Restaurant L'Initiative

13/06/2026

11/06/2026

🍓 Du champ à l'assiette 🍓

Comme chaque année, nos équipes ont pris la direction des champs pour la traditionnelle cueillette des fraises 🍓☀️

Un moment toujours très apprécié, mêlant convivialité, travail d'équipe et contact avec nos producteurs locaux.

Après la récolte vient le temps de la transformation : verrines, desserts et autres gourmandises viendront prochainement régaler nos clients.

Une belle façon de valoriser les produits de saison tout en partageant un moment fort avec nos équipes ❤️

09/06/2026

Ce lundi 08 juin, nous avons eu la chance et l'honneur d'accueillir Monsieur le Maire de Haguenau, Claude Sturni, accompagné de membres de son équipe.

Cette visite a été l'occasion de lui présenter notre restaurant, notre équipe et le travail accompli au quotidien.

Nous le remercions chaleureusement pour le temps accordé, son écoute et l'intérêt porté à notre projet.

Une belle reconnaissance pour l'ensemble de nos équipes qui s'investissent chaque jour avec professionnalisme, passion et détermination.

Merci pour votre visite et votre soutien.

06/06/2026

🥗✨ Suggestion de la semaine ! ✨🥗

Du 08 au 12 juin 2026, venez découvrir notre délicieuse Salade César !

🍗 Filets de poulet croustillants
🥚 Œuf dur
🥗 Salade fraîche et croquante
🍅 Tomates cerises et légumes de saison
😋 Le tout accompagné de sa savoureuse sauce César

Une recette généreuse, fraîche et gourmande qui ravira vos papilles !

05/06/2026

01/06/2026

31/05/2026

⭐ Jean-Luc – Cuisinier ⭐

Jean-Luc fait partie des membres les plus expérimentés de l’équipe.
Polyvalent sur l’ensemble des postes en cuisine, il a néanmoins une appétence particulière pour l’office du restaurant, un poste demandant beaucoup d’énergie et de réactivité, des qualités qui ne lui manquent pas.

Souhaitant continuer à progresser et développer ses compétences, Jean-Luc a entrepris cette année une formation en alternance afin d’obtenir un CAP.

Toujours de bonne humeur, il nous démontre chaque jour qu’avec de la volonté et de la persévérance, rien n’est insurmontable malgré les difficultés.

🇫🇷

29/05/2026

28/05/2026

📹 Chers clients,

Une équipe de l’émission Sept à Huit sera présente parmi nous du 05 au 09 juin afin de réaliser un reportage sur nos équipes et notre quotidien.

Certaines prises de vues pourront avoir lieu pendant les services.

Nous comptons sur votre bienveillance et votre compréhension afin de mettre en lumière le travail exceptionnel de nos équipes ❤️