17/05/2026
Sur un marché pas tout à fait comme les autres — pour ne pas citer notre « P’tit Mercat » — le rôle du food truck dépasse largement l'idée de "régaler nos papilles". Il participe pleinement au concept, aux rencontres, à ces moments partagés qui font aussi la singularité de nos vendredis.
Chaque semaine, nous allons prendre l’habitude de citer les acteurs de ce marché, ceux que vous croisez sous la halle, créateurs, producteurs, mais aussi ceux qui servent quelques petits plats le temps d’une soirée, s’inscrivant dans une démarche bien plus profonde : faire partie d’un projet porteur de sens, d’une aventure collective.
Car derrière un food truck, il y a bien plus qu’une cuisine sur roues. Il y a un véritable travail en amont : la sélection des produits, souvent locaux, les recettes pensées avec soin, l’organisation, l’énergie déployée pour vous proposer des "croque pauses" de qualité. Une passion — celle du métier, bien sûr — mais aussi celle des valeurs : vivre ensemble, convivialité, authenticité.
Alors chers petits écureuils, aujourd’hui nous avions envie de mettre en lumière LE BASSIN REYONÉ, et vous dire : si vous passez par-là le 22 mai, entre amis ou en famille, prenez donc le temps de goûter leurs plats, des plats qui rassemblent et racontent aussi l’histoire des plaisirs simples d’un bon moment. Une cuisine généreuse, savoureuse, pleine de caractère — à l’image de Larissa qui la prépare et Laurent qui prend les commandes. Soit dit en passant, une fois le marché terminé, il est aussi de ceux qui aide les bénévoles à ranger ! « Des z’amours ! dixit Séverine, présidente du Teich et toi.
C’est vrai qu’au P’tit Mercat, on ne fait pas que ses courses ! On se retrouve ! On savoure. Et parfois… on s’entraide ! 🌿
