L'Oc-xalis

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L'Oc-xalis Restaurant gastronomique au cœur du village de Lautrec
🍽️Vous restaurez et passez un bon moment

So Chef — une belle mise en lumière de notre cuisine ✨C’est avec beaucoup de plaisir que nous découvrons plusieurs pages...
07/10/2026

So Chef — une belle mise en lumière de notre cuisine ✨

C’est avec beaucoup de plaisir que nous découvrons plusieurs pages consacrées à notre restaurant dans le dernier numéro de SO' Chefs Magazine , avec lequel nous avons le plaisir de collaborer depuis quelque temps.

À cette occasion, le magazine dévoile en exclusivité notre recette du suprême de colvert de chasse, une assiette qui témoigne de notre attachement aux produits de saison, au gibier et à une cuisine où le produit reste au cœur de l’assiette 🦆

Une première immersion dans notre univers autour du gibier, avant de vous dévoiler très prochainement notre menu gibier…
Une nouvelle saison qui s’annonce riche en caractère et en belles découvertes.

Merci à So Chef pour cette belle mise en lumière et pour cette collaboration qui continue de nous accompagner 🤍

🍷 SOIRÉE VIGNERONNE — VENDREDI 09 OCTOBRE 🍷Pour cette nouvelle soirée vigneronne, nous avons le plaisir d’accueillir le ...
04/10/2026

🍷 SOIRÉE VIGNERONNE — VENDREDI 09 OCTOBRE 🍷

Pour cette nouvelle soirée vigneronne, nous avons le plaisir d’accueillir le Domaine de Cantalauze | vins bio de Gaillac de Gaillac pour un moment placé sous le signe du partage, du terroir et des accords mets & vins ✨
Le menu est dévoilé ! 👀

Au menu : 4 créations imaginées spécialement pour accompagner les vins du domaine et mettre à l’honneur les saveurs de notre région.

Le vigneron sera présent pour vous faire découvrir le domaine, ses vins et chaque accord tout au long du repas.

đź“… Vendredi 09 octobre Ă  20h00
Les places sont limitées, pensez à réserver 🍷
Réservation : http://bookings.zenchef.com/results?rid=375932&pid=1001

L’instant où le bouillon rencontre l’assiette.Tataki de bœuf, girolles, consommé de bœuf au miso.
Versé à table, le boui...
30/09/2026

L’instant où le bouillon rencontre l’assiette.

Tataki de bœuf, girolles, consommé de bœuf au miso.
Versé à table, le bouillon révèle toute la profondeur du plat ✨

La saison s’exprime en couleurs. ✨Une sélection de plats aux produits de saison, dressés avec précision et prêts à rejoi...
27/09/2026

La saison s’exprime en couleurs. ✨
Une sélection de plats aux produits de saison, dressés avec précision et prêts à rejoindre la salle.

Des couleurs, des textures, des saveurs… et le plaisir de vous les servir. 🍽️

Le bœuf dans toute sa profondeur.Cœur de faux-filet Aubrac, carotte glacée, aubergine confite, condiment anchois.Puis vi...
24/09/2026

Le bœuf dans toute sa profondeur.
Cœur de faux-filet Aubrac, carotte glacée, aubergine confite, condiment anchois.

Puis vient le poivre de Kampot rouge.
Une sauce intense, chaude, subtilement épicée, qui vient napper la viande.

Le geste final. Le goût, lui, reste en bouche.

🍷 De nouvelles cuvées font leur entrée à la carte !Parce qu’un grand repas se construit aussi dans le verre, nous sélect...
20/09/2026

🍷 De nouvelles cuvées font leur entrée à la carte !

Parce qu’un grand repas se construit aussi dans le verre, nous sélectionnons nos vins avec une idée en tête : trouver les accords les plus justes et les plus gourmands avec notre cuisine.

Pour cette nouvelle sélection, deux terroirs, deux expressions :

✨Les Éminades — Saint-Chinian�Ritournelle · Cebenna · Montmajou · Sortilège · La Pierre Plantée

✨Fumey-Chatelain — Arbois�Aux Mélinaux · La Teppe aux Loups · Savagnin Oulé · Brouille Ménage

Des vins choisis pour leur identité, leur précision et leur capacité à accompagner la cuisine avec justesse, en révélant aussi bien le plat que le vin.

Notre carte continue d’évoluer, au gré de nos découvertes et de nos envies.�D’autres cuvées viendront bientôt la compléter 🍇

La figue, dans toute sa délicatesse. ✨Figues fraîches, mousse café, gel et coulis de figue, accompagnés d’une glace au m...
17/09/2026

La figue, dans toute sa délicatesse. ✨

Figues fraîches, mousse café, gel et coulis de figue, accompagnés d’une glace au miel d’acacia du Miel de Riquet à Naves Le miel de Riquet

Un dessert de saison où la fraîcheur de la figue s’accorde à l’intensité du café et à la douceur du miel 🍯

À découvrir dès maintenant à la carte, pour terminer votre dîner sur une note tout en finesse : http://bookings.zenchef.com/results?rid=375932&pid=1001

Deux angles, une même passion. ✨En cuisine, chaque détail compte… jusqu’au moment où les assiettes quittent les fourneau...
13/09/2026

Deux angles, une même passion. ✨
En cuisine, chaque détail compte… jusqu’au moment où les assiettes quittent les fourneaux pour rejoindre votre table. 🍽️

✨ Merci pour ces belles mises en lumière ✨Un immense merci aux magazines qui ont choisi de parler de notre restaurant, d...
09/09/2026

✨ Merci pour ces belles mises en lumière ✨

Un immense merci aux magazines qui ont choisi de parler de notre restaurant, de notre cuisine et de notre univers. đź«¶

Chaque parution est une belle reconnaissance et nous touche énormément.

Merci de contribuer à faire connaître notre adresse, à faire voyager notre histoire et surtout… à nous faire rayonner bien au-delà de nos murs. ✨

💬 Commentez « RECETTE » sous cette publication et nous vous enverrons directement la recette de la crème à l’ail rose & vinaigrette à l’ail noir en DM !

Le menu Homard se poursuit en septembre 🦞Face au succès rencontré par notre menu Homard, nous avons le plaisir de vous a...
07/09/2026

Le menu Homard se poursuit en septembre 🦞

Face au succès rencontré par notre menu Homard, nous avons le plaisir de vous annoncer sa prolongation durant tout le mois de septembre.

Comme un cadeau de rentrée, nous poursuivons cette proposition en lui apportant quelques ajustements, notamment autour des desserts.

Mais l’essentiel demeure : le homard reste au cœur du menu, toujours pensé pour mettre à l’honneur ce produit d’exception.

Pour ceux qui n’ont pas encore eu l’occasion de le découvrir, ou pour ceux qui souhaiteraient prolonger l’expérience : http://bookings.zenchef.com/results?rid=375932&pid=1001

Adresse

6 Place Du Monument
Lautrec
81440

Heures d'ouverture

Jeudi 12:00 - 14:00
19:30 - 21:00
Vendredi 12:00 - 14:00
19:30 - 21:00
Samedi 12:00 - 14:00
19:30 - 21:00
Dimanche 12:00 - 14:00

Téléphone

+33581436191

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