01/10/2026
🥖 LA MIE DE L’ACTU 🥖
Depuis le mois de mars, Thomas et Maëlla ont choisi de se lancer dans une belle aventure : reprendre leur propre boulangerie et écrire une nouvelle page de leur histoire.
Le P’tit Mitron quelle belle histoire !
Thomas a toujours baigné dans le monde de la boulangerie puisqu’il est lui-même fils de patron boulanger. De son côté, Maëlla est titulaire d’un CAP Pâtisserie, un métier qui la passionne et dans lequel elle s’épanouit pleinement.
C’est un peu par hasard qu’ils sont tombés sur l’annonce de la vente de cette boulangerie sur Internet. Une opportunité qui s’est présentée à eux… et qu’ils ont décidé de saisir ! Aujourd’hui, quelques mois après leur installation, ils nous confient ne pas regretter une seconde leur choix.
Ce qui nous plaît particulièrement chez eux, c’est leur envie de bien faire et leur attachement à la qualité. Pour eux, le choix des matières premières est essentiel. C’est d’ailleurs ce qui les a naturellement amenés à travailler avec la Minoterie des Bois Olives. 🌾
Depuis leur reprise, Thomas et sa compagne mettent tout en œuvre pour être à l’écoute de leur clientèle, répondre à ses attentes et faire évoluer leur boulangerie, tout en conservant cette proximité qui fait toute la différence dans nos commerces de proximité.
🥖 Des jeunes, de l’ambition, de la passion et surtout l’envie de bien faire… Voilà le genre d’histoire que nous sommes fiers d’accompagner à la Minoterie des Bois Olives.
Bravo à eux pour ce joli projet et merci pour leur confiance. 🌾❤️
