29/09/2026
Pour aimer un café, il faut le découvrir.
Pour découvrir un café, il faut le déguster.
J'organise ainsi des dégustations de café. L'objectif est de trouver le café qui vous correspond et qui enchante vos papilles.
Vous pouvez également vous initier au cupping. C'est une méthode de dégustation réalisée par les professionnels du café pour découvrir les différents arômes qui se cachent dans la tasse.
Pour ma part, cela me permet de m'aiguiller pour réaliser ma recette de torréfaction pour faire ressortir tel ou tel arôme en particulier.
Hier, une belle dégustation autour de nouveaux cafés mais je n'en dirai pas plus, c'est une surprise ! 😁☕
Merci pour la participation Domaine La Noria - CHUSCLAN - Vins de la Vallée du Rhône
Jerome Gonthier robe.pourpre
crédit photo Adeline Photographe & Videaste 📍France et étranger
Un P'tea K'fé