B.A.-ba Restaurant

25/09/2026

16/09/2026

Dès aujourd'hui, changement de carte ! On garde quelques classiques, on change des recettes et de la nouveautés !

On vous attends pour la découvrir !

Réservations au 04 68 49 97 86
Place Général Gibert, 11430 GRUISSAN

09/07/2026

OUVERTURE POUR LE DÎNER !!!
​Ce mardi 14 juillet, notre restaurant vous ouvre ses portes exceptionnellement pour le soir. 🎆

​Venez partager un bon moment en famille ou entre amis avant (ou après !) le feu d'artifice. ✨ En terrasse ou à l'intérieur, notre équipe est prête à vous régaler !

Penser à réserver !! Tél : 04 68 49 97 86
www.ba-ba-restaurant.fr

Place Général Gibert, 11430 Gruissan

26/06/2026

Le soleil et la chaleur sont là, notre carte d'été propose des entrées qui respirent la légèreté et les saveurs estivales !

- Salade de tomates d'antan, Scarmoza et jambon Tirabuixo
- Ceviche de poisson à la péruvienne, salade de quinoa aux légumes

On vous attends découvrir ou re-découvrir notre carte complète tous les jours Midi et Soir, sauf Lundi soir et Mardi.

Restaurant Le B.A-ba, 4 Boulevard Victor Hugo 11430 Gruissan

04 68 49 97 86
www.ba-ba-restaurant.fr

12/06/2026

Pour vous donner l'eau à la bouche pour cette nouvelle Carte d'été !
- Une entrée : Gaspacho de petits pois à la menthe, pamplemousse et chantilly au paprika fumé

- Un dessert : Abricots rôtis au sumac, palmier et mascarade au citron vert

On vous attends pour découvrir le reste de la carte !

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09/06/2026

Après cette petite pause, nous sommes prêt à vous accueillir de nouveau dès demain Mercredi 10 Juin !
Pour cette réouverture la carte pour l'été est là !!!
On vous attends nombreux pour venir la découvrir et la déguster !

27/05/2026

Nous fermons du Lundi 1 Juin au Mardi 9 Juin inclus pour des petites vacances avant le début de la saison !

Dernière chance cette semaine pour venir déguster la carte de printemps avant celle d'été le Mercredi 10 Juin !

20/05/2026

Ce week-end c'est les FESTEJADES de Gruissan !

A partir de Vendredi Midi, on vous propose un menu festejades, tirer de notre carte, qui sera servi tout au long du week-end !

On vous attends nombreux !

08/05/2026

Merci à Petit Futé Aude pour nous avoir sélectionné dès notre début d'aventure avec vous à Gruissan !

07/05/2026

Bonjour à tous !
Notre suggestion du moment en quantité limitée !
Dorade entière de Gruissan ,par notre pêcheur local Samuel Deligny, écrasé de carotte au citron confit, asperges vertes et pak choy .

On vous attends pour venir déguster !

4 Boulevard Victor Hugo à Gruissan village
Réservation : 04 68 49 97 86