Hôtel Restaurant La Rochette

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Hôtel Restaurant La Rochette

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Pour une petite escapade en Alsace ou un repas loin de la ville.

Venez découvrir un endroit qui respire la sérénité, la sincérité, l'authenticité : l'Hotel Restaurant La Rochette à Labaroche.

15/10/2026

Croquez dans l'automne à La Rochette, avec notre produit phare du moment : la girolle ! 💛

Aussitôt récupérées chez notre maraicher, ces champignons d'exception font le bonheur de nos chefs cuisinier, qui s'empressent de tester différentes recettes et techniques afin d'en extraire les plus belles saveurs et textures.
Snackées, en raviolis, en lamelles et même en infusion... Les girolles passent par tous les stades pour vous offrir le meilleur de la gastronomie locale.

Et vous, comment vous préparez vos girolles ? 🍄‍🟫

13/10/2026

Nous prenons un temps pour nous ! ☁️

Pour que notre équipe puisse vous recevoir et prendre le temps de vous accueillir pour votre bulle de détente hors du temps, elle se doit d'être également bien reposée de son côté.

C'est pourquoi nous prenons quelques vacances, pendant lesquelles l'hôtel sera fermé, du 25 octobre au 12 novembre inclus.
Nous vous retrouverons avec grand plaisir dès le 13 novembre, pour ouvrir doucement mais sûrement avec vous le début de la période des festivités de fin d'année ! 💛

08/10/2026

Il y a des moments où une communauté engagée peut faire toute la différence, et c'est le cas de l'octobre rose ! 🩷

Dans les Vosges, on s'active aussi pour lutter contre le cancer, notamment avec plusieurs marches organisées sous le même nom : la Marche de l'Amazone. 🏹

👣 Profitez de trois parcours différents pour participer à cette belle action, selon vos envies et votre énergie :
- 10 km au départ de la Mairie de Lapoutroie, pour rejoindre la Tour du Faudé et revenir au point de départ.
- 10 km au départ de la Mairie d’Orbey; pour rejoindre la Tour du Faudé et revenir au point de départ.
- 5 km au départ du site du Faudé, pour faire l’aller-retour jusqu’à la Tour du Faudé.

Les bénéfices de cette action seront reversés à la Ligue contre le cancer, pour financer la recherche.

Et puis, après une si belle marche, passez à notr hôtel pour un beau moment de détente et pour vous réconforter autour d'un délicieux plat concocté par nos chefs.

Alors, on vous voit sur l'un des parcours ?

06/10/2026

Et si vous vous accordiez encore quelques jours de vacances avant que l’automne ne s’installe pleinement ? ☀️

Il vous reste jusqu’au 25 octobre pour profiter de notre Séjour Découverte à La Rochette. Quelques jours pour prendre l’air, découvrir les sentiers vosgiens, profiter de notre table et terminer la journée au spa.

Le séjour comprend :

• 4 nuitées en chambre double, selon la catégorie choisie
• Les petits-déjeuners
• Un dîner gastronomique
• 3 dîners en demi-pension
• Une coupe de Crémant d’Alsace
• 3 paniers pique-nique pour vos promenades en montagne
• L’accès à notre spa

Une façon de profiter pleinement de La Rochette, sans avoir à penser à quoi que ce soit. ☁️

L’offre est disponible jusqu’au 25 octobre 2026, du mercredi au lundi.

Pour réserver ou simplement en savoir plus : [email protected]

*Tarifs selon la catégorie de chambre et les disponibilités.

01/10/2026

Vous aussi, vous avez envie de profiter encore un peu des journées dehors ?

À La Rochette, on aime particulièrement ces moments où l’on s’installe quelques minutes à l’extérieur, sans forcément avoir quelque chose de prévu. On écoute les oiseaux, le bruissement des feuilles dans les arbres, on profite de l’air frais… et puis, presque naturellement, on ferme les yeux et on respire.

Ce sont parfois les moments les plus simples que l’on retient le plus longtemps.

Et vous, quel est votre petit rituel pour profiter des derniers jours en extérieur ?

29/09/2026

Et si, cette année, vos festivités de Noël et Nouvel An se plaçaient sous le signe de la détente ? ✨

Notre établissement vous ouvre ses portes sur cette période, en vous proposant des offres festives et exclusives - de quoi profiter de notre hôtel pour vous ressourcer avant 2027, mais aussi pour visiter la région, bien connue pour ses marchés de Noël ! 🎄

24/09/2026

Savez-vous d'où viennent nos fromages ? 🧀

Notre établissement a à cœur de travailler autant que possible avec des producteurs de la région, pour vous offrir des moments gustatifs de qualité. C'est notamment le cas de notre plateau de fromages.
Riches en goût, la plupart d'entre eux proviennent de fermes à proximité de l'hôtel. Nos Munster et Tome nous sont fournis par la Ferme Pierrevelcin-Basler de Lapoutroie. Le Chèvre, lui, provient de la Ferme des Embetschés, également située à Lapoutroie. Enfin, le Carré d'Hachimette nous vient de la Ferme des Schalandos, à Harchimette ! 🍃
Nos cuisines réceptionnent ces bons produits laitiers, qui finissent ensuite dans vos assiettes pour le régal de vos papilles.

Et vous, où trouvez-vous vos fromages ?

22/09/2026

Et si on vous laissait jeter un coup d'oeil à nos cuisines ? 🧑‍🍳

Tous les jours d'ouverture, Pascal et Benjamin s'appliquent à vous créer des repas composés de produits frais et locaux, si possible venant des fermes du coin. Justin, lui, vous propose les meilleurs accords mets et vins, pour une dégustation parfaite. Parce que pour nous, faire vivre les producteurs locaux nous permet également de vous offrir des moments gustatifs de qualité, à la hauteur du reste de votre séjour dans notre établissement.

Retrouvez ainsi de belles assiettes, servies en dîner demi-pension ou gastronomiques, préparés avec tout le savoir-faire dont notre hôtel est capable. ✨

17/09/2026

🌲 Vous avez envie d’allier cadre naturel d’exception et exigence gastronomique ?

Notre Hôtel Restaurant Spa La Rochette, maison familiale haut de gamme située à Labaroche (à 20 min de Colmar), agrandit son équipe. Nous recherchons notre futur.e Chef.fe de partie polyvalent.e (Entrées & Desserts) !

Distingué Bib Gourmand au Guide Michelin et Table Distinguée Logis, notre établissement met à l'honneur une cuisine maison, moderne et de saison, ancrée dans son terroir et fidèle aux producteurs locaux.

Vos missions seront les suivantes 🍽️ :
- Création et mise en place des entrées et desserts (recettes existantes & créations).
- Dressage soigné et régulier durant le service.
- Garantie du respect des normes d’hygiène et de sécurité.

Votre profil répond aux critères ci-dessous :
- Expérience confirmée en restauration gastronomique.
- Rigueur, méticulosité et amour du beau produit.
- Esprit d'équipe et envie de vous épanouir dans une structure à taille humaine.

Le poste est à pourvoir immédiatement, en temps plein, du mercredi au dimanche.
La rémunération est déterminée selon l'expérience.

Vous souhaitez exprimer votre talent au sein d'une équipe passionnée dans le cadre idyllique des forêts vosgiennes ?
📩 Envoyez votre CV et quelques mots de présentation à : [email protected]

16/09/2026

L'Alsace est en fête le 3 octobre 2026 ! Entre traditions et gourmandise, deux événements emblématiques de la région vous attendent à deux pas de notre établissement :

🐄 La Wandelfescht à Muhlbach-sur-Munster (à 30 min) : Assistez à la Grande Fête de la Transhumance et admirez plus de 200 bovins redescendre des pâturages d'altitude. Une journée animée par le folklore local, un marché d'artisanat et des festivités traditionnelles.

🧀 La Fête du Munster à Lapoutroie (à 15 min) : Avis aux amateurs de fromage ! Rendez-vous au Pays Welche pour tout savoir sur les secrets de fabrication de cette icône locale riche en goût, au rythme d'animations gourmandes et conviviales.

Après cette journée de découverte du patrimoine et des saveurs alsaciennes, rejoignez le cadre intimiste de notre hôtel pour un pur moment de détente et de déconnexion. ✨☁️

Adresse

500 Lieu Dit La Rochette
Labaroche
68910

Site Web

http://www.larochette-hotel.fr/

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