La Table des Cabanes

10/11/2023

C'est la star sucrée de l'ardoise de cette semaine, la fameuse île flottante et sa délicieuse crème anglaise 🏝

Et vous, qu'est ce que vous placez en haut du podium des desserts ?

08/11/2023

06/11/2023

Cette semaine à la Table

30/10/2023

Cette semaine à la table

19/10/2023

La Table, c'est aussi l'amour du végétale, du produit brut et local, comme avec cette belle assiette de parpadelles, pesto de roquette, brocolis, noisettes et parmesan AOP 🍃

18/10/2023

Le brunch c’est LA nouveauté sur la Table 😍

À retrouver le samedi et dimanche de 11h à 14h !

Au menu :
1 boisson chaude au choix
1 jus de fruits ou soft au choix
1 corbeille à tartiner (brioche, pain, biscuits…)
1 assiette au choix
1 dessert au choix sur la carte

Assiette du grimpeur 🧗
· Assortiment de Charcuteries
· Assortiment de fromages affinés
· Tortilla aux pleurottes
· Frites maison
· Salade verte

Assiette Veggie 🍃
· Crostini chèvre Sainte Maure AOP, pesto de roquette, brocolis, œuf mollet
· Houmous de lentilles corail et pickles
· Tortilla aux pleurotes
· Tarte potimarron, oignon rouge et Fourme d’Ambert AOP
· Petite salade César végétarienne

Ou à la carte avec :
· Gravelax de Saumon d’Ecosse label rouge, crème d’Isigny, citron et Blinis de pomme de terre 15
· Tortilla aux pleurotes et salade verte
· Tarte du moment et salade verte : Potimarron, oignons rouges, Fourme d’Ambert AOP, parmesan AOP, salade verte
· Croque-Monsieur végétarien (Pain de mie du boulanger, Sainte Maure de Touraine AOP, tomates séchée, pesto de roquette)
· Croque-Monsieur (Pain de mie du boulanger, Jambon Rostello aux Herbes, Comté 8 mois AOC, sauce Béchamel)
· Ardoise de Charcuterie (Terrine Maison, Chorizo du pays Basque, Saucisson de l’Aveyron, Jambon de Vendée, cornichons et piments Guindillas)
· Ardoise de Fromages Affinés de chez Histoire d’Affineurs
· Ardoise Mixte Charcuterie et fromages
· Salade César Végétarienne
· Burger du jour : Burger du jour : pain Bun’s du boulanger, steack haché du boucher, Cheddar maturé, Laitue, mayonnaise maison, oignons rouges, cornichon molossol, frites maison
· Frites maison (Sauce mayonnaise ou ketchup maison)
· Brownie aux noix de Pécan, crème anglaise à la vanille
· Poire pochée à l’hibiscus et sorbet framboise menthe et basilic

17/10/2023

La Table, c’est aussi de délicieux desserts gourmands, ici le Brownie aux noix de Pécan, accompagné de sa glace maison, un vrai délice 😍

12/10/2023

🌟 Nouvelle offre Tapas du soir ! 🌟

Laissez-vous séduire par l'authenticité locale avec notre sélection de Tapas du soir pour égayer vos soirées, entre amis, en famille, entre collègues, pour débaucher, célébrer, partager, festoyer… 🎉

Une carte variée, faite exclusivement à partir d’ingrédients bruts, frais et de saison, en partenariat avec des producteurs locaux. La carte évolue chaque jour en fonction du marché. 🧀

Houmous de lentilles corail, ardoise de charcuterie et/ou de Fromages Affinés de chez , croque-monsieur dans sa version classique ou végétarienne, burger du jour, desserts gourmands, il y en a pour tous les goûts ! 😋

Les Tapas du soir sont servis le jeudi soir de 19h à 21 h 30, le Vendredi et Samedi soir, de 19h à 22h30 🍷✨

11/10/2023

C'est l'indétronable, celui qu'on ne nomme plus, avec son pain Bun’s du boulanger, son steack haché du boucher, une généreuse tranche de cheddar maturé, sa laitue, sa mayonnaise maison, ses oignons rouges et ses cornichons molossols... 🍔
Un vrai régal, une valeur sûre à retrouver à La Table 🍽️

09/10/2023

Confit d’épaule de cochon fermier au pimenton, pommes de terre grenaille, salade d’herbes …
À déguster à la Table 😋

15/02/2023

On vous présente l’œuf parfait signé Louis Richard, notre nouveau chef cuisinier !

Un œuf poché en coquille, pour atteindre une température à cœur qui avoisine les 64 °C. Et qui permet d’obtenir un jaune onctueux, savoureux et un blanc d’une douceur subtile, bref, un œuf parfait. Pour l’avoir testé, on vous le confirme, c’est tout simplement une merveille en bouche 😋

13/12/2022

La Table des Cabanes se dresse pour les fêtes de fin d’année, et vous proposera en décembre mets et délices réconfortants pour vous accoutumer au mois décembre, parce que quand on met le nez dehors, on le constate toustes, "winter is coming".



On a donc le plaisir de vous annoncer le retour de notre vin chaud. Cette boisson traditionnelle à base de vin (vous l’aviez deviné n’est-ce pas ?), d’épices, d’agrumes et d’ingrédients mystères sera votre meilleur compagnon pour vous raviver tout en vous plongeant dans l’ambiance de noël. Mais êtes-vous incollables quant à l’histoire de cette tradition hivernale qui a traversé les âges ?



On vous résume ça ici :
À l’origine appelé “Conditium Paradoxum”, le vin chaud provient de la rome antique, et était initialement constitué de miel, de poivre, de laurier, de noix et de dattes, dans le but d’être plus facilement conservé. Au moyen-age, partout en europe le vin se popularise et de nouvelles épices viennent agrémenter la célèbre boisson. Clou de girofle, cannelle, puis agrumes et cardamome ramenés du nouveau monde. Le vin chaud devient ensuite populaire dans les pays nordiques à l’approche de Noël.

Pour les personnes pour qui ce n’est pas leur tasse de thé, on sert aussi des tasses de thé, mais également de délicieux chocolats chauds, des infusions, des cafés, bref, de quoi ravir tout le monde !