Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 10:30 - 19:00 Mercredi 10:30 - 19:00 Jeudi 10:30 - 19:00 Vendredi 10:30 - 19:00 Samedi 10:30 - 19:00 Dimanche 10:30 - 13:00

Brix Pâtisserie Rochelaise

Name: Brix Pâtisserie Rochelaise
Address: 55 Avenue Coligny, La Rochelle, 17000, FR
Telephone: +33980313147

Page d'Accueil
France
La Rochelle
Brix Pâtisserie Rochelaise

Brix Pâtisserie Rochelaise, une adresse où l'exigence côtoie le raffinement. Un salon de thé à

29/03/2026

On a pas fini de vous surprendre !!! 🐣

Pour annoncer le printemps, notre équipe a imaginé une création unique !

Découvrez notre petit nid douillet de Pâques : LE CHOU CHOCO-CAFÉ !

Une petite bombe de réconfort qui renferme des notes subtiles de café, et de cacao !

Dans un chou craquelin, vous retrouverez un crémeux café, un gel café, sur le dessus, un nid de chocolat craquant saupoudrés de cacao, et une touche de chantilly vanille mascarpone !

Une raison supplémentaire de se régaler !

20/03/2026

Vous l’attendiez, on l’a fait !

Le flan vanille fait sa grande entrée à la pâtisserie pour le plus grand plaisir des petits et des grands !

Une recette qu’on a essayé réessayé gouté et regouté
(on a dû se dévouer pour vous...)
Mais il est incroyable !!!

Une belle pâte feuilletée bien croustillante, un appareil juste crémeux comme il faut, et surtout, un max de vanille !!

À votre tour de venir le déguster !
À la part ou entier pour 6 personnes,
Disponible dès maintenant, en boutique ou sur commande !

02/03/2026

Cette année, pour Pâques, nos créations te ramènent direct en enfance 🤎

Une fête pleine de tendresse, de chocolats auxquels on ne peut pas résister et de petits instants précieux partagés autour d’une table ou dans un jardin ensoleillé !

Cette année, notre icône c’est…

L’ŒUF-NOUNOURS : des nounours à l’extérieur, à l’intérieur et généreusement garnis d’une couche de praliné croustillant…. C’est le rêve non ?
Cette petite pépite est disponible au chocolat au lait ou chocolat noir.

Et pour encore plus de gourmandise, créez votre Pâques en craquant pour les nounours à l’unité, et en composant votre assortiment !
•⁠ ⁠au chocolat noir ou chocolat au lait, qui renferme en leur coeur une guimauve fondante, ou un croustillant pâte à tartiner maison, ultra gourmand.

À offrir avec le cœur, à cacher avec malice… Pour une fête de Pâques pleine de magie 🤍

Les commandes sont ouvertes dès aujourd’hui !
Restez bien attentifs…

Une surprise arrive très bientôt dans notre prochain réel.

Joyeuses Pâques 🤗

SI TU VEUX ÊTRE NOTRE NOUVELLE PÉPITE, TU SAIS CE QU’IL TE RESTE À FAIRE !💌 brixlarochelle@gmail.com

11/02/2026

SI TU VEUX ÊTRE NOTRE NOUVELLE PÉPITE, TU SAIS CE QU’IL TE RESTE À FAIRE !

💌 [email protected]

05/02/2026

Pour la Saint Valentin, on a trouvé LA pâtisserie qui va faire fondre ton cœur !

Une base de cookie fleur de sel, un croustillant pâte à tartiner Brix, des noisettes torréfiées, un lait vanille, un crémeux vanille mascarpone et un marbré de chantilly vanille & chocolat, le tout fait avec beaucoup d’amour !

Disponible dès maintenant uniquement au format deux personnes ou dans un coffret Saint Valentin 💘

À partager… ou pas :)

01/02/2026

JEU CONCOURS SAINT VALENTIN 🩷

Cette année, on t’aide à marquer des points… et attention t’es pas prêt, on t’as préparé un coffret de folie, en vente dans nos deux boutiques :

- 1 pâtisserie pour 2 personnes
- 1 bouquet local et de saison composé par .larochelle
- 1 jolie carte pour déclarer ta flamme à qui tu voudras

Et parce qu’on pense à tout… tente ta chance pour en gagner un !

Pour participer :

Suis .patisserie , et .larochelle
Identifie la personne qui fait chavirer ton coeur

Tirage au sort le 10 février, bonne chance à tous et surtout beaucoup d’amour :)

Coffret disponible sur commande :

- 15 rue Gargoulleau, 17000 La Rochelle
- 55 avenue Coligny, 17000 La Rochelle

30/01/2026

Une bombe de douceur !!

Une pâtisserie ou notre vanille d’Indonésie mise à l’honneur, associée à la noix de pécan.

Un jeu de textures qui nous fait vibrer !

Le Vanille Pécan est disponible en individuel en boutique et en format 6/8 personnes sur commande.

15/01/2026

On commence fort l’année avec notre nouveauté : La tarte mangue / passion !

Un sablé qui croustille.
Un accord mangue passion bien punchy.
De la coco, de la vanille, de la douceur.
Et cette touche qui fait toute la différence :
le poivre de Kampot

Disponible dès maintenant en boutique uniquement en format individuel, parce que celle-ci, on ne la partage pas !

Spoiler : elle ne fait pas long feu en vitrine :)

Adresse

55 Avenue Coligny
La Rochelle
17000

Heures d'ouverture

Mardi	10:30 - 19:00
Mercredi	10:30 - 19:00
Jeudi	10:30 - 19:00
Vendredi	10:30 - 19:00
Samedi	10:30 - 19:00
Dimanche	10:30 - 13:00

Téléphone

+33980313147

Site Web

http://www.brixpatisserie.fr/

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