10/04/2026
Le Sommaire
Le lait de coco thaï est l’un des ingrédients les plus utilisés dans la cuisine thaïlandaise. On le retrouve dans les currys thaïs, les soupes, les sauces et même dans certains desserts. Mais entre le lait de coco entier, la crème de coco, les versions allégées ou encore les produits avec additifs, il n’est pas toujours facile de savoir lequel choisir.Le lait de coco thaï est un ingrédient incontournable de la cuisine thaïlandaise. Découvre comment bien le choisir, comprendre les différences entre lait entier, crème de coco et version allégée, l’utiliser dans les currys, soupes et desserts, et le conserver correctement.
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