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Grano e Acqua

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Gardanne
Grano e Acqua

La pizza Il Grano travail uniquement avec des farines supérieure importées directement d'Italie. Tout nos produits sont frais et de qualite.
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17/06/2026

La beauté dans le détail 🍕✨

Padelino Brousse fraîche, anchois et zeste de citron 🍋🐟
Simple, gourmand et plein de caractère. L’équilibre parfait entre la douceur de la brousse, l’intensité des anchois et la fraîcheur du citron.

14/06/2026

Retour en photos sur notre démo autour de la pizza gastronomique sur le salon Salon Vivre Côté Sud 🍕

La courgette était mise à l’honneur en purée, en cru associée au chèvre frais et au citron 🍋

Merci à Anne Limbour pour l’invitation

📸 Margot

02/06/2026

Pizza du mois de juin 🍕

Base crème de courgettes
Poulet sauce teriaky
Chèvre frais
Radis
Cebette
Graine de sesame

15/05/2026

📍 Retour sur le Festival des Terroirs à Lyon !

Un super moment de partage, de rencontres et de découvertes autour des savoir-faire locaux 🍷🧀✨
Merci à toutes les personnes venues échanger avec nous durant cet événement riche en passion et en convivialité.

Toujours un plaisir de mettre en avant les terroirs, les produits de qualité et ceux qui les font vivre au quotidien 🙌

11/05/2026

🔥 Le Padellino façon Pan Bagnat 🔥

Une revisite ensoleillée où la street food rencontre les saveurs méditerranéennes ☀️🇫🇷

Sur une base de Padellino croustillante et moelleuse, on retrouve l’esprit du célèbre Pan Bagnat revisité avec fraîcheur et créativité : garnitures gourmandes, pickles maison, herbes fraîches et finitions délicates.

Une création réalisée avec ✨ .justin ✨pour
Un mélange de tradition et de modernité pensé pour surprendre autant les yeux que les papilles 🍴

Toujours sur les plus four à bois français 🔥🇫🇷

📸

08/05/2026

À Saint-Tropez, on a voulu faire plus qu’un plat… une rencontre.

Avec .justin chef étoilé au on a revisité un classique du Sud : le pan bagnat. Une version signature, pensée comme un véritable terrain de jeu, précision, équilibre, créativité dans un esprit “padelino” haut de gamme, où chaque détail compte.

Sublimé par une cuisson sur le four apportant maîtrise et caractère à chaque pièce, merci pour la gestion du feu à la perfection 🔥

L’idée ? Mettre en lumière les producteurs, sublimer les produits, et créer une expérience qui parle autant aux chefs qu’aux passionnés.

Autour de cette création, les regards se croisent et les palais s’expriment :

souligne « une lecture moderne sans trahir l’âme du plat »
du évoque « un équilibre juste, entre gourmandise et finesse ».

Un moment de partage, d’exigence et de plaisir, au cœur de Saint-Tropez fête les producteurs.

📸 .medias

05/05/2026

Retour sur une soirée inoubliable autour de la pizza à pour 🍕

Entre passion, partage et savoir-faire, cet événement a été une véritable célébration du goût, sublimée par la qui ont donné vie à chaque création.

Un immense merci aux chefs venus déguster, échanger et faire vivre ce moment avec autant d’enthousiasme et de générosité. Votre présence a rendu cette soirée unique 🙏

Merci à pour l’efficacité et la réactivité

Et un merci tout particulier à pour sa confiance et l’opportunité de réaliser cette soirée exceptionnelle dans un lieu aussi prestigieux.

Merci à pascale et vous êtes géniaux

30/04/2026

🍕 Pizza du mois de mai 🌿☀️

Une recette fraîche, gourmande et pleine de soleil…

✨ Base de purée d’artichaut
🧀 Mozzarella fior di latte Galbani
🥓 Mortadelle
🥄 Yaourt à la grecque citronné
🌿 Basilic frais
🍋 Zest de citron
🫒 Filet d’huile d’olive

Une pizza tout en douceur, avec une touche citronnée qui fait la diff 💛

👉 À découvrir tout le mois de mai

📸 .studio

27/04/2026

🚨🚨🚨 ANNONCE 🚨🚨🚨

Hello à tous 👋

Petit message pour vous expliquer mon absence ces derniers temps…
Certains d’entre vous ont remarqué que je n’étais plus présent à la pizza, et non, je n’étais pas en vacances 😅
J’ai malheureusement eu un souci de santé qui m’a obligé à m’éloigner un moment.

La bonne nouvelle, c’est que ça va mieux 🙏
Je serai de retour dès demain pour les trois prochains jours, avec une reprise en douceur.

Hâte de vous retrouver, de discuter avec vous et surtout de vous régaler à nouveau 🍕❤️

À très vite ! Kevin 🔥

17/04/2026

4ème place à Parme, au championnat du monde de pizza 🇮🇹🍕

Une expérience incroyable aux côtés de en catégorie pizza a due. On termine à seulement 2 petits points du podium… autant dire que ça s’est joué à rien !

Fier du chemin parcouru, du travail accompli et de représenter notre passion à ce niveau 🔥
Ce n’est que le début… on reviendra encore plus fort 💪

Merci à tous pour le soutien 🙏
À l’année prochaine 🍕🌍

Adresse

Rond Point, Avenue Des Anciens Combattants
Gardanne
13120

Heures d'ouverture

Mardi	18:00 - 21:30
Mercredi	18:00 - 21:30
Jeudi	18:00 - 21:30
Vendredi	18:00 - 21:30
Samedi	18:00 - 21:30
Dimanche	18:00 - 21:30

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