Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 12:15 - 13:30 19:30 - 21:30 Mercredi 12:15 - 13:30 19:30 - 21:30 Jeudi 12:15 - 13:30 19:30 - 21:30 Vendredi 12:15 - 13:30 19:30 - 21:30 Samedi 12:15 - 13:30 19:30 - 21:30

Restaurant Christopher Coutanceau

Name: Restaurant Christopher Coutanceau
Address: Plage de la Concurrence, La Rochelle, 17000, FR
Telephone: +33546414819
Price range: £££
Rating: 5

Accueil
France
La Rochelle
Restaurant Christopher Coutanceau

Appeler Itinéraire Site Web Contacter l'entreprise

Membre des Relais & Châteaux et des Grandes Tables du Monde. ⚓️ La Rochelle
(879)

17/10/2026

Seiche, rougail, tomate et verveine citron.

Les dernières tomates de la saison, cultivées à La Ferme de Brouage signent bientôt le clap de fin de cette création.

📸 Gabin Morisset

13/10/2026

Un beau moment aux Sources de Caudalie avec le Chef Nicolas Masse

Une soirée en cuisine qui nous a permis de découvrir son univers, d’échanger sur nos parcours et nos expériences, et de partager un moment autour de cette même passion pour la cuisine.

Merci à Nicolas Masse et à toute son équipe pour leur accueil et pour cette belle soirée.

13/10/2026

Un beau moment au Sources de Caudalie avec le Chef Nicolas Masse

Une soirée en cuisine qui nous a permis de découvrir son univers, d’échanger sur nos parcours et nos expériences, et de partager un moment autour de cette même passion pour la cuisine.

Merci à Nicolas Masse et à toute son équipe pour leur accueil et pour cette belle soirée.

09/10/2026

Crevette impériale des marais, fenouil.

J’aime partir d’un produit et chercher ce qui peut réellement lui apporter quelque chose.

Ici, le fenouil pour sa fraîcheur, son parfum et cette légère amertume qui vient équilibrer la crevette.

📸 Gabin Morisset

03/10/2026

Retour en images sur notre passage à La Ferme de Brouage avec les garçons.

Un lieu exceptionnel pour nos légumes, que nous avons plaisir à retrouver au restaurant au fil des saisons.

Des produits cultivés avec soin, que nous travaillons chaque jour dans notre cuisine.

24/09/2026

En cuisine, la précision se retrouve dans chaque geste.

De la mise en place au dressage, chacun compte pour construire l’assiette.

Des moments de concentration, de rythme et de partage.

📸 Gabin Morisset

17/09/2026

Mouclade Rochelaise, herbes des marais.

Un plat profondément ancré dans notre territoire, autour de la moule et des parfums de la côte rochelaise.

Un travail autour d’un produit local et emblématique, que nous aimons mettre en valeur avec justesse.

📸 Gabin Morisset

11/09/2026

Derrière chaque assiette, il y a un produit, un savoir-faire et surtout des femmes et des hommes qui travaillent chaque jour pour nous offrir le meilleur.

Producteurs, pêcheurs, maraîchers, éleveurs… leur travail est la première étape de notre cuisine. Nous avons à cœur de respecter ces produits, de les travailler au plus juste et de laisser leur identité s’exprimer dans chacune de nos assiettes.

Merci à celles et ceux qui, chaque jour, font vivre notre terroir et rendent notre cuisine possible.

23/06/2026

✨ Remise des plaques Michelin 2026

Nous avons eu le plaisir d’accueillir à La Yole de Chris les établissements distingués par le Guide Michelin dans notre région, à l’occasion de la remise officielle de leurs plaques.

Un moment de partage et de convivialité placé sous le signe de l’excellence, réunissant celles et ceux qui contribuent chaque jour à faire rayonner notre territoire à travers leur cuisine, leur savoir-faire et leur sens de l’accueil.

Cette rencontre a également été l’occasion de célébrer les trois étoiles Michelin du restaurant Christopher Coutanceau, distinction qui honore le travail collectif de toute une équipe engagée au service de l’excellence.

Toutes nos félicitations aux lauréats de cette promotion 2026 et à l’ensemble des établissements distingués cette année.
__

✨ Michelin Plaque Ceremony 2026

We had the pleasure of welcoming at La Yole de Chris the establishments distinguished by the Michelin Guide in our region, on the occasion of the official presentation of their plaques.

A moment of sharing and conviviality dedicated to excellence, bringing together those who contribute everyday to making our territory shine through their kitchen, their expertise and their sense of hospitality.

This gathering was also an opportunity to celebrate the three Michelin stars of the Christopher Coutanceau restaurant, a distinction that honored the collective work of an entire team committed to the pursuit of excellence.

Our sincere congratulations to all the restaurants honored in the Michelin Guide 2026 selection.

Adresse

Plage De La Concurrence
La Rochelle
17000

Heures d'ouverture

Mardi	12:15 - 13:30
	19:30 - 21:30
Mercredi	12:15 - 13:30
	19:30 - 21:30
Jeudi	12:15 - 13:30
	19:30 - 21:30
Vendredi	12:15 - 13:30
	19:30 - 21:30
Samedi	12:15 - 13:30
	19:30 - 21:30

Téléphone

+33546414819

Site Web

https://www.coutanceaularochelle.com/

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque Restaurant Christopher Coutanceau publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.