19/03/2017
Dernière ligne droite les amis !!! Voici venue l heure ⏰de notre départ , l heure ⏰de dire au revoir , l heure ⏰de ceder ma place et oui en effet après plus de 30 ans passer à vos côtés (de mes 13 ans en tant que stagiaire apprenti à 16 ans serveur gérant et patron )j ai vendu mon bebe ,mon restaurant "chez Manine " La date de mon dernier jour de travail est si proche "26 mars "et cette période de départ ne me permettra pas de voir tout le monde et d’exprimer à chacun ma reconnaissance professionnelle et personnelle. Au moment de vous écrire mille souvenirs professionnels me vienne à l'esprit. J'ai tellement de choses à vous dire, tellement de choses à vous écrire... Je veux vous dire l'essentiel: le plaisir d'avoir travailler avec vous... d avoir fait de belles rencontres 😍😍😍de belles amitiés 😍😍😍naissantes au sein de l établissement qui aujourd'hui sont devenus personnelle je tenais à vous dire que j’ai vécu une belle aventure à vos côtés.
J ai beaucoup aimé travailler ici, j’ai fait de belles rencontres, enrichissantes humainement et professionnellement et j’espère que la plupart des liens crées survivront à ce changement.
Je sais, par avance, que mon ami le nouveau patron de chez Manine vous fera vivre une belle aventure et vous fera découvrir à son tour la passion de notre métier
Merci à vous tous et toutes pour ces années ou j ai eu le grand bonheur d’avoir pu bénéficier de la sagesse et du professionnalisme. PS: Le restaurant sera fermé du 27 mars au 3 avril inclus pour travaux réouverture le 4 avril ou je vous invite à venir découvrir sa nouvelle carte 👨🍳🍽👩🍳ainsi que pleins d autres surprises 🎉🎉🎉 j accompagnerai mon ami le nouveau patron monsieur Jerome Poursel pendant 1 mois afin de vous le faire connaître. Bien sur un pot de départ aura lieu au alentours de début mai je vous communiquerez la date des que nous l aurons fixé. Un livre se ferme un autre s ouvrira et nous vous en informerons des que cela se fera afin de vous y retrouver mes chers amis ... tendrement Fernand 😘😘😘
