Une association pas comme les autres, une ambiance décontractée, un lieu chaleureux... voilà ce qui vous attend lorsque vous poussez la porte de la brasserie entre Terre & Mer ! Trois joyeux compères vous accueillent du lundi au samedi pour vous faire passer un bon moment sans oublier de régaler vos papilles. En salle, retrouvez :
- Guillaume LENGELÉ ; signe distinctif, une oreille dure qui
n’a pas survécu à son passé de rugbyman.
- Franck ROMANO ; signe distinctif, ses cheveux l’ont abandonné bien trop tôt...
En cuisine, c’est Many ADITTANE qui mène la danse, ancien chef du Château de la Commanderie ; signe distinctif, une voix aigüe et perçante que vous entendrez certainement pendant le service. Notre marque de fabrique : le fait maison de l’entrée jusqu’au dessert. Venez découvrir notre carte construite autour d’une cuisine simple et traditionnelle entièrement concoctée à partir de produit frais. Au menu, vous pourrez déguster, selon les arrivages :
- Une bavette sauce vigneronne accompagnée de ses frites maison ;
- Un médaillon de lotte sauce safran et ses petits légumes de saison ;
- Un filet de bar à la niçoise ;
- Une salade landaise composée de gésiers confits, toasts grillés, copeaux de foie gras maison. entre Terre & Mer votre lieu unique pour la retransmission des matchs de rugby.
