26/11/2025
Bonjour à tous,
Petit rappel des menus servi en ce moment et pour finir les fêtes de fin d'année
MENU « GOURMAND » 44€
49€ avec fromages
Formule : Entrée/Plat : 37€ ou Plat/Dessert : 32€
Foie gras, chutney d’abricots sec
Poêlée de gambas et langoustines, étuvée de poireau, vinaigrette agrumes
Fricassée de ris de veau et crevettes rose, panais à la citronnelle
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Noix de saint jacques snackée, risotto au chorizo, citron confit
Magret de canard, fruits et légumes de saison, gastrique orange
Filet de bœuf, pommes fondantes, trompettes et foie gras
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Moelleux de chocolat grand cru, croquant glacé cacao
Soufflé au grand Marnier
Crumble de figues sèches compotées, glace vanille et réduction vin épicé