Basta - Biscuiterie artisanale

26/11/2025

Cet hiver Basta reste bien au chaud, mais est toujours prêt à concocter de bonnes choses à manger et à partager. Qui sait ce qu’il adviendra après les frimas ??
Bonne hibernation !!

12/03/2025

Ce week-end petit régal pour Basta : brunch et goûter trois jours durant pour une retraite de yoga sur le thème du nettoyage de printemps. Les buffets vegan étaient dans le même esprit, detox et healthy.
Aux menus, entre autre : salade de chou kale, tartare d’algues, bouillon thaï, salade d’agrumes et de betteraves, galettes de lentilles, et tout plein de douceurs sans sucres ajoutés, dont les fameuses energy balls déclinées en plusieurs variantes, mais aussi plein d’entremets et autres crèmes végétales. Un grand merci à et qui sont de grandes inspiratrices et dont les beaux bouquins me servent tous les jours.

12/10/2024

Coucou je recherche toujours quelques bénévoles pour les grands feux, pour nous aider pour le service, du 23 au 27.

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12/08/2024

Youhou !!! Préparatifs pour le plus beau moment de l’été !!

19/06/2024

Retour en photos sur l’atelier « cuisiner avec les fleurs » de lundi dernier à ! Avec les fleurs de mon jardin et de on a concocté des tartes aux fleurs salées petits pois-coco, un bouillon thaï de légumes au lait de coco et au curcuma, et des flans libanais à la fleur d’oranger et au sirop de fleurs d’hibiscus. Un régal tout végane et sans gluten ! Un pur délice !
Merci à Laurence pour le reportage photo… merci à pour leur accueil ! Merci aux participantes pour leur ouverture d’esprit et leur réceptivité, je rends honneur à leur créativité…

27/05/2024

Samedi Basta était aux Aix d’Angillon avec et pour animer la présentation par les élèves et les enseignants de l’école primaire de leur « t’aire éducative ». Une partie de l’ancienne voie ferrée, revégétalisée est investie par les classes de CE1 et CE2 pour aller faire l’école dehors. Je trouve que c’est une super initiative, et ils ont besoin d’un peu de financement alors je partage : allez voir tout leur projet sur https://trousseaprojets.fr/projet/9745-t-aire-educative-de-l-ecole-claude-leloup !

24/05/2024

16/05/2024

Bonsoir à toustes, je cherche à faire une cueillette de fleurs d’acacia pour un atelier la semaine prochaine, est-ce que quelqu’une aurait un spot dans les environs ? Ceux que je connais sont inaccessibles. Merci 🙏

14/05/2024

13/05/2024

Allez hop ! Deux sessions pour découvrir les fleurs comestibles et comment les cuisiner. La première le 22 mai à Sens-Beaujeu, la deuxième le 17 juin à Menetou-Salon. Tu t’inscris ? Par mp ou par mail à [email protected].
Et ça peut faire un super cadeau d’anniversaire ou de fête des mères. Ou un cadeau de toi à toi, parce que ça fait toujours du bien de se faire du bien.
Les quatre prochaines inscriptions sont à 30€ au lieu de 55€ !!!