La Guinguette du Monde

Name: La Guinguette du Monde
Address: 62 Avenue Georges Gosnat, Ivry-sur-Seine, 94200, FR
Telephone: 0646710205

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France
Ivry-sur-Seine
La Guinguette du Monde

La Guinguette est un lieu de découverte de saveurs anciennes et nouvelles.

Le reconnaître, c'est comprendre que la cuisine doit avoir de l’odeur, de la fraîcheur, du piquant, de la consistance… Parce que l’art culinaire est un art populaire complet qui se partage. Un lieu ouvert sur le monde qui accueillera des artistes, musiciens, plasticiens et des formes culturelles émergentes. Une Société Coopérative d’Intérêt Collectif (SCIC), dont le capital se partage entre plusie

urs collèges : l'équipe, les salariés, les utilisateurs, des investisseurs non-spéculateurs. Les restaurateurs qui pilotent le projet ont pour ambition de réussir une entreprise économique et sociale en mêlant professionnels expérimentés souhaitant transmettre leur savoir et salariés en insertion formation. Une logique de transition vers l’emploi pérenne rompant
avec la situation d’exclusion et/ou de précarité mettant en œuvre des parcours qualifiants tant en cuisine qu’en salle. Horaire d'ouverture :
Mardi, Mercredi, Jeudi et Vendredi midi
Jeudi, Vendredi et Samedi soir
Brunch le dimanche

16/07/2012

Un peu de nostalgie et des mails qui arrivent encore...
La Guinguette est fermée mais les souvenirs restent.

16/12/2011

Venez fêter la Saint Sylvestre

à la Guinguette du Monde !

Menu à 40 euros avec une coupe de champagne

(Vin non compris)

Animation musicale assurée et souvenirs mémorables

Espace enfants

Surprise à minuit

Croustillant de foie gras à la figue

Chapon sauté au cognac

Purée de patate douce

Salade & Fromage

Café/Thé gourmand et ses mignardises

Réserver au : 06 98 22 47 64 ou sur [email protected]

17/10/2011

13 juin 2010, Ivry-sur-Seine, La Guinguette du Monde, restaurant cooperatif d'insertion-formation. La Buvette donnant sur le Parc departemental des Cormailles.
©Claude CANDILLE

Adresse

62 Avenue Georges Gosnat
Ivry-sur-Seine
94200

Téléphone

0646710205

Site Web

http://www.guinguettedumonde.com/

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