Limpide

28/09/2026

24/09/2026

23/09/2026

Butternut, poutargue et cresson.
Lieu jaune de ligne poché, moëlle et cèpes cueillis par nos soins.
Bœuf sparassis crépu et œuf de truite fumée.
Langoustine (4/7), estragon, caviar…

18/09/2026

NOS NOUVEAUX MENUS DÎNER À DÉCOUVRIR TOUS LES SOIRS DU JEUDI AU LUNDI ET SAMEDI ET DIMANCHE MIDI

Réservations par téléphone au 09 60 17 58 76 et sur notre site : restaurantlimpide.fr

MENU INSTINCT 5 SERVICES - 75€ :
Butternut, poutargue et cresson.
Bœuf sparassis crépu et œuf de truite fumée.
Lieu jaune de ligne poché, moëlle et cèpes cueillis par nos soins.
Crème brûlée vanille de Madagascar.
Figue, feuilles de figuier fumées et pistache.

MENU AUDACIEUX 7 SERVICES - 95€ :
Butternut, poutargue et cresson.
Bœuf sparassis crépu et œuf de truite fumée.
Lotte safran et ratte du Touquet.
Lieu jaune de ligne poché, moëlle et cèpes cueillis par nos soins.
Veau d'Aquitaine, topinambour et truffe noire.
Crème brûlée vanille de Madagascar.
Figue, feuilles de figuier fumées et pistache.

SUGGESTION - 29€
Langoustine (4/7), estragon et caviar

ACCORD METS & VINS
Nous vous proposons notre sélection de vins pour accompagner le menu.

Accord 4 verres : 60€
Accord 6 verres : 80€
Vin au verre : 15€

Carte de vins sur demande

Cocktail du moment - 12€
Assiette de Fromages - 14€

14/09/2026

Un concours. Une exigence. Une quête d’excellence.

dufour.margo a décidé de se préparer le concours « Meilleurs Apprentis de France », de se confronter à ce que la cuisine exige de plus précis, de plus rigoureux et de plus exigeant.

C’est des heures de travail.
Des gestes répétés jusqu’à la perfection.
Des doutes, des remises en question, des détails que l’on recommence encore et encore.

Mais surtout, c’est une aventure humaine et professionnelle, guidée par une conviction : ne jamais cesser de progresser.

Le MAF ne se résume pas à un titre.
Il représente la transmission d’un savoir-faire, le respect du métier et la recherche permanente de l’excellence.
Aujourd’hui commence un nouveau chapitre.
Celui du travail, de la précision et du dépassement de soi.
Rendez-vous sur le chemin de l’excellence. 🇫🇷

13/09/2026

Karl et toute l’équipe de Limpide sont prêts à vous accueillir ce midi pour vous faire découvrir leurs menus 5 et 7 services…