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Café La Bigarade

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La Gaude
Café La Bigarade

Informations de contact, plan et itinéraire, formulaire de contact, heures d'ouverture, services, évaluations, photos, vidéos et annonces de Café La Bigarade, Coffee Shop, 18 Rue de la Place neuve, La Gaude.

Café de spécialité ☕ Pâtisseries maison 🍪
Lun-Ven : 8h00-12h00/14h00-18h00
Sam-Dim : 9h00-12h00/14h00-18h00

Fondé par Marie & Mathieu, situé au 18 Rue de la Place Neuve, La Gaude. 🍊

01/10/2026

C’est jeudi soir : nous recevons nos magnifiques pains bio au levain naturel !

Saviez-vous que cela fait déjà deux mois que nous proposons du pain ? Sur commande, ils sont disponibles dès le vendredi.

27/09/2026

Demain matin, on doit s'absenter! On se retrouve à 14h 🍊

25/09/2026

Bonjour ! 👋

Ces derniers jours, nous avons parcouru les rues du centre historique pour distribuer un flyer informatif dans près de 300 boîtes aux lettres de La Gaude. Notre objectif ? Faire connaître le nouveau (et unique) café de spécialité au cœur de la commune. 🧡☕️

Voilà déjà 6 mois que le Café La Bigarade a vu le jour ! Vous êtes de plus en plus nombreux à passer nous voir chaque semaine au 18 rue de la Place Neuve, et nous en sommes infiniment reconnaissants.

Un immense MERCI pour votre accueil, votre fidélité et votre bonne humeur au quotidien ! 🙏

15/09/2026

Honnêtement, lequel est votre préféré ?

1. Chocolats noir et lait
2. Noisette, chocolat au lait et coeur fondant noisette
3. Chocolat blanc et cacahuètes
4. Framboise, chocolat blanc et crème de pistache

11/09/2026

💫 Nouvelle méthode pour gérer la demande du pain.

Nous avons créé un groupe WhatsApp, confidentiel pour les membres, afin d'informer les personnes qui souhaitent acheter du pain au Café La Bigarade.

LIEN DU GROUPE : https://chat.whatsapp.com/GgGNUpxqCle1D0sGqpVzVI

RÉSERVATIONS :
Merci de nous écrire en privé avant le lundi 17h.

RETRAIT :
Les pains sont disponibles à partir du vendredi.

DESCRIPTION DES PAINS :

🍞 Pain de campagne
Environ 600 g — 5,90 €

• Farine de blé bio
• Levain naturel de blé
• Gros sel gris non traité
• Eau de source filtrée

🍞 Pain 6 graines
Environ 600 g — 6,90 €

• Farines blé et seigle bio
• Levain naturel de seigle
• Graines de lin, tournesol, courge et sésame
• Flocons d’avoine
• Gros sel gris non traité
• Eau de source filtrée

🍞 Pain sans gluten (sur demande seulement)
Environ 600 g — 7,90 €
• Recette au sarrasin

25/07/2026

☀️ La Bigarade prend une pause estivale!

Après ces quatre premiers mois remplis de belles rencontres, de sourires et de moments gourmands, nous tenons à vous dire un immense merci pour votre accueil, votre confiance et votre soutien.

Depuis le 16 mars, vous avez contribué à faire vivre La Bigarade de façon absolument formidable. En quelques mois, nous avons servi pas moins de 6 644 articles, dont :

🥐 2 392 pâtisseries
☕ 3 387 boissons, chaudes et froides confondues

Et à ce sujet, Marie avoue qu’elle est toujours étonnée de voir les statistiques concernant les pâtisseries… Elle ne réalise pas qu’elle en confectionne autant chaque semaine! 😄

Derrière ces chiffres, il y a surtout des pauses-café, des petits-déjeuners, des retrouvailles et de nombreux beaux moments partagés avec vous. ✨

Nous allons maintenant prendre une pause estivale bien méritée pour recharger nos batteries. Et nous ne partirons pas seuls : Bigachou, notre fidèle mascotte, nous accompagnera dans notre périple dans le sud-ouest de la France, où il pourra découvrir plein de cafés de spécialité. ☕️

📅 Le café La Bigarade sera fermé du lundi 27 juillet au dimanche 16 août inclusivement.

Nous serons de retour le lundi 17 août, avec notre horaire d’été habituel, prêts à vous retrouver et à vous accompagner pour la rentrée de septembre.

Merci encore pour ces quatre premiers mois extraordinaires. Nous vous souhaitons un magnifique été et avons déjà hâte de vous revoir! 🍊

23/07/2026

Exceptionnellement, nous serons fermés à 16h30 vendredi le 24 juillet.

À samedi 🍊

19/07/2026

🥖 NOUVEAUTÉ AU CAFÉ LA BIGARADE 🥖

Nous sommes ravis de vous proposer deux pains artisanaux, livrés chaque semaine par Cokeit, à Vence.

✨ À gauche : le Sechkornbrot – 6,90 € (env. 600 g)
Un pain allemand riche et savoureux, élaboré à partir de farines bio de blé et de seigle, de levain de seigle et de gros sel gris non traité… agrémenté d’un généreux mélange de graines (lin, tournesol, courge, sésame) et de flocons d’avoine.

✨ À droite : le pain de campagne – 5,90 € (env. 600 g)
Un grand classique revisité, préparé avec de la farine de blé bio, de l’eau de source filtrée, du levain naturel et du gros sel gris non traité.

Ce qui fait la différence :
• Fermentation lente au levain naturel
• Ingrédients bio et de qualité
• Excellente conservation (même après plusieurs jours)

Nous sommes actuellement en phase de test : vos retours comptent énormément pour nous ! N’hésitez pas à partager vos impressions 🙏

Quantités limitées – production artisanale

06/07/2026

Retour sur un week-end festif ! 🎉

Le week-end dernier, à l'occasion de la traditionnelle Course des tonneaux à La Gaude, nous vous avons concocté une petite nouveauté.

Découvrez notre tout nouveau mocktail, largement inspiré de l'incontournable Virgin Mojito ! 🍹✨

Pour affronter la canicule, rien de tel que cette recette ultra-rafraîchissante :
🥥 Eau de coco
🍋 Citron vert
🫧 Tonic pétillant
🌿 Menthe fraîche

C'est doux, c'est frais et ça fait un bien fou ! Une vraie pause désaltérante 100% sans alcool.

Qui a eu l'occasion de le goûter ce week-end ? Pour les autres, on vous attend pour venir le tester ! 🍊

02/07/2026

☕️ Une belle nouvelle à partager !

Le Café La Bigarade est désormais référencé sur l’application European Coffee Trip 📍

Une plateforme incontournable pour tous les amateurs de café de spécialité, qui permet de découvrir en un clin d’œil les meilleures adresses à travers la France (et l’Europe).

Nous sommes particulièrement fiers de représenter le café de spécialité ici, à La Gaude, et plus largement dans le Pays de Vence.

🍊

Adresse

18 Rue De La Place Neuve
La Gaude
06610

Site Web

facebook.com

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