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Poivre & Sel

Name: Poivre & Sel
Address: 126 Rue Victor Boissel, Laval, 53000, FR
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Informations de contact, plan et itinéraire, formulaire de contact, heures d'ouverture, services, évaluations, photos, vidéos et annonces de Poivre & Sel, Traiteur, 126 Rue Victor Boissel, Laval.

Installés à Laval depuis 1932, nous proposons chaque jour des menus, plats, spécialités charcutières fabriqués dans nos ateliers à partir de produits frais et en privilégiant les approvisionnements locaux.

23/06/2026

[Suggestions du 23 au 27 Juin 2026]

✅MARDI
Salade exotique
Salade mulhousienne
Chou fleur vinaigrette
Rôti de lapin farci aux tomates confites
Purée maison
Saucisses grillées
Carottes vichy
Tarte endives et chorizo
Lasagnes
Gâteau de riz au caramel
Semoule à la compotée d’orange

✅MERCREDI
Poireau sauce moutarde
Salade grecque
Salade de riz niçoise
Poitrine de porc aux lentilles
Cœur de merlu,crème citronnée
Riz thaï
Lentilles et wok de légumes
Saucisse grillées
Hachis parmentier
Tarte courgette, fêta et pointe de menthe
Tarte aux pommes,
Crème brûlée
Clafoutis aux framboises

✅ JEUDI
Salade apple jam
Salade Frutti frutti
Cuisses de poulet aux olives
Semoule
Duo de courgettes et pois chiches
Frites
Lasagnes
Grosses rilles
Crêpes et galettes ´
Tarte tomates mozzarella et basilic
Tarte aux pommes
Riz à l’impératrice

✅ VENDREDI
Salade turinoise
Salade vigneronne
Marée du jour 🐟
Lasagnes de saumon aux épinards
Gratin dauphinois
Épinards à la crème
Tarte provençale
Flamiche aux poireaux
Tarte tatin
Soupe de fraises Melba

✅SAMEDI
Salade Cesar
Salade de saumon fraîcheur
Gâteau de thon au coulis de tomate
Saltimbocca de volaille à la sauge
Filet de rouget, crème Anchoïade
Langue sauce porto
Poulet rôti
Feuilleté au jambon
Tomates farcies
Pommes dauphines
Ratatouille, endives braisées
Julienne de légumes
Entremet du jour
Salade de fruits frais🍓🍎🍋

L’équipe de Poivre et Sel 🟤🔶vous souhaite une très bonne semaine

16/06/2026

[Suggestions du 15 au 20 Juin 2026]

Samedi : Paella 🥘
Pensez à réserver

✅MARDI
Salade mulhousienne
Salade lyonnaise
Chou fleur vinaigrette
Filet mignon, crème de Bresse
Gratin de chou-fleur
Purée maison
Saucisses grillées
Tarte carottes, comté
Lasagnes
Gâteau de riz au caramel
Panna Cotta, poire caramel

✅MERCREDI
Salade bouchère
Salade Marco polo
Saucisse de canard en cassoulet
Pavé de thon à la provençale
Riz à la tomate et poivrons rôtis
Saucisse grillées
Hachis parmentier
Tarte petits légumes, poulet et curry
Crème brûlée
Brownies aux noix de pécan

✅ JEUDI
Champignons à la grecque
Salade impériale
Salade de rillons aux petits oignons
Quasi de veau au romarin
Frites
Lasagnes
Grosses rilles
Crêpes et galettes ´
Tarte tomates et thon
Tarte aux pommes
Flan la noix de coco

✅ VENDREDI
Melon fraîcheur
Salade, Istanbul
Salade de crevettes thaï
Marée du jour 🐟
Accras de morue
Gratin dauphinois
Épinards à la crème
Tarte provençale
Flamiche aux poireaux
Tarte tatin
Bavaroise mûres cassis

✅SAMEDI
Salade landaise
Salade marine
Ananas Marie Galante
Paella 🥘
Pavé de saumon, sauce choron
Langue sauce piquante
Poulet rôti
Feuilleté au jambon
Tomates farcies
Pommes dauphines
Ratatouille, endives braisées
Julienne de légumes
Tarte crumble à la framboise
Salade de fruits frais🍓🍎🍋

L’équipe de Poivre et Sel 🟤🔶vous souhaite une très bonne semaine

09/06/2026

[Suggestions du 9 au 13 Juin 2026]

✅MARDI
Salade de lentilles
Salade parisienne
Chou fleur vinaigrette
Colombo de porc
Duo de patates douces et courgettes rôties
Purée maison
Saucisses grillées
Tarte endive chorizo
Lasagnes
Gâteau de riz au caramel
Pot de crème framboise

✅MERCREDI
Salade de riz, niçoise
Salade coleslaw aux raisins
Cuisses de lapin à la moutarde et au thym
Cœur de merlu, sauce tomate confite
Cote de blettes à l’ail, gnocchi poêlées
Saucisse grillées
Hachis parmentier
Tarte au fenouil et rouget
Crème brûlée
Clafoutis aux pommes

✅ JEUDI
Blanc de poireaux, sauce moutarde
Taboulé au Quinoa
Salade opéra
Faux filet rôti, sauce tartare
Haricots verts aux herbes
Frites
Lasagnes
Grosses rilles
Crêpes et galettes ´
Tarte au roquefort et tomates cerises
Tarte aux pommes
Fraise Melba

✅ VENDREDI
Salade landaise
Salade frutti frutti
Marée du jour 🐟
Calamar à l’américaine
Gratin dauphinois
Épinards à la crème
Tarte provençale
Flamiche aux poireaux
Tarte tatin
Crème chocolat, grand-mère

✅SAMEDI
Salade turinoise
Salade grecque
Gâteau de thon au coulis de tomates
tajine de poulet aux fruits secs
Semoule
Filet de dorade royale rôti à l’anis
Langue sauce piquante
Poulet rôti
Feuilleté au jambon
Tomates farcies
Pommes dauphines
Ratatouille, endives braisées
Julienne de légumes
Tarte Tatin
Salade de fruits frais🍓🍎🍋

L’équipe de Poivre et Sel 🟤🔶vous souhaite une très bonne semaine

02/06/2026

[Suggestions du 2 au 6 Juin 2026]

✅MARDI
Salade Frutti frutti
Salade Istanbul
Chou fleur vinaigrette
Rôti de dinde farci
Haricots verts forestier
Tarte carottes comté
Purée maison
Saucisses grillées
Lasagnes
Gâteau de riz au caramel
Bavaroise au cassis

✅MERCREDI
Tomates anciennes, mozzarella
Riz cocktail aux crevettes
Brochette de poulet tandoori
Poisson du jour
Lentilles aux épices
Purée de patates douce
Hachis Parmentier
Tarte brocolis et crevettes au curry
Crème brûlée
Far breton

✅ JEUDI
Betteraves râpées
Salade méchouia
Salade vigneronne
Joue de porc à la niçoise
Frites
Lasagnes
Grosses rilles
Crêpes et galettes ´
Tarte tomates et thon
Tarte aux pommes
Crumble pommes framboise

✅ VENDREDI
Salade de perles au thon
Salade américaine
Marée du jour 🐟
Accras de morue
Gratin dauphinois
Épinards à la crème
Tarte provençale
Flamiche aux poireaux
Tarte tatin
Panna cotta aux fraises

✅SAMEDI
Salade Cesar
Salade campagnarde
Salade exotique
Jambalaya Nouvelle Orléans
Filet de rouget crème anchoïade
Langue sauce piquante
Poulet rôti
Feuilleté au jambon
Tomates farcies
Pommes dauphines
Ratatouille, endives braisées
Julienne de légumes
Tarte Tatin
Tartelettes au citron

L’équipe de Poivre et Sel 🟤🔶vous souhaite une très bonne semaine

26/05/2026

[Suggestions du 26 au 30 Mai 2026]

✅MARDI
Coleslaw aux raisins
Salade vendéenne
Chou fleur vinaigrette
Sauté de porc au caramel
Wok de légumes à la thaï
Tarte endives et chorizo
Purée maison
Saucisses grillées
Lasagnes
Gâteau de riz au caramel
Semoule au chocolat

✅MERCREDI
Salade de riz niçoise
Salade, bouchère
Tenders de poulet « maison » sauce tartare
Cœur de merlu, sauce aux fines herbes
Riz à la tomate et chorizo
Brocolis vapeur
Grosses rilles
Hachis Parmentier
Tarte aux petits légumes et poulet
Crème brûlée
Clafoutis aux cerises

✅ JEUDI
Poireau sauce moutarde
Taboulé provençal au Quinoa
Salade de rillons aux petits oignons
Daube de bœuf à la bourguignonne
Frites
Lasagnes
Grosses rilles
Crêpes et galettes ´
Tarte au bleu et tomates cerises
Tarte aux pommes
Bavaroise poire sauce chocolat au lait

✅ VENDREDI
Salade César
Salade impériale
Marée du jour 🐟
Brandade au Haddock
Gratin dauphinois
Riz pilaf
Épinards à la crème
Tarte provençale
Flamiche aux poireaux
Tarte tatin
Riz au lait « grand-mère »

✅SAMEDI
Salade vigneronne
Salade de saumon fraîcheur
Ananas, Marie-Galante
Filet de canette au poivre vert
Bûche de brochet au beurre nantais
Langue sauce piquante
Poulet rôti
Tomates farcies
Pommes dauphines
Ratatouille, endives braisées
Julienne de légumes
Tarte Tatin
Tiramisu fraise et framboise

L’équipe de Poivre et Sel 🟤🔶vous souhaite une très bonne semaine

19/05/2026

[Suggestions du 19 au 23 Mai 2026]

✅MARDI
Salade exotique
Salade de lentilles à la mayennaise
Chou fleur vinaigrette
Colombo de volaille
Brunoise de légumes
Tarte à la carotte et comté
Purée maison
Saucisses grillées
Lasagnes
Gâteau de riz au caramel
Mousse au chocolat

✅MERCREDI
Salade arlésienne
Macédoine au thon
Maquereau à la moutarde
Sauté d’agneau, berbère
Semoule
Légumes couscous
Grosses rilles
Hachis Parmentier
Tarte aux petits légumes et poulet
Crème brûlée
Panna Cotta, fraise spéculoos

✅ JEUDI
Champignons à la grecque
Salade Strasbourgeoise
Salade Marco Polo
Paupiettes de veau « bourgeoise »
Printanière de légumes
Frites
Lasagnes
Grosses rilles
Crêpes et galettes ´
Tarte au thon et tomates
Tarte aux pommes
Salade d’agrumes et ananas aux fruits secs

✅ VENDREDI
Salade arlésienne
Salade de riz noir à la truite fumée
Marée du jour 🐟
Acras de morue
Gratin dauphinois
Riz pilaf
Épinards à la crème
Tarte provençale
Flamiche aux poireaux
Tarte tatin
Tarte pêche amande

✅SAMEDI
Salade landaise
Salade grecque
Salade de crevettes thaï
Suprême de pintade aux figues
Cabillaud à la crème de champagne rosé
Langue sauce piquante
Poulet rôti
Tomates farcies
Pommes dauphines
Ratatouille, endives braisées
Julienne de légumes
Tarte Tatin
Chou pâtissier

L’équipe de Poivre et Sel 🟤🔶vous souhaite une très bonne semaine

12/05/2026

[Suggestions du 12 au 16 Mai 2026]

✅MARDI
Salade grecque
Salade marine
Chou fleur vinaigrette
Carré de porc confit
Duo de salsifis et artichaut aux fines herbes
Tarte endives et chorizo
Purée maison
Saucisses grillées
Lasagnes
Gâteau de riz au caramel
Pot de crème à la framboise

✅MERCREDI
Salade Frutti frutti
Salade Strasbourgeoise
Filet de merlu, sauce soubise
Lentilles aux petits légumes
Frites
Crêpes et galettes
Tarte tomate et thon
Tarte aux brocolis
Grosses rilles
Hachis Parmentier
Tarte aux petits légumes et poulet
Crème brûlée
Far Breton

✅ JEUDI

FÉRIÉ

✅ VENDREDI
Salade César
Salade impériale
Marée du jour 🐟
Brandade aux trois poissons
Gratin dauphinois
Riz pilaf
Épinards à la crème
Tarte provençale
Flamiche aux poireaux
Tarte tatin
Pannacotta, pommes caramel

✅SAMEDI
Salade fraîcheur au saumon
Salade vigneronne
Médaillon de filet mignon à la provençale
Paupiette de saumon, au coulis de crustacés
Langue sauce piquante
Poulet rôti
Tomates farcies
Pommes dauphines
Ratatouille, endives braisées
Julienne de légumes
Tarte Tatin
Verrine Forêt-Noire

L’équipe de Poivre et Sel 🟤🔶vous souhaite une très bonne semaine

30/04/2026

[Infos clients]
La boutique sera fermée
✅Vendredi 1 er Mai 2026

Ouverture de 8 h 30 à 13 h 00

✅Vendredi 8 Mai 2026

28/04/2026

[Suggestions du 28 Avril au 2 Mai 2026]

✅MARDI
Salade de lentilles
Salade exotique
Chou fleur vinaigrette
Filet mignon braisé à la provençale
Choux de Bruxelles au lard
Purée maison
Saucisses grillées
Lasagnes
Tarte à la courgette et fêta,
Gâteau de riz au caramel
Pot de crème à la pistache

✅MERCREDI
Champignons à la grecque
Salade lyonnaise
Salade mulhousienne
Cœur de merlu, sauce dugléré
Émincé de porc à la thaï
Riz, cantonais
Wok au chou chinois
Saucisse grillées
Hachis Parmentier
Tarte aux petits légumes et poulet
Crème brûlée
Pudding, crème anglaise

✅ JEUDI
Salade landaise
Taboulé provençal au Quinoa
Salade mexicaine
Marée du jour
Suprêmes de poulet aux morilles
Mijoté de légumes Frites
Jardinière de légumes
Grosses rilles
Crêpes et galettes ´
Tarte au bleu et tomates cerises
Tarte aux pommes
Panna cotta, coco et ananas rôti

✅ VENDREDI

Férié

✅SAMEDI
Salade Frutti frutti
Salade fraîcheur au saumon
Boulghour au poulet et citronnelle
Navarin de veau printanier
Pavé de flétan, crème de chorizo
Langue sauce piquante
Poulet rôti
Tomates farcies
Pommes dauphines
Ratatouille, endives braisées
Julienne de légumes
Tarte Tatin
Tarte crumble à la framboise

L’équipe de Poivre et Sel 🟤🔶vous souhaite une très bonne semaine

21/04/2026

[Suggestions du 21 au 25 Avril 2026]

✅MARDI
Salade Istanbul
Concombre au saumon fumé
Chou fleur vinaigrette
Blanquette de volaille
Duo, haricots et champignons
Purée maison
Saucisses grillées
Lasagnes
Tarte à la courgette et fêta,
Gâteau de riz au caramel
Semoule au chocolat et fraises

✅MERCREDI
Macédoine au crabe
Salade campagnarde
Lasagnes de la mer
Jambon brassé au porto
Lingots à la tomate
Brocolis à l’anglaise
Saucisse grillées
lasagnes
Tarte aux petits légumes et poulet
Crème brûlée
Clafoutis aux pommes

✅ JEUDI
Poireaux sauce moutarde
Salade coleslaw
Salade Marine
Quasi de veau, braisé
Frites
Jardinière de légumes
Grosses rilles
Crêpes et galettes ´
Tarte au bleu et tomates cerises
Tarte aux pommes
Pot de crème, framboise

✅ VENDREDI
Salade grecque
Salade impériale
Marée du jour 🐟
Brandade au Haddock,
Gratin dauphinois
Riz pilaf
Épinards à la crème
Tarte provençale
Flamiche aux poireaux
Tarte tatin
Bavarois au Cassis

✅SAMEDI
Pamplemousse cocktail
Salade landaise
Salade de crevettes et pâtes thaï
Cuisses de canette à l’orange et Grand Marnier
Ailes de raie aux câpres et citron
Langue sauce piquante
Poulet rôti
Tomates farcies
Pommes dauphines
Ratatouille, endives braisées
Julienne de légumes
Tarte Tatin
Cheese cake à la mangue

L’équipe de Poivre et Sel 🟤🔶vous souhaite une très bonne semaine

Adresse

126 Rue Victor Boissel
Laval
53000

Heures d'ouverture

Mardi	08:30 - 13:00
	15:00 - 18:45
Mercredi	08:30 - 13:00
	15:00 - 18:45
Jeudi	08:30 - 13:00
	15:00 - 19:00
Vendredi	08:30 - 13:00
	14:30 - 19:00
Samedi	08:30 - 18:00

Téléphone

+33243537328

Site Web

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