Saveurs Nomades

Saveurs Nomades Chef privé en Corse et ailleurs

👩‍🍳Chef privé en Corse et ailleurs
🍽️ Dîner privé, événement, ou pendant vos vacances
⭐️ Une prestation sur-mesure selon vos besoins
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🍌 Banana bread vegan & sans gluten ✨Des bananes bien mûres, une texture ultra moelleuse et une pointe de citron vert pou...
28/05/2026

🍌 Banana bread vegan & sans gluten ✨

Des bananes bien mûres, une texture ultra moelleuse et une pointe de citron vert pour réveiller le tout.

Une recette végétale, gourmande et réconfortante, pensée pour les brunchs qui s’éternisent, les cafés partagés et les envies de douceur simple ☀️🤍

Fait maison avec des ingrédients soigneusement sélectionnés et beaucoup d’amour.

📍 Domaine Terra di Gaya
📸 .auudreyy

✨ Truite gravlax & blinis au levain maison ✨Une assiette imaginée principalement à partir de produits locaux : truite gr...
28/05/2026

✨ Truite gravlax & blinis au levain maison ✨

Une assiette imaginée principalement à partir de produits locaux : truite gravlax marinée aux herbes et aux agrumes, accompagnée de blinis au levain maison, moelleux et légèrement acidulés.

Une cuisine sincère et artisanale, où chaque détail prend le temps d’être travaillé avec simplicité et gourmandise. 🌿

26/05/2026

Retrouvez moi aujourd'hui dans Corse-Matin.
Encore un grand merci au journal et à Laure Filippi pour cette pleine page.



✨ Palak Paneer ✨Un de mes plats préférés découvert et appris lors de mon voyage en Inde 🇮🇳Le palak paneer est un plat tr...
25/05/2026

✨ Palak Paneer ✨
Un de mes plats préférés découvert et appris lors de mon voyage en Inde 🇮🇳

Le palak paneer est un plat traditionnel indien à base d’épinards mijotés aux épices, de paneer (fromage frais indien), d’ail, gingembre, cumin, garam masala et coriandre… ici servi avec des amandes grillées pour encore plus de gourmandise 🌿

J’ai eu la chance de voyager plusieurs mois en Inde pour apprendre des recettes traditionnelles, découvrir une autre approche de la cuisine, mais aussi suivre une école de médecine ayurvédique.
Une expérience qui a profondément influencé ma façon de cuisiner aujourd’hui : une cuisine végétale, vivante, parfumée et pensée aussi pour le bien-être ✨

Plat réalisé au laboratoire culinaire du domaine Terra di Gaya 🌞

À déguster avec un cheese naan ou un garlic naan bien chaud… et le voyage commence.
📸 Photos :

✨ Douceur du matin, lumière dorée et pancakes vegan & sans gluten tout juste préparés… ✨Une recette healthy, moelleuse e...
25/05/2026

✨ Douceur du matin, lumière dorée et pancakes vegan & sans gluten tout juste préparés… ✨

Une recette healthy, moelleuse et gourmande, accompagnée de fruits frais, de textures croquantes et de douceur naturelle 🌿🍓
Le genre d’assiette qu’on prend le temps de savourer.

Création réalisée au laboratoire culinaire de Terra di Gaya ✨

Adresse

Grosseto-Prugna

Téléphone

+33495762169

Site Web

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