12/04/2026
Bon⊠on va ĂȘtre vrais. Sans filtre đ” Big Big News
Oui, on ne plaĂźt pas Ă tout le monde.
Oui, on a fait des erreurs.
Oui, on a été critiqués⊠parfois durement, parfois injustement⊠et parfois, il faut le dire, à juste titre.
Et ça, on lâentend. Vraiment.
On lit.
On écoute.
On doute aussi.
On a changé des choses.
On sâest remis en question.
On a essayé de faire mieux, encore et encore.
Mais on a aussi compris une chose essentielle :
on doit rester nous-mĂȘmes.
Avec notre identité, notre façon de faire, notre personnalité.
Parce que câest aussi pour ça que vous venez chez nous.
Et derriĂšre tout ça⊠il y a une rĂ©alitĂ© quâon ne montre jamais.
Les journées interminables.
Les nuits trop courtes.
Les moments manqués avec nos proches.
Les repas de famille annulés.
Les sacrifices⊠nombreux⊠souvent invisibles.
Tout ça pour une seule chose :
vous satisfaire.
vous faire plaisir.
vous accueillir du mieux possible.
Et puis il y a vous.
Ceux qui sont là depuis le début.
Ceux qui reviennent encore et encore.
Ceux qui nous font confiance pour leurs moments de vieâŠ
les plus heureux comme les plus difficiles.
Et ça⊠ça vaut tout.
Parce quâen 4 ans, on nâa pas seulement ouvert plusieurs Ă©tablissements
On a construit une histoire.
đ La Famiglia
đ La Cucina
đ· La Dolce Vita
Et aujourdâhuiâŠ
On ouvre notre 4Ăšme Ă©tablissement : LâAntre CĂŽte.
Un nom qui nous ressemble.
Un lieu Ă notre image.
Un endroit oĂč lâon espĂšre, encore une fois, vous faire passer un vrai moment.
Oui, malgré les critiques.
Oui, malgré les doutes.
Oui, malgré les sacrifices.
Parce quâon y croit.
Parce quâon aime ça.
Parce que vous ĂȘtes lĂ .
Alors merci.
Merci Ă ceux qui nous soutiennent.
Merci Ă ceux qui nous challengent.
Et Ă ceux qui nous ont critiquĂ©sâŠ
Vous serez toujours les bienvenus Ă LâAntre CĂŽte.
Parce quâune table se partage.
Parce quâune porte reste ouverte.
Parce quâon prĂ©fĂšre vous accueillir⊠plutĂŽt que vous rĂ©pondre.
Une nouvelle page commence.
Et comme les prĂ©cĂ©dentesâŠ
elle sera Ă©crite avec le cĆur.
Bienvenue Ă LâAntre CĂŽte. â€ïž ouverture prochainement