Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 11:45 - 14:00 19:00 - 22:15 Mardi 12:00 - 14:00 19:00 - 22:00 Mercredi 12:00 - 14:00 19:00 - 22:00 Jeudi 12:00 - 14:00 19:00 - 22:00 Vendredi 12:00 - 14:00 19:00 - 22:00 Samedi 19:00 - 22:00

L'Andromède Laval

Name: L'Andromède Laval
Address: 32 Place de la gare, Laval, 53000, FR
Telephone: +33609584134

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France
Laval
L'Andromède Laval

Vanessa et Christophe CHAUVOIS vous accueillent du lundi midi au samedi soir.
52 couverts.

10/08/2026

Il es temps pour notre équipe de s’accorder une parenthèse estivale ….
On se retrouve le jeudi 27 août le midi
Belles vacances et bel été à vous 💕

03/08/2026

A la carte cette semaine
Du Lundi 3 au vendredi 7 août 2026
Entrées :
Dans l’esprit d’une pissaladière, l’œuf, les oignons et petite crème d’anchois
Ou
Le pain perdu à la tomate, ricotta fouettée et jambon de pays
Plats :
Mousseline de poisson, onctuosité de moules et curry
Ou
L’araignée de porc, jus acidulé aux cornichons
Ou
Pièce de Bœuf de la ferme de Joignon (Suplt 2€)
Desserts :
Le chocolat, sésame et chartreuse
Ou
L’esquimau de nougat et ses fruits rouges

Nos formules déjeuners :
Entrée / Plat ou Plat /dessert 18,90€
Entrée / plat / dessert 23,90€
Plat / café gourmand 19,90€
—
L’ANDROMÈDE - 32 place de la Gare - 53000 Laval
𝓡é𝓼𝓮𝓻𝓿𝓪𝓽𝓲𝓸𝓷 au 02 43 65 73 16

27/07/2026

A la carte cette semaine
Du Lundi 27 au vendredi 31 juillet 2026
🚨Menu fraîcheur: les 2 entrées et un dessert au choix 18,90€
Entrées :
Pannequet de saumon fumé, insert camembert affiné, asperges, haricots verts et petite vinaigrette
Ou
Millefeuille de Granny Smith et betteraves, chapelure de noisettes, crème de laitue
Plats :
Le poisson de la criée, vierge de tomates et olives noire
Ou
Comme un burger, l’aubergine, la fêta, le veau et sa sauce barbecue
Ou
Pièce de Bœuf de la ferme de Joignon (Suplt 2€)
Desserts :
Textures de fraise, meringue croquante et financier à l’huile d’olive
Ou
Baba au rhum, mascarpone au basilic citron vert, pêche et nectarine

Nos formules déjeuners :
Entrée / Plat ou Plat /dessert 18,90€
Entrée / plat / dessert 23,90€
Plat / café gourmand 19,90€
—
L’ANDROMÈDE - 32 place de la Gare - 53000 Laval
𝓡é𝓼𝓮𝓻𝓿𝓪𝓽𝓲𝓸𝓷 au 02 43 65 73 16

20/07/2026

A la carte cette semaine
Du Lundi 20 au vendredi 24 juillet 2026
🚨Menu fraîcheur: les 2 entrées et un dessert au choix 18,90€
Entrées :
Tartare de tomates d’antan, petit coulis d’épinards et pain toasté
Ou
La Burrata, pêches rôties au miel et crumble de jambon
Plats :
Le poisson de la criée et sa crème de courgettes
Ou
Ballotin de poulet, cœur de piquillos, jus au basilic
Ou
Pièce de Bœuf de la ferme de Joignon (Suplt 2€)
Desserts :
Autour du chocolat et des fruits noirs
Ou
Panna cotta vanillée, abricots tièdes au thym

Nos formules déjeuners :
Entrée / Plat ou Plat /dessert 18,90€
Entrée / plat / dessert 23,90€
Plat / café gourmand 19,90€
—
L’ANDROMÈDE - 32 place de la Gare - 53000 Laval
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13/07/2026

A la carte cette semaine
Du Lundi 13 au vendredi 17 juillet 2026
🚨Menu fraîcheur: les 2 entrées et un dessert au choix 18,90€
Entrées :
Mosaïque de légumes de saison, crumble croustillant à l’origan et à la tomate, tapenades d’olives noires
Ou
La dorade en tartare, baies d’été et pressé de citron
Plats :
Le poisson de la criée et son jus au pistou
Ou
Déclinaison de viandes grillées, petite sauce chimichurri
Ou
Pièce de Bœuf de la ferme de Joignon (Suplt 2€)
Desserts :
Le tiramisu : l’ivoire acidulé….
Ou
Melon en trois expressions, tarte finger crème d’amande, chantilly à la coriandre

Nos formules déjeuners :
Entrée / Plat ou Plat /dessert 18,90€
Entrée / plat / dessert 23,90€
Plat / café gourmand 19,90€
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L’ANDROMÈDE - 32 place de la Gare - 53000 Laval
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06/07/2026

A la carte cette semaine
Du Lundi 6 au vendredi 10 juillet 2026
🚨Menu fraîcheur: les 2 entrées et un dessert au choix 18,90€
Entrées :
Fraîcheur de tomates en gaspacho, voile de crème aux herbes
Ou
Le ceviche de thon, gel framboise, guacamole et huile vanillée
Plats :
Retour de pêche et son condiment balsamique
Ou
Épaule d’agneau confite, jus corsé à la sauge
Ou
Pièce de Bœuf de la ferme de Joignon (Suplt 2€)
Desserts :
La fraise, la rhubarbe et l’olive noire
Ou
Harmonie de sorbets, glaces et fruits de saison

Nos formules déjeuners :
Entrée / Plat ou Plat /dessert 18,90€
Entrée / plat / dessert 23,90€
Plat / café gourmand 19,90€
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29/06/2026

A la carte cette semaine
Du Lundi 29 juin au vendredi 3 juillet 2026
🚨Menu fraîcheur: les 2 entrées et un dessert au choix 18,90€
Entrées :
L’œuf accompagné de la carotte en écrasé, jus et pickles
Ou
Choux fleur en textures, coquillages et crustacés parfumés à l’huile
pimentée aux herbes
Plats :
Retour de pêche et son bouillon froid d’agrumes
Ou
La pièce de veau aux senteurs de rhubarbe
Ou
Pièce de Bœuf de la ferme de Joignon (Suplt 2€)
Desserts :
Autour du miel : la crème brûlée, la glace au miel et le pain de gêne
à la noix de pécan
Ou
Ananas en tartare, cannelé, fraîcheur glacé et flan coco caramel

Nos formules déjeuners :
Entrée / Plat ou Plat /dessert 18,90€
Entrée / plat / dessert 23,90€
Plat / café gourmand 19,90€
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22/06/2026

A la carte cette semaine
Du Lundi 22 au vendredi 26 juin 2026
🚨Menu fraîcheur: les 2 entrées et un dessert au choix 18,90€
Entrées :
Panna Cotta de Parmesan, cœur de tomates en compotées, tomates confites et huile de basilic
Ou
Consommé frais de melon, chantilly parfumée au porto et jambon fumé
Plats :
Retour de pêche, esprit matelote
Ou
Les petits farcis provençaux…….
Ou
Pièce de Bœuf de la ferme de Joignon (Suplt 2€)
Desserts :
Le financier à la pistache, la griotte déclinée en glace, émulsion et coulis
Ou
La Tatin : Arlette croustillante, pommes fondantes et crème anglaise à la Fine du Maine

Nos formules déjeuners :
Entrée / Plat ou Plat /dessert 18,90€
Entrée / plat / dessert 23,90€
Plat / café gourmand 19,90€
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L’ANDROMÈDE - 32 place de la Gare - 53000 Laval
𝓡é𝓼𝓮𝓻𝓿𝓪𝓽𝓲𝓸𝓷 au 02 43 65 73 16

15/06/2026

A la carte cette semaine
Du Lundi 15 au vendredi 19 juin 2026
🚨Menu fraîcheur: les 2 entrées et un dessert au choix 18,90€
Entrées :
Bouchées de Charolais crues, textures de champignons, artichauts et citron
Ou
Œuf à la neige sur écume de betteraves
Plats :
Retour de pêche, condiment de fruits rouges
Ou
La pintade en suprême, jus infusé à la coriandre
Ou
Pièce de Bœuf de la ferme de Joignon (Suplt 2€)
Desserts :
L’after Eight …….
Ou
Dans sa meringue, Salpicon de fraises et crème fouettée au piment d’Espelette
Nos formules déjeuners :
Entrée / Plat ou Plat /dessert 18,90€
Entrée / plat / dessert 23,90€
Plat / café gourmand 19,90€
—
L’ANDROMÈDE - 32 place de la Gare - 53000 Laval
𝓡é𝓼𝓮𝓻𝓿𝓪𝓽𝓲𝓸𝓷 au 02 43 65 73 16

Adresse

32 Place De La Gare
Laval
53000

Heures d'ouverture

Lundi	11:45 - 14:00
	19:00 - 22:15
Mardi	12:00 - 14:00
	19:00 - 22:00
Mercredi	12:00 - 14:00
	19:00 - 22:00
Jeudi	12:00 - 14:00
	19:00 - 22:00
Vendredi	12:00 - 14:00
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