Le Fleuron - Restaurant Bistronomique

Le Fleuron - Restaurant Bistronomique Le Fleuron, restaurant bistronomique, a ouvert ses portes en avril 2016 à Honfleur.

Le chef vous fait découvrir sa cuisine simple, fraîche et de saison, et vous invite à partager un moment de convivialité en famille ou entre amis, au sein de son bistrot sur le Vieux Bassin d'Honfleur.

🍓 Fraises fraîches, mascarpone au basilic et granola 🍃La fraîcheur des fraises de saison, la douceur d’un mascarpone dél...
10/06/2026

🍓 Fraises fraîches, mascarpone au basilic et granola 🍃

La fraîcheur des fraises de saison, la douceur d’un mascarpone délicatement parfumé au basilic et le croquant du granola maison… un dessert tout en équilibre, léger et gourmand à la fois.

Une belle façon de terminer votre repas au Fleuron. ☀️

🍝🌿 Tagliatelles fraîches au gorgonzola, asperges vertes et burratinaUne assiette gourmande où la douceur de la burratina...
02/06/2026

🍝🌿 Tagliatelles fraîches au gorgonzola, asperges vertes et burratina

Une assiette gourmande où la douceur de la burratina rencontre le caractère du gorgonzola, sublimée par la fraîcheur des asperges vertes de saison. Une recette généreuse et réconfortante, idéale pour les amateurs de saveurs authentiques. ✨

📍Info et réservation au 02 31 14 93 94

🐟 Sashimi de saumon, crème d’asperges, condiments aux cacahuètes et herbes fraîches 🌿Une entrée pleine de fraîcheur et d...
23/05/2026

🐟 Sashimi de saumon, crème d’asperges, condiments aux cacahuètes et herbes fraîches 🌿

Une entrée pleine de fraîcheur et de finesse, entre la douceur du saumon, l’onctuosité de la crème d’asperges et le croquant des cacahuètes.

📍Info et réservation au 02 31 14 93 94

🐟 Lieu jaune, petits pois frais de chez Atibio, pickles de chou-fleur ✨Une assiette de saison tout en finesse 🌿 La délic...
15/05/2026

🐟 Lieu jaune, petits pois frais de chez Atibio, pickles de chou-fleur ✨

Une assiette de saison tout en finesse 🌿 La délicatesse du lieu jaune rencontre la fraîcheur des petits pois et le peps des pickles de chou-fleur pour une association équilibrée, légère et pleine de saveurs.

📍Info et réservation au 0231149394

Une nouvelle carte pensée au rythme des saisons 🌿Produits locaux, poissons du petit bateau, viandes françaises et assiet...
08/05/2026

Une nouvelle carte pensée au rythme des saisons 🌿

Produits locaux, poissons du petit bateau, viandes françaises et assiettes travaillées avec passion.

Entre faux-filet sauce au maroilles, lieu jaune et desserts maison, notre équipe vous accueille pour un moment bistronomique au cœur de Honfleur ✨

📍Info et réservation au 0231149394

🍫 Moelleux au chocolat, glace stracciatella ✨Un grand classique tout en gourmandise : un cœur fondant, un chocolat inten...
06/05/2026

🍫 Moelleux au chocolat, glace stracciatella ✨

Un grand classique tout en gourmandise : un cœur fondant, un chocolat intense et la fraîcheur de la glace stracciatella pour un équilibre parfait. À savourer sans hésiter.

📍 Info et réservation au 0231149394



🥩 Travers de veau braisé, purée de pomme de terre à l’ail fumé, jus réduit à l’estragon ✨Un plat tout en gourmandise : u...
25/04/2026

🥩 Travers de veau braisé, purée de pomme de terre à l’ail fumé, jus réduit à l’estragon ✨

Un plat tout en gourmandise : une viande fondante, une purée onctueuse délicatement parfumée et un jus réduit à l’estragon pour relever l’ensemble. Une assiette généreuse et réconfortante, fidèle à notre cuisine bistronomique faite maison.

Les Éleveurs de la Charentonne

📍 Info et réservation au 0231149394



🍳 Œuf frit et son cœur coulant, crème de champignons, chips de San Daniele ✨Une entrée tout en gourmandise : un cœur cou...
18/04/2026

🍳 Œuf frit et son cœur coulant, crème de champignons, chips de San Daniele ✨

Une entrée tout en gourmandise : un cœur coulant, une crème de champignons bien parfumée et le croustillant du San Daniele pour un jeu de textures parfaitement équilibré. Une assiette réconfortante et pleine de caractère, à découvrir dès maintenant au Fleuron.

📍 Info et réservation au 0231149394



Nouvelle carte d’avril au Fleuron ✨Saint-Jacques de Cap en Baie, tartare de bœuf au couteau, dorade, desserts maison…Une...
28/03/2026

Nouvelle carte d’avril au Fleuron ✨

Saint-Jacques de Cap en Baie, tartare de bœuf au couteau, dorade, desserts maison…
Une cuisine de saison, fraîche et gourmande, toujours autour de produits locaux et faits maison.

📍Info et réservation au 0231149394

✨ Nouvelle carte au Fleuron ! ✨Des produits locaux de saison, des assiettes généreuses et une cuisine maison pensée avec...
22/02/2026

✨ Nouvelle carte au Fleuron ! ✨

Des produits locaux de saison, des assiettes généreuses et une cuisine maison pensée avec passion : découvrez notre nouvelle carte qui met à l’honneur fraîcheur, créativité et authenticité. Entre terre et mer, chaque plat est travaillé avec soin pour vous offrir une expérience gourmande face au port de Honfleur. 

📍Info et réservation au 0231149394

Adresse

12 Rue Montpensier
Honfleur
14600

Heures d'ouverture

Lundi 12:00 - 14:30
19:00 - 22:30
Mardi 12:00 - 14:30
19:00 - 21:45
Mercredi 12:00 - 14:30
19:00 - 22:30
Jeudi 12:00 - 14:30
19:00 - 22:30
Vendredi 12:00 - 14:30
19:00 - 22:30
Samedi 12:00 - 14:30
19:00 - 22:30
Dimanche 12:00 - 14:30
19:00 - 22:30

Téléphone

+33231149394

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