Demi-sel

22/07/2026

Commande personnalisée pour une jeune fille fan de foot et de royal au chocolat !
Gâteau ballon de foot à base de génoise, mousse chocolat et croustillant praliné

26/06/2026

Chez Demi-Sel les pralinés sont faits maison avec 60% de fruits secs, la preuve en images 😉

24/06/2026

Tarte panna cotta citron vert framboise dans sa version individuelle ! Une note de fraîcheur et de fruits frais bienvenus en ce moment !
Vous êtes nombreux à demander ce qui se cache à l'intérieur alors voici une photo de la découpe !

Pâte sucrée / crème d'amande framboises / panna cotta citron vert / insert crémeux citron vert / framboises fraîches

12/06/2026

Tarte chocolat caramel au beurre salé
Pâte sucrée, caramel au beurre salé, ganache chocolat noir, ganache montée chocolat caramel.

Dispo en vitrine tous les week-ends en version individuelle et sur commande en 4, 6, 8 ou 10 parts

28/04/2026

C'est la reprise avec un petit changement dans les horaires 🗓

18/03/2026

Merci au Ploermelais pour ce nouvel article 🙂

Depuis le 28 février 2026, une toute nouvelle pâtisserie a ouvert rue du Château à Josselin (Morbihan). Rencontre avec Charlotte Louail, sa créatrice.

12/03/2026

Merci Ouest France pour cet article 😊

10/03/2026

Après quelques jours d'ouverture voici les horaires pour la période hivernale ainsi qu'une petite présentation du concept et du fonctionnement de la pâtisserie Demi-Sel 🍰
Au plaisir de vous accueillir en boutique !

25/02/2026