08/10/2026
En octobre, le charme de Gigaro se révèle dans une lumière plus douce, au rythme d’une nature généreuse et apaisée.
Au restaurant Le Refuge, le maigre rôti s’accorde aux haricots coco au chorizo, relevés avec justesse, et à son jus de volaille, profond et savoureux. Une assiette de saison, entre délicatesse marine et notes chaleureuses 🐟