29/09/2026
Du peps, du fondant, de l’acidulé… et surtout, du caractère 🔥
Notre carpaccio de veau exotique mêle fines tranches de veau, émulsion exotique, satay et pickles d’oignons rouges. Une assiette qui réveille les papilles et donne envie de prolonger le moment chez Loumane 😏
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