue d’Autriche 🤍

Ink, c’est avant tout un vin avec une forte identité.
Un assemblage de Zweigelt (80%) et de Saint-Laurent (20%), deux cépages autochtones qui expriment parfaitement le terroir du Burgenland 🍇

Et impossible de ne pas parler de son univers :
un poulpe, une encre violacée… une étiquette forte, à l’image du vin 👀

Côté dégustation :
une robe intense, un nez de fruits rouges et d’épices, et en bouche, quelque chose de juteux, croquant, frais, avec une belle précision et des tanins tout en finesse.

👉 À déguster légèrement frais, autour d’une planche ou entre amis.

À découvrir au Calix 🍽️

01/04/2026

🐟✨ Dos de cabillaud rôti au thym ✨

Une cuisson juste, une chair nacrée et fondante, le cabillaud est délicatement rôti au thym pour en révéler toute la finesse.

Un plat simple en apparence, mais précis, où chaque détail compte.

Léger, parfumé, parfaitement équilibré, le genre d’assiette qui se savoure jusqu’à la dernière bouchée.

À découvrir au Calix 🍽️

27/03/2026

🧀 Aujourd’hui, c’est la journée internationale du fromage !

Et au Calix, on l’avoue… on a un petit faible pour lui 🤍

Affiné, fondant, plein de caractère : le fromage, c’est surtout fait pour être partagé.

Autour d’une belle planche, entre amis ou en famille, accompagné d’un bon verre de vin. Le genre de moment simple, généreux et convivial qu’on aime beaucoup au restaurant.

Alors aujourd’hui, on se fait plaisir : une planche de charcuteries fromages et un verre de vin ! (Peut-être que vous craquerez plutôt pour la planche truffée ? 😏)

On vous garde une place à table ? 🍷

Adresse

64 Avenue De La Libération Charles De Gaulle
Le Bouscat
33110

Heures d'ouverture

Mardi	12:00 - 14:00
	19:00 - 22:00
Mercredi	12:00 - 14:00
	19:00 - 22:00
Jeudi	12:00 - 14:00
	19:00 - 22:00
Vendredi	12:00 - 14:00
	19:00 - 22:00
Samedi	12:00 - 14:00
	19:00 - 22:00

Téléphone

+33986283405

Site Web

http://calix.fr/

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