Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 08:30 - 13:00 15:00 - 18:45 Mercredi 08:30 - 13:00 15:00 - 18:45 Jeudi 08:30 - 13:00 15:00 - 19:00 Vendredi 08:30 - 13:00 14:30 - 19:00 Samedi 08:30 - 18:00

Poivre & Sel

Name: Poivre & Sel
Address: 126 Rue Victor Boissel, Laval, 53000, FR
Telephone: +33243537328

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Informations de contact, plan et itinéraire, formulaire de contact, heures d'ouverture, services, évaluations, photos, vidéos et annonces de Poivre & Sel, Traiteur, 126 Rue Victor Boissel, Laval.

Installés à Laval depuis 1932, nous proposons chaque jour des menus, plats, spécialités charcutières fabriqués dans nos ateliers à partir de produits frais et en privilégiant les approvisionnements locaux.

02/06/2026

[Suggestions du 2 au 6 Juin 2026]

✅MARDI
Salade Frutti frutti
Salade Istanbul
Chou fleur vinaigrette
Rôti de dinde farci
Haricots verts forestier
Tarte carottes comté
Purée maison
Saucisses grillées
Lasagnes
Gâteau de riz au caramel
Bavaroise au cassis

✅MERCREDI
Tomates anciennes, mozzarella
Riz cocktail aux crevettes
Brochette de poulet tandoori
Poisson du jour
Lentilles aux épices
Purée de patates douce
Hachis Parmentier
Tarte brocolis et crevettes au curry
Crème brûlée
Far breton

✅ JEUDI
Betteraves râpées
Salade méchouia
Salade vigneronne
Joue de porc à la niçoise
Frites
Lasagnes
Grosses rilles
Crêpes et galettes ´
Tarte tomates et thon
Tarte aux pommes
Crumble pommes framboise

✅ VENDREDI
Salade de perles au thon
Salade américaine
Marée du jour 🐟
Accras de morue
Gratin dauphinois
Épinards à la crème
Tarte provençale
Flamiche aux poireaux
Tarte tatin
Panna cotta aux fraises

✅SAMEDI
Salade Cesar
Salade campagnarde
Salade exotique
Jambalaya Nouvelle Orléans
Filet de rouget crème anchoïade
Langue sauce piquante
Poulet rôti
Feuilleté au jambon
Tomates farcies
Pommes dauphines
Ratatouille, endives braisées
Julienne de légumes
Tarte Tatin
Tartelettes au citron

L’équipe de Poivre et Sel 🟤🔶vous souhaite une très bonne semaine

26/05/2026

[Suggestions du 26 au 30 Mai 2026]

✅MARDI
Coleslaw aux raisins
Salade vendéenne
Chou fleur vinaigrette
Sauté de porc au caramel
Wok de légumes à la thaï
Tarte endives et chorizo
Purée maison
Saucisses grillées
Lasagnes
Gâteau de riz au caramel
Semoule au chocolat

✅MERCREDI
Salade de riz niçoise
Salade, bouchère
Tenders de poulet « maison » sauce tartare
Cœur de merlu, sauce aux fines herbes
Riz à la tomate et chorizo
Brocolis vapeur
Grosses rilles
Hachis Parmentier
Tarte aux petits légumes et poulet
Crème brûlée
Clafoutis aux cerises

✅ JEUDI
Poireau sauce moutarde
Taboulé provençal au Quinoa
Salade de rillons aux petits oignons
Daube de bœuf à la bourguignonne
Frites
Lasagnes
Grosses rilles
Crêpes et galettes ´
Tarte au bleu et tomates cerises
Tarte aux pommes
Bavaroise poire sauce chocolat au lait

✅ VENDREDI
Salade César
Salade impériale
Marée du jour 🐟
Brandade au Haddock
Gratin dauphinois
Riz pilaf
Épinards à la crème
Tarte provençale
Flamiche aux poireaux
Tarte tatin
Riz au lait « grand-mère »

✅SAMEDI
Salade vigneronne
Salade de saumon fraîcheur
Ananas, Marie-Galante
Filet de canette au poivre vert
Bûche de brochet au beurre nantais
Langue sauce piquante
Poulet rôti
Tomates farcies
Pommes dauphines
Ratatouille, endives braisées
Julienne de légumes
Tarte Tatin
Tiramisu fraise et framboise

L’équipe de Poivre et Sel 🟤🔶vous souhaite une très bonne semaine

19/05/2026

[Suggestions du 19 au 23 Mai 2026]

✅MARDI
Salade exotique
Salade de lentilles à la mayennaise
Chou fleur vinaigrette
Colombo de volaille
Brunoise de légumes
Tarte à la carotte et comté
Purée maison
Saucisses grillées
Lasagnes
Gâteau de riz au caramel
Mousse au chocolat

✅MERCREDI
Salade arlésienne
Macédoine au thon
Maquereau à la moutarde
Sauté d’agneau, berbère
Semoule
Légumes couscous
Grosses rilles
Hachis Parmentier
Tarte aux petits légumes et poulet
Crème brûlée
Panna Cotta, fraise spéculoos

✅ JEUDI
Champignons à la grecque
Salade Strasbourgeoise
Salade Marco Polo
Paupiettes de veau « bourgeoise »
Printanière de légumes
Frites
Lasagnes
Grosses rilles
Crêpes et galettes ´
Tarte au thon et tomates
Tarte aux pommes
Salade d’agrumes et ananas aux fruits secs

✅ VENDREDI
Salade arlésienne
Salade de riz noir à la truite fumée
Marée du jour 🐟
Acras de morue
Gratin dauphinois
Riz pilaf
Épinards à la crème
Tarte provençale
Flamiche aux poireaux
Tarte tatin
Tarte pêche amande

✅SAMEDI
Salade landaise
Salade grecque
Salade de crevettes thaï
Suprême de pintade aux figues
Cabillaud à la crème de champagne rosé
Langue sauce piquante
Poulet rôti
Tomates farcies
Pommes dauphines
Ratatouille, endives braisées
Julienne de légumes
Tarte Tatin
Chou pâtissier

L’équipe de Poivre et Sel 🟤🔶vous souhaite une très bonne semaine

12/05/2026

[Suggestions du 12 au 16 Mai 2026]

✅MARDI
Salade grecque
Salade marine
Chou fleur vinaigrette
Carré de porc confit
Duo de salsifis et artichaut aux fines herbes
Tarte endives et chorizo
Purée maison
Saucisses grillées
Lasagnes
Gâteau de riz au caramel
Pot de crème à la framboise

✅MERCREDI
Salade Frutti frutti
Salade Strasbourgeoise
Filet de merlu, sauce soubise
Lentilles aux petits légumes
Frites
Crêpes et galettes
Tarte tomate et thon
Tarte aux brocolis
Grosses rilles
Hachis Parmentier
Tarte aux petits légumes et poulet
Crème brûlée
Far Breton

✅ JEUDI

FÉRIÉ

✅ VENDREDI
Salade César
Salade impériale
Marée du jour 🐟
Brandade aux trois poissons
Gratin dauphinois
Riz pilaf
Épinards à la crème
Tarte provençale
Flamiche aux poireaux
Tarte tatin
Pannacotta, pommes caramel

✅SAMEDI
Salade fraîcheur au saumon
Salade vigneronne
Médaillon de filet mignon à la provençale
Paupiette de saumon, au coulis de crustacés
Langue sauce piquante
Poulet rôti
Tomates farcies
Pommes dauphines
Ratatouille, endives braisées
Julienne de légumes
Tarte Tatin
Verrine Forêt-Noire

L’équipe de Poivre et Sel 🟤🔶vous souhaite une très bonne semaine

30/04/2026

[Infos clients]
La boutique sera fermée
✅Vendredi 1 er Mai 2026

Ouverture de 8 h 30 à 13 h 00

✅Vendredi 8 Mai 2026

28/04/2026

[Suggestions du 28 Avril au 2 Mai 2026]

✅MARDI
Salade de lentilles
Salade exotique
Chou fleur vinaigrette
Filet mignon braisé à la provençale
Choux de Bruxelles au lard
Purée maison
Saucisses grillées
Lasagnes
Tarte à la courgette et fêta,
Gâteau de riz au caramel
Pot de crème à la pistache

✅MERCREDI
Champignons à la grecque
Salade lyonnaise
Salade mulhousienne
Cœur de merlu, sauce dugléré
Émincé de porc à la thaï
Riz, cantonais
Wok au chou chinois
Saucisse grillées
Hachis Parmentier
Tarte aux petits légumes et poulet
Crème brûlée
Pudding, crème anglaise

✅ JEUDI
Salade landaise
Taboulé provençal au Quinoa
Salade mexicaine
Marée du jour
Suprêmes de poulet aux morilles
Mijoté de légumes Frites
Jardinière de légumes
Grosses rilles
Crêpes et galettes ´
Tarte au bleu et tomates cerises
Tarte aux pommes
Panna cotta, coco et ananas rôti

✅ VENDREDI

Férié

✅SAMEDI
Salade Frutti frutti
Salade fraîcheur au saumon
Boulghour au poulet et citronnelle
Navarin de veau printanier
Pavé de flétan, crème de chorizo
Langue sauce piquante
Poulet rôti
Tomates farcies
Pommes dauphines
Ratatouille, endives braisées
Julienne de légumes
Tarte Tatin
Tarte crumble à la framboise

L’équipe de Poivre et Sel 🟤🔶vous souhaite une très bonne semaine

21/04/2026

[Suggestions du 21 au 25 Avril 2026]

✅MARDI
Salade Istanbul
Concombre au saumon fumé
Chou fleur vinaigrette
Blanquette de volaille
Duo, haricots et champignons
Purée maison
Saucisses grillées
Lasagnes
Tarte à la courgette et fêta,
Gâteau de riz au caramel
Semoule au chocolat et fraises

✅MERCREDI
Macédoine au crabe
Salade campagnarde
Lasagnes de la mer
Jambon brassé au porto
Lingots à la tomate
Brocolis à l’anglaise
Saucisse grillées
lasagnes
Tarte aux petits légumes et poulet
Crème brûlée
Clafoutis aux pommes

✅ JEUDI
Poireaux sauce moutarde
Salade coleslaw
Salade Marine
Quasi de veau, braisé
Frites
Jardinière de légumes
Grosses rilles
Crêpes et galettes ´
Tarte au bleu et tomates cerises
Tarte aux pommes
Pot de crème, framboise

✅ VENDREDI
Salade grecque
Salade impériale
Marée du jour 🐟
Brandade au Haddock,
Gratin dauphinois
Riz pilaf
Épinards à la crème
Tarte provençale
Flamiche aux poireaux
Tarte tatin
Bavarois au Cassis

✅SAMEDI
Pamplemousse cocktail
Salade landaise
Salade de crevettes et pâtes thaï
Cuisses de canette à l’orange et Grand Marnier
Ailes de raie aux câpres et citron
Langue sauce piquante
Poulet rôti
Tomates farcies
Pommes dauphines
Ratatouille, endives braisées
Julienne de légumes
Tarte Tatin
Cheese cake à la mangue

L’équipe de Poivre et Sel 🟤🔶vous souhaite une très bonne semaine

14/04/2026

[Suggestions du 14 au 18 Avril 2026]

✅MARDI
Salade vendéenne
Salade exotique
Chou fleur vinaigrette
Carbonade de bœuf
Carottes rôties
Purée maison
Saucisses grillées
Lasagnes
Tarte aux asperges et saumon fumé
Gâteau de riz au caramel
Panna cotta poire caramel

✅MERCREDI
Boulgour à la citronnelle
Salade de pommes de terre niçoise
Cœur de merlu, sauce basilic
Travers de porc aux lentilles, coulis de tomates
Lentilles
Gratin de chou-fleur
Saucisse grillées
lasagnes
Tarte brocolis crevettes au curry
Crème brûlée
Far breton

✅ JEUDI
Champignons à la grecque
Salade frutti frutti
Salade de perles aux surimi
Paupiettes de volaille, sauce porto et champignons
Grosses rilles
Crêpes et galettes ´
Frites
Tarte au thon et tomates
Tarte aux pommes
Tarte au chocolat

✅ VENDREDI
Salade César
Salade turinoise
Marée du jour 🐟
Filet de maquereau en Escabèche
Gratin dauphinois
Riz pilaf
Épinards à la crème
Tarte provençale
Flamiche aux poireaux
Tarte tatin
Pêche Melba au coulis de fruits rouges

✅SAMEDI
asperges du moment
Salade vigneronne
Salade fraîcheur au saumon
Saltimbocca de volaille
Choucroute de la mer!
Langue sauce piquante
Poulet rôti
Tomates farcies
Pommes dauphines
Ratatouille, endives braisées
Julienne de légumes
Tarte Tatin
Salade de fruits et biscuits financier

L’équipe de Poivre et Sel 🟤🔶vous souhaite une agréable semaine

07/04/2026

[Suggestions du 7 au 11 Avril 2026]

✅MARDI
Salade de lentilles
Salade vignerons
Chou fleur vinaigrette
Mijoter de porc à l’italienne
Brocolis vapeur
Purée maison
Saucisses grillées
Lasagnes
Tarte carotte comté
Gâteau de riz au caramel
Semoule à la compotée de fraises

✅MERCREDI
Salade de riz américaine
Macédoine au crabe
Rouleau de limande à l’aneth
Pilons de poulet, sauce wok
Riz à la tomate
Wok de légumes
Tarte, endives et chorizo
Saucisse grillées
lasagnes
Crème brûlée
Clafoutis aux poires

✅ JEUDI
Salade de crevettes et pâtes thaï
salade de rillons aux petits oignons
Rôti de dinde à la crème de tomate confite
Grosses rilles
Jardinière de légumes
Crêpes et galettes ´
Frites
Tarte au bleu et tomates cerises
Tarte aux pommes
Tarte à la noix de coco

✅ VENDREDI
Salade opéra
Salade de saumon fraîcheje
Marée du jour 🐟
Brandade aux trois poissons
Gratin dauphinois
Riz pilaf
Épinards à la crème
Tarte provençale
Flamiche aux poireaux
Tarte tatin
Verrine framboise Melba

✅SAMEDI
Riz noir aux asperges et truite fumée
Salade de perles au thon
Couscous!
Filet de bar sauce champagne
Langue sauce Porto
Poulet rôti
Tomates farcies
Pommes dauphines
Ratatouille, endives braisées
Julienne de légumes
Tarte Tatin
Île flottante

L’équipe de Poivre et Sel 🟤🔶vous souhaite une agréable semaine

31/03/2026

✅MARDI
Salade de pâtes italienne
Salade fermière
Chou fleur vinaigrette
Potage
Joue de porc à la Beaujolaise
Duo de carottes sautées
Purée maison
Saucisses grillées
Lasagnes
Tarte courgette fêta
Gâteau de riz au caramel
Pannacotta, mangue coco

✅MERCREDI 🐟🐠
Coleslaw au raisins
Salade arlésienne
Cœur de merlu, sauce, citron et fines herbes
Potée framcontoise
Purée de patates douces
Saucisse grillées
lasagnes
Tarte brocolis et crevettes au curry
Crème brûlée
Brownies au chocolat

✅ JEUDI
Champignons à la grecque
Salade strasbourgeoise
Salade de riz cocktail
Palette de porc à la diable
Grosses rilles
Choux de Bruxelles
Crêpes et galettes ´
Frites
Tarte thon et tomates
Tarte aux pommes
Crumble aux pommes

✅ VENDREDI
Salade frutti frutti
Salade impériale
Marée du jour 🐟
Lasagnes de la mer aux poireaux
Gratin dauphinois
Riz pilaf
Épinards à la crème
Tarte provençale
Flamiche aux poireaux
Tarte tatin
Pot de crème au chocolat grand-mère

✅SAMEDI
Bavarois de truite de Parné aux pointes d’asperges et sa crème aux fines herbes
Confit de betteraves en verrine, mesclun aux œufs de caille et poulet fumé
Pâté en croûte au foie gras et morilles
Salade exotique et turinoise
Souris d’agneau à la sarriette
Navarin de lotte « printanier »
Tarte fine aux pétoncles et rouget brunoise méditerranéenne, sauce provençale
Langue sauce Porto
Tomates farcies
flageolets
Pommes dauphines
Ratatouille, endives braisées
Julienne de légumes
Tarte Tatin
Charlotte aux framboises

L’équipe de Poivre et Sel 🟤🔶vous souhaite une très belle semaine

Adresse

126 Rue Victor Boissel
Laval
53000

Heures d'ouverture

Mardi	08:30 - 13:00
	15:00 - 18:45
Mercredi	08:30 - 13:00
	15:00 - 18:45
Jeudi	08:30 - 13:00
	15:00 - 19:00
Vendredi	08:30 - 13:00
	14:30 - 19:00
Samedi	08:30 - 18:00

Téléphone

+33243537328

Site Web

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