25/04/2025
Un nuage de douceur dans un verre !
Voici ma verrine gourmande façon tiramisu aux fraises, montée avec amour. Une crème onctueuse, des fraises juteuses, une touche de chantilly maison et une pluie de pistaches croquantes pour sublimer le tout !
Parce que le plaisir passe aussi par les yeux, je vous partage cette idée simple et rapide à réaliser pour un dessert qui fait toujours son effet !
Ingrédients (pour 4 verrines) :
250g de fraises fraîches
200g de mascarpone
50cl de crème liquide entière bien froide
50g de sucre glace
Quelques éclats de pistache
Préparation :
1. Monter la chantilly : Fouettez la crème bien froide avec le sucre glace (et la vanille si vous aimez) jusqu’à obtenir une chantilly ferme.
2. Incorporer le mascarpone délicatement pour une texture onctueuse.
3. Couper les fraises en petits morceaux.
4. Montage : Dans chaque verrine, alternez une couche de crème, une couche de fraises, puis une autre couche de crème.
5. Décoration : Terminez avec une jolie rosace de chantilly, deux tranches de fraises et quelques éclats de pistache.
Un dessert express, sans cuisson, parfait pour recevoir ou se faire plaisir tout simplement !
