Copo Restaurant

Name: Copo Restaurant
Address: 390 Rue du Maréchal Joffre, Gignac, 34150, FR
Telephone: +33422918936

Accueil
France
Gignac
Copo Restaurant

Appeler Itinéraire Site Web

Manger, Boire, Vivre à Gignac
🌞 Mer / Dim
🌛 Jeu / Sam
Produits de saisons 🍂🍁
Bar à viandes 🔥🥩
Caviste & épicerie fine 🍷🥖
Événements 🧑‍🍳🍇

04/09/2026

🍷 APÉRO VIGNERON - FOOD & W**E 🍷

Le dimanche 27 septembre, COPO vous donne rendez-vous dès 12h pour notre dernier APÉRO VIGNERON de la saison, une journée placée sous le signe du vin, du partage et de la gourmandise !

Au programme :

🍷 Dégustation de vins
🦪 Huîtres /🫓 Focaccia
🍖 Jambon à la broche
🍰 Mignardises

35€ par personne.
📅 Dimanche 27 septembre. Dès 12h.
📍 390 rue du Maréchal JOFFRE Gignac 34150

Places limitées - Réservation conseillée.
04 22 91 89 36 ou via notre site internet.

09/07/2026

🍷 COPO vous donne rendez-vous pour son Apéro Vigneron ! 🍇

Le dimanche 26 juillet 2026 à partir de 12h, venez partager un moment gourmand et convivial !

Au programme :
🍷 Dégustation de vins en présence de vignerons.
🦪 Brasucade à partager.
🔥 Agneau à la broche, cuit sur place.
🍽️ Une ambiance chaleureuse, idéale pour se retrouver entre amis ou en famille.

Les places sont limitées, pensez à réserver dès maintenant.

📍 COPO – Gignac

18/06/2026

Ce mois-ci chez COPO, venez vivre les plus belles affiches sportives dans une ambiance conviviale et chaleureuse 🇫🇷⚽🍷

📺 Diffusion des matchs :

🏉 Demi-finale Top 14 – Montpellier / Stade Français
⚽ France / Norvège
🏉 Finale Top 14

🍴 Cuisine à partager
🍹 Cocktails & boissons
🎉 Ambiance garantie

Manger • Boire • Vivre

11/06/2026

Stracciatella • petits pois • menthe 🌿

À saucer généreusement avec les pompes à huile du boulanger Olivier Lecomte

17/05/2026

Des saveurs franches et ensoleillées ☀️

Poisson maigre cru, vinaigrette citronnée avec l’huile de citron de aux câpres et anchois, cœur d’artichaut frit et roquette fraîche.

Une entrée légère, iodée et pleine de relief 🐟

17/05/2026

Passionné de cuisine depuis toujours, Nicolas, natif de Gignac et enfant du village, a fait de son rêve une réalité en ouvrant son propre restaurant. Animé par l’amour des bons produits, le partage et la créativité, il met tout son savoir-faire au service d’une cuisine généreuse et authentique ✨

11/05/2026

En salle, Morgane incarne bien plus qu’un simple accueil.

C’est une présence solaire, une attention sincère et ce sens du détail qui rendent chaque moment unique.
Toujours attentive, elle veille à ce que chaque client se sente accueilli, écouté et pleinement à sa place.

Derrière son sourire et sa bienveillance se cachent une grande maîtrise du service, une élégance naturelle et une véritable passion du contact humain.

Un équilibre entre professionnalisme et générosité, qui fait toute la différence ✨🍷

10/05/2026

Le carpaccio qui ne laisse personne indifférent 🔥

Soja, miso, gingembre, sésame… la “Valaigrette” donne le ton.

Avec tomme de brebis, pignons torréfiés, basilic et croûtons croustillants.

07/05/2026

Autour de l’asperge 🍃✨

pesto d’ail des ours, fleurs de ciboulette et siphon inspiré du cacio e pepe, sublimé par la puissance du Vieux Rodez.

Une entrée entre fraîcheur végétale et gourmandise fromagère.

Adresse

390 Rue Du Maréchal Joffre
Gignac
34150

Téléphone

+33422918936

Site Web

http://coporestaurant.fr/, https://www.instagram.com/copo_restaurant?igsh=aWx3a2tjejI3bXcz

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