Brass & Co

02/10/2026

🍂 Nouvelle carte d’automne chez Brass&Co à Gif-sur-Yvette !
À l’heure du déjeuner, Brass&Co Paris-Saclay passe en mode automne avec une nouvelle carte imaginée autour de produits de saison, de cuisine maison et de recettes gourmandes.
En plus de la carte du midi, Serge, notre chef, propose chaque jour une suggestion d’entrée selon les produits disponibles et son inspiration. De quoi découvrir régulièrement de nouvelles saveurs lors de votre déjeuner !
À l’image de cette mosaïque d’aubergine au sésame, mayonnaise épicée et chips de riz : une entrée aussi élégante que gourmande, où se mélangent textures, couleurs et saveurs.
Vous cherchez un restaurant pour déjeuner à Gif-sur-Yvette ou Paris-Saclay ? Que ce soit pour une pause entre collègues, un déjeuner professionnel, un repas d’affaires ou simplement pour vous faire plaisir, venez découvrir notre nouvelle carte automne.
📍 Brass&Co – 24-26 Mail Pierre Potier, Gif-sur-Yvette, plateau du Moulon – Paris-Saclay
🍽️ Et surtout, pensez à demander : « Quelle est la suggestion de Serge aujourd’hui ? » 😉

01/10/2026

Venez le déguster chez brass&co!!

🥈 GRANDE FIERTÉ POUR LA DISTILLERIE ! 🥈

Et de 3 ! 🥈🥈🥉

Le jury des French Drinks Awards 2026 a tranché : notre wh**ky Grandchamp Original est médaillé d'argent ! 🎉

Cette distinction s'ajoute aux médailles déjà obtenues en 2023 et 2024 aux World Whiskies Awards et vient récompenser le travail passionné et l'exigence de toute notre équipe de la Société des Alcools à Papa. Nous sommes très fiers de voir notre savoir-faire normand reconnu une nouvelle fois à ce niveau.

Venez découvrir (ou redécouvrir) notre Grandchamp Original à la boutique de la Brasserie De Sutter ou au bar sur place, La Vache-à-Lunettes ! 🥃

24/09/2026

🍺 LA FOLIE EST À LA PRESSION CHEZ BRASS&CO !
Avis aux amateurs de bières artisanales : chez Brass&Co à Gif-sur-Yvette, nos tireuses ont un petit accent normand ! 😏🍻
Retrouvez à la pression une sélection de bières de la Brasserie De Sutter , brasserie artisanale installée à Gisors en Normandie. Blonde, IPA, ambrée et autres bières de caractère : il y en a pour tous les goûts et toutes les envies.
À déguster bien fraîche pour accompagner un déjeuner, se retrouver entre collègues après le travail ou profiter d’un afterwork à Paris-Saclay. Et pour les plus curieux, une seule question reste à résoudre : par laquelle commencer ? 😜
Chez Brass&Co, on aime la bière artisanale, les bons moments et surtout… les partager !
📍 Brass&Co – Restaurant & Bar à Gif-sur-Yvette, Paris-Saclay
🍺 Bières artisanales à la pression
🍽️ Restaurant & cuisine maison
🍸 Cocktails & Happy Hour
🎶 Afterworks, concerts et soirées
👉 Plutôt blonde, IPA ou ambrée ? Dites-nous votre préférée en commentaire !

10/09/2026

🍺 Une bonne pression, ça vous tente ?
Chez Brass&Co Paris-Saclay, la bière artisanale a une place de choix ! 🍻
Parmi notre sélection de bières artisanales pression, retrouvez les créations de la , brasserie artisanale installée à Gisors, en Normandie. Des bières de caractère, brassées avec passion, à découvrir directement au comptoir de Brass&Co.
Blonde, ambrée, IPA… il ne vous reste plus qu’à choisir votre camp. Et pour les indécis, on connaît une méthode très scientifique : les goûter ! 😜🍺
Que ce soit pour accompagner votre déjeuner, décompresser après le travail ou profiter de notre Happy Hour de 17h30 à 19h, il y a toujours une bonne raison de venir partager une bière chez nous.

📍 Brass&Co – Restaurant & Bar à Gif-sur-Yvette, Paris-Saclay
🍺 Bières artisanales & bières pression
🍽️ Cuisine maison
🍸 Cocktails
🎶 Afterworks, concerts & événements
👉 Et vous, plutôt blonde, ambrée ou IPA ?

26/08/2026

La rentrée, c’est maintenant ! 🍻😎

☀️ Fini les vacances… retour aux choses sérieuses chez Brass&Co !
Les valises sont rangées, le bronzage commence déjà à disparaître et il est grand temps de reprendre une activité essentielle : boire un verre entre copains ! 😂🍺

Et pour cette rentrée, on vous a préparé un programme aux petits oignons 👇
🎉 Dès septembre, les AFTERWORKS le mercredi font leur grand retour !
🍻 Des bières bien fraîches
🍸 Des cocktails
🍽️ De bons petits plats
🎶 De la musique
😂 Des collègues qu’on préfère retrouver au bar plutôt qu’au bureau !
Et parce qu’une rentrée sans musique, c’est comme une bière sans mousse… les CONCERTS reviennent également ! 🎸🔥

Bref, septembre s’annonce animé chez Brass&Co à Gif-sur-Yvette !
Alors, qui est prêt à reprendre les bonnes habitudes ? 😏

👉 Rendez-vous chez Brass&Co pour prolonger l’été et attaquer la rentrée comme il se doit !
📍 Gif-sur-Yvette – Paris-Saclay
🍻 Afterworks
🎸 Concerts
🍽️ Cuisine maison
🍸 Cocktails & bières artisanales

29/07/2026

☀️🍹 Août, c'est les vacances… mais pas tout de suite ! 😎
Avant une petite pause estivale bien méritée, l'équipe de Brass&CO vous accueille encore aux horaires habituels pour profiter pleinement de l'été à Gif-sur-Yvette, au cœur de Paris-Saclay.
Le soleil est là, les cocktails sont bien frais, les bières artisanales coulent à la pression et notre cuisine maison, préparée avec des produits frais et de saison, n'attend plus que vous ! 🌞🍽️🍺

Que ce soit pour un déjeuner entre collègues, un dîner entre amis, un afterwork, un apéritif en terrasse ou simplement un cocktail rafraîchissant, c'est le moment d'en profiter !

📢 Information importante :
🏖️ Brass&CO sera exceptionnellement fermé pour congés d'été à partir du 7 août à 15h jusqu’au lundi 24 août 11Hh30.
👉 D'ici là, venez faire le plein de bons moments avant les vacances !
✔️ Restaurant & bar
✔️ Grande terrasse
✔️ Salle climatisée
✔️ Cocktails maison
✔️ Bières artisanales locales
✔️ Cuisine maison
✔️ Desserts gourmands
✔️ Glaces à emporter tous les après-midi

📍 Brass&CO – Restaurant Bar Paris-Saclay
24-26 Mail Pierre Potier – 91190 Gif-sur-Yvette
💬 Et vous, c'est quoi votre programme avant les vacances ? Un dernier déjeuner entre collègues ? Un apéro en terrasse ? Une tournée de cocktails ? Dites-nous en commentaire ! ☀️🍹

08/07/2026

☀️❄️ Il fait chaud dehors… mais chez Brass&CO, on garde la tête froide ! 🍦🍹
Quand la canicule s'installe, rien de mieux qu'une pause gourmande dans un restaurant climatisé à Gif-sur-Yvette, au cœur de Paris-Saclay.
Chez Brass&CO, profitez d'une salle entièrement climatisée pour savourer une cuisine maison élaborée à partir de produits frais et de saison, que ce soit pour un déjeuner entre collègues, un repas entre amis, un rendez-vous professionnel ou un moment en famille.
🍦 Et tout l'après-midi, faites une pause fraîcheur !
Nos glaces à emporter sont disponibles chaque après-midi pour une balade sur le campus, une pause gourmande ou simplement pour se rafraîchir sous le soleil. Le plaisir de l'été… à emporter !
Au programme chez Brass&CO :
❄️ Salle climatisée
🍽️ Restaurant ouvert le midi
🍔 Cuisine maison et produits frais
🍺 Bières artisanales locales
🍹 Cocktails et boissons fraîches
🍦 Glaces à emporter tous les après-midi
☀️ Terrasse pour profiter du soleil quand les températures le permettent
🎉 Afterworks, retransmissions sportives et privatisation pour vos événements
📍 Brass&CO – Restaurant Bar à Gif-sur-Yvette, Paris-Saclay
24-26 Mail Pierre Potier – 91190 Gif-sur-Yvette
📞 01 69 97 20 77
📩 [email protected]
👉 Passez nous voir pour déjeuner au frais… et repartez avec une glace si l'envie vous prend ! 😎🍦

02/07/2026

🍺 QUIZ BRASS&CO 🍺
À votre avis… combien de bières pression vous attendent chez Brass&Co ? 👀
🍺 8 bières pression
🍺 14 bières pression
🍺 16 bières pression
💬 Donnez votre réponse en commentaire sans tricher ! 👇

Que vous soyez amateur de bière blonde, IPA, blanche, ambrée, triple, stout ou simplement curieux de découvrir de nouvelles saveurs, notre bar vous propose une sélection de bières artisanales pression soigneusement choisies. De quoi trouver la bière idéale pour accompagner un déjeuner entre collègues, un afterwork entre amis ou une soirée conviviale.

📍 Chez Brass&Co, à Gif-sur-Yvette, au cœur du plateau de Paris-Saclay, la passion de la bière se partage autour d'une cuisine maison, de produits frais et d'une ambiance chaleureuse.

👉 Alors… quelle est votre réponse ? 8, 14 ou 16 ? 🍻
📍 Brass&Co – Restaurant & Bar
🍽️ Cuisine maison
🍺 Bières artisanales pression
🍸 Cocktails
☀️ Terrasse
🎉 Afterworks & événements

🍽️ BRASS & CO - Paris Saclay
🍻Bières pressions
➡️ Ouvert du lundi au vendredi 11h30-23H30
⭐️⭐️⭐️⭐️ 4 papilles d’or 2025

24/06/2026

☀️🥵 Alerte canicule : prescription Brass&CO ! 🍹
Les températures grimpent, les examens sont terminés, les diplômes arrivent et l’été s’installe doucement sur le plateau de Paris-Saclay… Il est temps de troquer les révisions contre les terrasses et les dossiers contre les cocktails ! 😎
À la carte des cocktails du restaurant-bar Brass&CO à Gif-sur-Yvette, découvrez nos créations fraîches, fruitées et désaltérantes, préparées minute par notre équipe. Le remède idéal contre les fortes chaleurs (et contre le stress des résultats 😉).

🍸 Cocktail rafraîchissant
☀️ Terrasse ensoleillée
🍓 Saveurs estivales
🍻 Bières artisanales locales
🎉 Afterworks festifs
👨‍🎓 Fin d’année scolaire et universitaire
🥂 Moments entre collègues, amis ou en famille
Que vous veniez célébrer un diplôme, un nouveau job, la fin des partiels ou simplement survivre à la canicule, Brass&CO vous accueille dans une ambiance conviviale et chaleureuse au cœur de Gif-sur-Yvette.

PROGRAMME DE JUIN:
JEUDI 25 JUIN : CONCERT HAROLD et W***Y
VENDREDI 26 JUIN: COUPE DU MONDE DE FOOT - diffusion sur grand écran du match NORVÈGE - FRANCE à 21H

📍 Restaurant-Bar Brass&CO – Paris-Saclay
📍 24-26 Mail Pierre Potier, 91190 Gif-sur-Yvette
🍽️ Cuisine maison & produits frais
🍹 Large carte de cocktails
🍺 Bières artisanales de la Brasserie De Sutter
☀️ Grande terrasse
🎉 Afterworks tous les mercredis
🎵 Concerts et animations régulières
👉 Dites-nous en commentaire : vous fêtez quoi cet été ? Un diplôme, des vacances ou juste le retour du soleil ?

🍹☀️🥂

🍽️ BRASS & CO - Paris Saclay
🍻Bières pressions
➡️ Ouvert du lundi au vendredi 11h30-23H30
⭐️⭐️⭐️⭐️ 4 papilles d’or 2025

17/06/2026

🎓🍹 Diplômes en poche, cocktails à la main ! 🍹🎓
La fin d’année est là, les examens sont terminés, les résultats tombent… et il est temps de célébrer toutes ces réussites ! 🥳
Chez Brass&CO, on lève notre verre à tous les étudiants, enseignants, chercheurs, entreprises et collaborateurs du campus Paris-Saclay qui clôturent cette année avec de beaux projets, de nouveaux diplômes et de belles perspectives pour la suite. 🚀
Et pour fêter ça, qui de mieux que Sandy, notre serveuse et barman, pour préparer les cocktails qui accompagneront vos moments de convivialité ? 🍸✨
🎉 Après les soutenances, les remises de diplômes ou simplement pour célébrer la fin d’une année bien remplie, retrouvez-vous au restaurant-bar Brass&CO à Gif-sur-Yvette :
🍽️ Cuisine maison et produits frais
🍹 Cocktails création et classiques incontournables
🍺 Bières artisanales locales de la Brasserie De Sutter
☀️ Grande terrasse pour profiter des beaux jours
🎶 Afterworks festifs, retransmissions sportives et événements toute l’année
🎓 Repas de promotion, pots de départ, célébrations de diplômes et soirées entre amis ou collègues…
Parce qu’une année de travail mérite une belle récompense, venez trinquer avec nous et créer de nouveaux souvenirs dans une ambiance chaleureuse et conviviale. 🥂

PROGRAMME DE JUIN:
JEUDI 18 JUIN : KARAOKÉ animé par DJ Little
MERCREDI 24 JUIN: AFTERWORK playlist ROCK
JEUDI 25 JUIN : CONCERT HAROLD et W***Y
VENDREDI 26 JUIN: COUPE DU MONDE DE FOOT - diffusion sur grand écran du match NORVÈGE - FRANCE à 21H

📍 Brass&CO – Restaurant Bar à Gif-sur-Yvette, Paris-Saclay
📍 24-26 Mail Pierre Potier, 91190 Gif-sur-Yvette
📞 01 69 97 20 77
📩 [email protected]
👉 Taguez la personne avec qui vous allez célébrer votre diplôme ou votre fin d’année ! 🎓🍻
🍹🎓✨