Pizz'Api

18/06/2026

On vous attends demain à Montaner 😁

16/06/2026

Notre nouvelle pizza du moment est disponible 🤤

Crème fraîche
Fior di latte
Effiloché de poulet rôti
Pommes de terre nouvelles à la graisse de canard
Feuilles de sauge au beurre
Copeaux de parmesan

13/06/2026

03/06/2026

Plus que quelques semaines pour profiter de notre carte printemps !! 🌸

02/06/2026

Notre Pizz’Api aux saveurs de la Corse est prête :

Sauce tomate au basilic 🌿
Fior di latte
Courgettes nouvelles rôties puis fumées
Panzetta de l’élevage corse Usu Corsu : filet mignon roulé dans de la pancetta 🐗🐷
Ricotta aux zestes de citrons Corse 🍋

Y’a plus qu’à se régaler ! 😋

27/05/2026

Pendant nos vacances en Corse, impossible pour nous de décrocher de ce qu’on aime le plus : les petits producteurs passionnés

Alors on a décidé de ramener un petit bout de nos vacances avec nous… pour vous le faire découvrir 🍕

Ces deux prochaines semaines, la pizza du moment aura un goût tout particulier :
🥓 Une authentique charcuterie corse AOP de la ferme Usu Corsu, élaborée à partir du célèbre porc Nustrale : une race emblématique corse, élevée en pleine nature et reconnue pour sa qualité exceptionnelle.
Il n’existe aujourd’hui qu’une centaine d’éleveurs en France, ce qui rend ces produits encore plus rares et précieux.

Nous avons eu la chance de visiter la ferme installés à l’arrière d’un pick-up, au milieu des montagnes corses 🌿
Et surtout, de rencontrer et caresser les cochons en semi-liberté dans le maquis.

En attendant la dégustation… on vous laisse avec quelques images de cette belle escapade, en espérant que si vous visitez la Corse un jour, vous irez vous aussi soutenir le formidable travail de Julie et Pierre-Antoine, ces producteurs passionnés qui nous ont permis de passer une journée incroyable

L'Usu Corsu

23/05/2026

Chers clients,

La pizzeria sera fermée cette semaine, nous prenons quelques vacances ☀️

On se retrouve le mardi 2 juin à Pujo 🍕😊

12/05/2026

Notre nouvelle Pizz’Api est prête

Sauce tomate
Fior di latte
Rillettes de sardines citronnées au fromage frais
Oignons nouveaux rôtis
Radis et pesto de fanes aux amandes
Crumble de tomates confites

07/05/2026

🚨 Appel à l’aide – Chat disparu à Lafitole 🚨

Notre chat a disparu depuis quelques jours et nous sommes à sa recherche.
Si vous le voyez, merci de me contacter rapidement 🙏

Il est :

* plutôt petit,
* avec les pattes avant plus courtes que les pattes arrière,
* gris presque bleu,
* les yeux verts,
* et deux petits accents circonflexes au-dessus des yeux qui ressemblent à des sourcils.

Il répond au nom de « Le Gris » ou « Grigri », même s’il reste assez sauvage et méfiant.

Merci à tous d’ouvrir l’œil autour de chez vous, dans les jardins, granges, garages ou dépendances.

Merci à toutes les personnes qui prendront le temps de partager ce message ou de regarder autour de chez elles ❤️