09/06/2026
🇫🇷 L'Effet Papilles
🦞 Ravioles de langoustines, voile de betterave & espuma de parmesan 🧀
Laissez-vous séduire par une création tout en finesse où la délicatesse de la langoustine rencontre la douceur de la betterave et l’onctuosité d’un espuma de parmesan.
Des ravioles généreusement garnies de langoustines, sublimées par un voile de betterave aux notes légèrement sucrées, puis accompagnées d’un nuage aérien de parmesan pour une harmonie parfaite entre gourmandise et élégance.
Une assiette pensée pour éveiller les sens et célébrer les saveurs de saison.
✨ À découvrir actuellement à L’Effet Papilles.
À très vite pour une rencontre gourmande ! 😜