24/09/2026
Face à l’océan, sur la route de la Corniche entre Saint-Hilaire-de-Riez et Saint-Gilles-Croix-de-Vie, une nouvelle adresse a fait son apparition ce printemps. Lucile Ratier accueille les gourmands dans son café-brasserie, Chez Lulu, un établissement qui lui ressemble et qu’elle a imaginé autour de valeurs qui lui sont chères : la convivialité, la simplicité et le plaisir de recevoir.
Dès l’arrivée, le ton est donné. Avec sa décoration aux nuances de bleu évoquant le littoral tout proche et sa terrasse qui entoure la salle, l’établissement invite à ralentir le rythme et à profiter de l’instant. Ici, comme aime à le rappeler Lucile, « on prend le temps ». Le temps de partager un repas, de contempler l’océan ou simplement de savourer une cuisine sincère élaborée à partir de produits frais, locaux et de saison. L’esprit de la maison se veut ouvert et accueillant, y compris pour les compagnons à quatre pattes : l’établissement est résolument « pet friendly » et les chiens y sont les bienvenus.
À l’ardoise, les propositions évoluent au fil des arrivages. Les amateurs de viande apprécieront la pièce du jour, exclusivement issue d’élevages français, servie avec une sauce maison et d’incontournables frites maison. Les amoureux de poisson pourront quant à eux se laisser tenter par la pêche du moment, à l’image d’un filet de truite accompagné de légumes de saison.
Parmi les spécialités : le coquelet rôti au four occupe une place de choix. Les moules de l’Aiguillon figurent également parmi les vedettes de la carte avec neuf recettes différentes, dont la très gourmande « Vibrante », relevée de tomates, de poivrons et de chorizo. Les amateurs de fromage craqueront pour le camembert rôti tandis que les sardines grillées rappellent les saveurs maritimes de la côte vendéenne. Côté burgers, le steak haché maison, accompagné de coleslaw et des fameuses frites maison, rencontre lui aussi un beau succès.
Pour terminer sur une note sucrée, la maison mise sur des desserts généreux et faits maison. Mousse au chocolat, tiramisu ou encore gâteaux aux saveurs exotiques comme l’ananas ou la noix de coco prolongent agréablement le repas.
Passionnée de vin, Lucile sélectionne elle-même les cuvées avec un coup de cœur pour les vins locaux comme l’Orée du Sabia. Les boissons artisanales ne sont pas oubliées, entre limonades et bière blonde brassée spécialement pour l’établissement : la Lulu.
