Aux Lapins Bleus

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Aux Lapins Bleus đŸ· Bar Ă  vins, restaurant de saison, gĂźte, brocante et scĂšne vivante — tout ça dans une vieille maison au cƓur du Perche. Ouvert Ă  tous ceux qui passent.

Cuisine maison, vins choisis, concerts le week-end. Bienvenue "Aux Lapins Bleus", un lieu atypique nichĂ© au cƓur du Perche, Ă  La FertĂ©-Vidame. Repris par un couple passionnĂ©, cet Ă©tablissement historique allie charme et authenticitĂ©. Initialement bar Ă  vin et maison d'hĂŽtes, il Ă©volue pour devenir un espace polyvalent : restaurant, gĂźte, boutique, et lieu culturel. Nous proposons des expĂ©riences uniques mĂȘlant gastronomie locale, artisanat et Ă©vĂ©nements culturels. Notre objectif ? CrĂ©er du lien, valoriser le terroir, et partager un moment de convivialitĂ© dans un cadre chaleureux. Rejoignez-nous dans cette belle aventure oĂč tradition et modernitĂ© se rencontrent pour offrir des souvenirs inoubliables. Pour en savoir plus sur nos produits et notre histoire, visitez notre site web Ă  l'aide du lien ci-dessous.

Ce n'est pas parce que les premiers frimas s'installent et que les hirondelles sont partis vers le sud que nous allons l...
12/10/2026

Ce n'est pas parce que les premiers frimas s'installent et que les hirondelles sont partis vers le sud que nous allons laisser la grisaille s'installer. Place aux soirées festives et à la bonne humeur avec le retour du Karaoké des Lapins.
Venez chanter, danser, boire et manger au son des chanteurs Perchés.
C'est samedi prochain Ă  partir de 20H.

🐰 Nouvelle carte, nouvelles mains en cuisineRĂ©mi a terminĂ© sa saison avec nous fin septembre. Merci Ă  lui pour tous ces ...
08/10/2026

🐰 Nouvelle carte, nouvelles mains en cuisine

Rémi a terminé sa saison avec nous fin septembre. Merci à lui pour tous ces mois aux fourneaux.

Pour ce dernier mois, nous accueillons Stéphanie, cuisiniÚre en résidence tout octobre. Quand je lui ai demandé ce qu'elle cuisinait, elle m'a répondu :

« C'est un mĂ©lange : les recettes de ma mĂšre, de mes amis, de mes voyages, celles que j'invente au grĂ© des produits, mon intuition, une enfance bercĂ©e par le jardin et les plantes aromatiques, mes connaissances en nutrition
 et surtout mon tempĂ©rament de gourmande. »

Sa recherche rejoint la mienne : aller plus loin vers le végétal, sans renoncer à la viande, qui reste à notre carte. De là est née L'Assiette du Lapin : un velouté chaud, un feuilleté croustillant, un mijoté épicé, des légumes fondants, des crudités, une sauce et des graines
 Elle change au gré du potager et de nos envies. Et pour les carnivores, le Coin du Renard l'accompagne d'une petite assiette de charcuterie.

À nous deux, on cherche, on goĂ»te, on recommence, jusqu'Ă  la fermeture des Lapins le 2 novembre.

Une saison magnifique s'achÚve : des rencontres, de la musique, des échanges avec nos habitués comme avec ceux de passage. Merci à vous tous.

Plus de concert au programme, mais trĂšs probablement une soirĂ©e karaokĂ© le samedi 17 octobre, pour ouvrir les vacances de la Toussaint đŸŽ€

📍 En octobre, on vous accueille :
– tous les midis, sauf le mercredi (on le garde pour inventer de nouveaux plats)
– le vendredi et le samedi soir

Et on vous prépare un mois de décembre plein de surprises
 on vous en dit plus trÚs vite.

📞 02 37 37 12 54 · 16 rue de Laborde, La FertĂ©-Vidame

Pour clÎturer la saison des concerts en beauté, nous accueillons Angeline. Son spectacle s'appelle Tellement, tel un bou...
29/09/2026

Pour clÎturer la saison des concerts en beauté, nous accueillons Angeline. Son spectacle s'appelle Tellement, tel un bouillonnement de chansons et de doux épices musicaux accompagné au piano pour une soirée en terrasse à partir de 19h30 si le temps le permet.

Pour clÎturer la saison des concerts, nous accueillons samedi Angeline qui viendra mettre de doux épices musicaux sur no...
29/09/2026

Pour clÎturer la saison des concerts, nous accueillons samedi Angeline qui viendra mettre de doux épices musicaux sur notre terrasse si le temps le permet. Des textes acidulés accompagné au piano. Encore une belle soirée en perspective !

Les Lapins rouvrent leur terrierOn se retrouve demain jeudi matin, à l'heure du marché. Ensuite on sert midi et soir jus...
23/09/2026

Les Lapins rouvrent leur terrier

On se retrouve demain jeudi matin, à l'heure du marché. Ensuite on sert midi et soir jusqu'à dimanche en fin d'aprÚs-midi.

La carte d'automne est arrivĂ©e, et avec elle une belle surprise : cette annĂ©e, le yuzu de notre serre a donnĂ© de beaux fruits. On en a mis dans la mayonnaise de l'Ɠuf mayo, sur le veloutĂ© de courge rĂŽtie et dans le crumble pommes-poires.

Au menu cette semaine :
– VeloutĂ© de courge rĂŽtie, tahini et sĂ©same noir
– Tartine de champignons poĂȘlĂ©s sur pain du Fournil au Levain, crĂšme au safran du Perche
– Lingue au curry vert thaï, lait de coco, riz gluant vapeur
– Couscous d'automne au poulet de la Ferme de Parigny
– Hachis parmentier du Terrier, bƓuf façon chimichurri
– Spanakopita de potimarron, fĂ©ta et menthe
– Et pour finir : fondant chocolat, blanc-manger Ă  l'amande et confiture de figues maison, gĂąteau ardĂ©chois


Samedi aprĂšs-midi, une grande rĂ©union de motards BSA (Birmingham Small Arms) s'arrĂȘte chez nous. Les belles anglaises seront garĂ©es devant la porte. Les amateurs de chrome et de mĂ©canique ancienne sont les bienvenus.

Dimanche, c'est le vide-grenier de La Ferté-Vidame, toute la journée. Venez chiner dans le village, puis faites une pause chez nous pour un café, une planche ou un vrai repas. Et comme ici on est aussi brocanteurs, poussez la porte de la boutique.

Tout est fait maison, avec les producteurs du Perche.
16 rue de Laborde — 02 37 37 12 54

Et voilĂ . đŸ„‚La FĂȘte des Livres nous a donnĂ© une journĂ©e comme on les aime : du monde, des allers-retours en cuisine sans ...
20/09/2026

Et voilĂ . đŸ„‚

La FĂȘte des Livres nous a donnĂ© une journĂ©e comme on les aime : du monde, des allers-retours en cuisine sans respirer, et vous, venus nombreux entre deux dĂ©dicaces. Merci.

On a tout donnĂ© — et ce soir, nos frigos le confirment : il ne reste plus rien.

Du coup, on ferme exceptionnellement lundi et mardi, le temps de souffler et de refaire les stocks.

Rendez-vous dĂšs jeudi, avec une nouvelle carte d'automne.

Merci encore, et à jeudi. 🍂

DĂšs demain, la salle Ă  manger du restaurant accroche Ă  ses murs le travail de Serge Labrunie : des photographies de Pari...
16/09/2026

DĂšs demain, la salle Ă  manger du restaurant accroche Ă  ses murs le travail de Serge Labrunie : des photographies de Paris prises entre 1964 et 2024 — soixante ans de rues, de silences, de lumiĂšres ordinaires et de visages croisĂ©s.

Rien d'une carte postale. Serge photographie Paris comme un territoire vivant et fragile : les passants, les traces du temps, ce qui reste quand la ville respire loin des foules et des monuments.

Ce n'est pas un hasard si cette expo trouve sa place chez nous. Nous-mĂȘmes, nous venons de Paris — et Serge, lui, vit aujourd'hui Ă  deux pas d'ici, Ă  Neuilly-sur-Eure. Entre le bitume qu'on a quittĂ© et le bocage qui nous a adoptĂ©s, il y a comme un fil. Cette exposition, c'est un peu ce fil-lĂ , accrochĂ© au mur de la salle Ă  manger.

📍 À voir Aux Lapins Bleus, aux heures d'ouverture du restaurant.

—

Et ce week-end, La FertĂ©-Vidame ne s'arrĂȘte pas lĂ .

📚 DIMANCHE : FĂȘte des Livres et Prix Saint-Simon

La FertĂ©-Vidame n'est pas qu'un joli village du Perche : c'est un lieu de culture, et depuis longtemps. C'est ici, dans le parc du chĂąteau, que le duc de Saint-Simon a Ă©crit une partie de ses MĂ©moires — celles-lĂ  mĂȘmes qui font de lui l'un des plus grands tĂ©moins de son siĂšcle.

Depuis 1975, l'association Les Amis de La Ferté-Vidame perpétue cet héritage avec le Prix Saint-Simon, qui couronne chaque année un ouvrage de mémoires. Cette année, le lauréat n'est autre que Sa Majesté Juan Carlos Ier, roi d'Espagne en exil, récompensé pour ses mémoires « Réconciliation » (éditions Stock, écrites avec Laurence Debray). La remise du prix aura lieu dimanche 20 septembre.

Autre nouveautĂ© : cette annĂ©e, la FĂȘte des Livres ne se tient pas dans le parc du chĂąteau comme d'habitude, mais dans le Domaine Vidame — un site restĂ© fermĂ© au public depuis les 100 ans de CitroĂ«n, en 2019. La Ferme de la RichardiĂšre et son auditorium accueilleront auteurs, autrices et public pour l'occasion.

Une double occasion donc, ce dimanche : venir pour les livres, et dĂ©couvrir en mĂȘme temps un lieu restĂ© clos depuis sept ans — et notre village, tout simplement.

On vous attend Aux Lapins Bleus, avant ou aprĂšs la fĂȘte.

Devinez quoi. Demain c’est dimanche
12/09/2026

Devinez quoi. Demain c’est dimanche

Comme chaque annĂ©e au moment oĂč les hirondelles se prĂ©parent Ă  voyager vers le sud, apparait dans nos rues un dĂ©filĂ© cha...
07/09/2026

Comme chaque annĂ©e au moment oĂč les hirondelles se prĂ©parent Ă  voyager vers le sud, apparait dans nos rues un dĂ©filĂ© charmant de vĂ©hicules au ronron reconnaissable entre mille. Merci Ă  ces joyeux deuchistes de nous rendre visite chaque annĂ©e.

Adresse

16 Rue De Laborde
Paris
28340

Heures d'ouverture

Lundi 11:00 - 14:00
18:30 - 22:00
Mardi 11:00 - 14:00
18:30 - 22:00
Jeudi 11:00 - 14:00
18:00 - 22:00
Vendredi 11:00 - 14:30
18:30 - 22:00
Samedi 11:00 - 14:00
18:00 - 22:00
Dimanche 10:00 - 15:00

Téléphone

+33611968663

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