Chez Bernie-cantine participative

10/02/2026

Bonjouur les Bernivores ! 🍒
Une petite session retrouvailles ça vous dit ?
Nous, l'équipe de Bernie (désormais sans salarié.e.s), on vous a concocté un bon petit menu de rentrée et un programme d'année ni trop chargé, ni trop sucré, ni trop salé 😋🥦
Pour vous retrouver bien comme il se doit on a louer le café des familles pour faire un repas en soirée comme au bon vieux temps ! Ce sera aussi l'occasion de reprendre votre adhésion à l'association pour l'année 2026 ! ✨🥘
Et qui dit "comme on bon vieux temps" dit "nombre de place limitée, en cuisine et à table alors pensez-bien à vous inscrire par mail sur [email protected] ou par sms au 06 84 42 22 61 🧀🫚

Hâte de vous retrouver 🫶🍎

24/06/2025

❗️🥳L'Assemblée Générale de Bernie c'est demain !
L'occasion de faire le bilan de cette aventure de 5 ans et surtout de se retrouver 💙 .
🥗🍲🥙Amenez un ptit truc à partager pour grignoter : souvenir de la cantine, de votre enfance ou simplement ce que vous pouvez.
⏰C'est à partir de 18h30 chez Le Café des Familles !

25/04/2025

Bernivoles, bernivores et bernipotes, BONJOUR ! ☀️
Nous avons le plaisir de vous convier à notre Assemblée Générale le mercredi 25 juin 2025 à 18h au 3, rue de Valserres à Gap ! 🥕

Ce sera l'occasion de dresser un bilan de notre année 2024, de parler de la fin des activités de l'association et de réfléchir ensemble aux futurs envisageables !

Plus d'infos à venir :)

Pour rappel : Le café des familles reste ouvert !☕

15/04/2025

C'est l'ultime semaine de la Cantine Chez Bernie, après, rideau, mais avant.. ✨SPECTACLE✨ ! (De goûts, de couleurs, d'émotions, de patates)

Mercredi, avant la cantine, venez écouter les contes de Nicole à Le Café des Familles - Grandir ici en représentation au profit de Bernie (réservez par mail à [email protected]), merci à elle et à l'équipe du café des familles pour leur soutien jusqu'au bout, cœur sur vous ❤️

Ensuite venez dégustez les merveilleuses recettes de Latifa, bernivole depuis le tooout début de la cantine :
Lasagnes blettes ricotta, petite salade composée croquante en entrée, petite salade acidulée sucrée en dessert, miams 😋🥬

Jeudi, on vient titiller les papilles dans toutes les directions : et v'là que ça te met du pain perdu salé, et v'là la betterave croquante, le petit tartinable courge-noix-roquefort, attends on nage en plein bonheur d'assiette composée ou quoi ?? 🧀🧄
On conclut avec une douceur de miel et d'amande pour prendre soin de nos ptits coeurs en cette semaine de pluie

10/04/2025

🤗Il nous reste environ 5 repas, si d’ici 14h vous voulez venir manger sur place ou d’ici 16h prendre à emporter c’est possible !
Délicieux Tamales en entrée ! 🇲🇽

10/04/2025

Réservez vite par mail à [email protected] pour venir écouter de belles histoires comptées par Nicole 🌼🌼

Les recettes de cet événement seront reversées à Bernie

Mercredi prochain, venez écouter un spectacle de contes animé par Nicole!
> pour les enfants (à partir de 3 ans) et pour les parents !
> Ce spectacle est organisé en soutien à la Chez Bernie-cantine participative dans le cadre de leur dernière semaine d'ouverture.
> le prix conseillé est de 5€/personne, tout l'argent sera reversé à la cantine.
> Merci de réserver si possible par ici : [email protected]

A très bientôt au Café!

07/04/2025

Avant dernière semaine de l'aventure Berninoise ! 😢
Mais on lâche toujours rien sur la régalance (si si ça existe) 💪👩‍🍳☀️

Mercredi : On démarre tout doux avec un velouté bonne mine, de quoi garder le smile et vos papilles en ébullition, carottes, oranges, amabilité 🍊😬
On continue en douceur avec un mijoté de chou-fleur et pois cassés qui annonce les beaux jours avec ses tomates et ses poivrons mais qui apaise aussi avec sa sauge et son ail. Un vrai remède miracle. 🍅🫶
Et on enchaine avec des crêpes aux graines de pavot et un lemon curd, petite crème de citron pour vous redonner le pep's ! 🍋🥞

Jeudi : Dans sa grande générosité, Juliette revient tenir en cantine en tant que bénévole, et le menu est - comme d'habitude avec Juliette me direz vous - incroyable, innovant, délicieux. D'abord, des Tamales, une sorte de bouchée au maïs mexicaine, avec fromage coulant, sauce qui pique (optionnelle) et tout ! 🌽🧀
On enchaine sur plat aux milles saveurs : Mijoté de pois cassés, chou rouge acidulé, riz jaune gourmand. Vous en sortirez repus et ravi.e.s ! 🍲🫚
Pour couronner ces douceurs, une petite salade d'agrumes, avec même des pamplemousses ET une petit biscuit au tahin, la crème de sésame, vous allez vous ré-ga-ler 🍊🍋

Vendredi : Salade de boulgour comme aux fêtes de famille, petites carottes rôties, petites herbes ciselées, petites épices, grand délice ! 🌿🥕
Y a pas de mal à se faire du bien : Soupe de légumes aux nouilles soba ! Petits oignons caramélisés, légumineuses pour les prots, ail pour éloigner vos ennemis 🍜🧄
On finit la semaine en légèreté et en onctuosité avec une mousse au citron et un petit sablé au gingembre, ça rebooste les défenses immunitaires, rien à redire ! 🫚🍋

N'hésitez pas à venir cuisiner, même si vous l'avez jamais faite, même pour une toute petite partie de journée. Réservez pour manger, même à emporter pour votre diner. Venez venez venez, la cantine Chez Bernie est ouverte à toutes et tous, jusqu'au dernier souffle ❤️

Par mail : [email protected]
Par tel : 04 92 23 89 56
En face to face : 3 rue de Valserres à Gap

04/04/2025

🇮🇹Mise à jour : La dernière soirée de Bernie est COMPLETE !🥲
Davide, Bernivoles, salariées et membres de la collégiale per una deliziosa serata ! 🫶

31/03/2025

Nouveau mais dernier mois pour la cantine Chez Bernie ⛅️😢
Pour la crème de la crème (vous), on a mijoté des menus de la joie !

Mercredi, Louis notre super administrateur vous propose un menu spécial retour en enfance à la sauce Bernie, parfait pour vous rappeler que le Café des familles, notre coloc de toujours reste lui bien ouvert : Salade croustillante, purée de carottes délicieuse avec des nuggets végétariens de courge croquants et la recette de marbré de sa maman au chocolat noir ! ☕🥕👧

Jeudi ce sont les écovolontaires d'Unis-Cités qui vont nous régaler : Un menu anti gaspi mais pas anti gourmand !
Une salade composée sur une base de fanes de carottes, de betteraves, un peu de fromage local et des chips de feuilles de chou-fleur. Les choux-fleurs eux, seront proposés dans un risotto bien crémeux, oignons, carottes et sésame. On parfait le tout avec un velvet cake ingrédient mystère, chantilly maison. 😋🧀🧅

Vendredi, on voyage : D'abord dans le sud avec des panisses et leur sauce aïoli, puis direction l'Italie avec une soupe minestrone au céléri, carottes, poireaux, haricots rouges et on arrive en Turquie avec du Konafa, gâteau à la fleur d'oranger servit avec un petit sirop de citron ! 🍋🧄😘

On vous annonce également que lundi 7 avril prochain, c'est soirée Italienne ! Davide nous concocte un menu bien de chez lui mais de saison. Ca sera l'occasion de répondre aux questions des Bernivores autour de la fermeture de la cantine et de l'organisation de ces prochaines semaines. Réservations ouvertes ! 🍽🫶

Pour cuisine, manger sur place ou à emporter, réservez au 04 92 23 89 56 ou par mail sur [email protected]

26/03/2025

Coucou les Bernivoles, Bernivores et Bernipotes,

Tout d'abord : MERCI, MERCI, MERCI
On vous aime, on vous adore, on vous laisserait la dernière part de pizza tellement on vous trouve super ❤️

Grâce à vos dons, vos sourires, votre soutien, votre présence, on a pu repousser la date de fermeture de la cantine ! On éteint le feu le Vendredi 18 Avril 🍽

Il nous reste donc 4 jolies semaines de cuisine ensemble et une soirée :
- Mercredi 26 mars (aujourd'hui)
- Jeudi 27 mars (demain)
- Vendredi 28 mars (après-demain)
- Mercredi 2 avril
- Jeudi 3 avril
- Vendredi 4 avril
- Lundi 7 avril (soirée Italienne 🇮🇹 ), en présence de tout le collectif de Chez Bernie, qui sera l'occasion de répondre à vos questions autour de la fermeture de la cantine
- Mercredi 9 avril
- Jeudi 10 avril
- Vendredi 11 avril
- Mercredi 16 avril
- Jeudi 17 avril
- Vendredi 18 avril : Dernière cantoche, grand banquet, vous pouvez d'ores et déjà réserver 😋💙

On vous conviera courant Juin à notre Assemblée Générale qui sera surtout une GIGA BAMBOCHE de fin de cantoche !

D'ici là, venez manger, venez cuisiner, venez faire coucou, on ne se lasse jamais de vos poires... vous allez nous manquer 🫶

Big Bisous Baveux les Bernipotes

25/03/2025

Cette semaine c'est la dernière semaine de Juliette en tant que salariée à la cantoche 😭
Heureusement elle nous a proposé un menu dé-li-cieux pour être bien sûre qu'on l'oubliera jamais (Juju on t'oubliera jamais 🫶)
Mercredi : Une soupe tunisienne Lablabi avec des oeufs, du thon, de la sauce harrissa, des pois-chiches, des câpres, des piments, des herbes fines... non franchement ça va être une tuerie ! Et en plus en dessert petit Knafeh (c'est un dessert libanais) à la noix de coco et à la citronelle, mims miams mioums ! 🥚🌶🥥🍋❤️
Jeudi : On ne lésine pas sur les repas succulents cette semaine, Emma vous a dégoté une recette de ragout de pommes de terre divine. Elle sera précédée d'amuses-bouche champi et polenta, on se régale ou quoi ? Et pour finir : "Le broyé de patou !" (à lire sur l'air de "La groupie du pianiste" elle a dit), amandes, pommes, douceur 🥔🍄🍅🧄☀️
Vendredi : En mode vacances en Italie parce que pourquoi pas ?? En apéritif : des Taralli avec un petit pesto maison. Plat : Tarte tatin betteraves carottes et fêta, et en dessert pour rester dans le thème et bien digérer, quoi de mieux qu'une petite crème de café ? Réponse : pas grand chose ! 🇮🇹☕🥕🧅🍽🩵

Aller aller, c'est les dernières semaine, on réserve pour cuisiner/ pour manger au 04 92 23 89 56 ou par mail sur [email protected].

20/03/2025

✒️✒️Un bel article dans Le Dauphiné Libéré Hautes-Alpes & 04 aujourd'hui !
📻Et si vous préférez avoir les infos dans vos oreilles, une jolie interview sur Fréquence Mistral >>>> https://www.frequencemistral.com/La-Cantine-participative-chez-Bernie-nous-dit-au-revoir_a15690.html

🍲🍲🍲La cantine n'est encore pas tout à fait fermée, n'hésitez pas à venir manger ou cuisiner les prochaines semaines, c'est le plus beau soutien que nous pouvons avoir 🧡