21/05/2026
On vous l’avait promis… la recette des cheese naans de Sanjee est enfin là !
Moelleux, ultra gourmands et bien plus simples à réaliser qu’il n’y paraît.
À tester de toute urgence 💛
Recette pour 4 naans :
200g de farine
5g de levure chimique
1 pincée de sel
60 g de yaourt grec
60g d’eau
1 càs d’huile neutre
1. Dans un saladier, mélanger la farine, la levure puis le sel, ajoutez 30g de yaourt pour 2 (60g pour 4), 30 ml d’eau pour 2 (60 ml pour 4) et l’huile neutre, puis mélangez.
2. Pétrissez jusqu’à obtenir une pâte souple et divisez pour avoir une boule par convive, puis étalez-les en disques d’environ 18 cm.
3. Chauffez une poêle à feu vif sans matière grasse.Faites-y cuire les naans 2 min par face en couvrant la poêle jusqu’à obtenir une belle coloration.
4. Servez-les bien chauds, tartinés de fromage frais ou badigeonnés de beurre.
