La Formation Food-Truck

27/04/2025

Une victoire historique pour toute la communauté Food Truck !

Depuis le 23 avril 2025, le mot “Food Truck” est officiellement reconnu dans le dictionnaire français !
Oui, tu as bien lu. Ce n’est plus seulement un concept, c’est une culture reconnue, un mode de vie, un métier, une passion…

C’est la reconnaissance d’un combat, d’une créativité et d’un savoir-faire qui sillonne les routes de France chaque jour.
Une avancée pour nous tous : cuisinier·e·s nomades, entrepreneur·e·s passionné·e·s, et amoureux·ses de street food de qualité.

Merci à tous ceux qui rendent cela possible au quotidien.

Rejoins le mouvement, célèbre cette victoire avec nous !

08/01/2023

💡Connaissez-vous le concept du "food-court" ?
Un lieu mutualisé pour y recevoir plusieurs spécialités de street-food.
Une réelle opportunité de faire connaître votre food truck et de gagner une nouvelle clientèle fidèle et récurrente...
➡️ Alors, pour les food trucks du secteur 81, renseignez-vous pour postuler au food court : Au Dépôt

08/12/2022

L'engouement du marché du food-truck est à présent une réalité !

En apparence simple de mise en place, le lancement de votre food-truck n'est pas "un long fleuve tranquille" et il nécessite une approche pro-active rigoureuse en tenant compte des contraintes et opportunités du marché.

👉 Découvrez l'article rédigé par EHL INSIGHTS : https://hospitalityinsights.ehl.edu/fr/food-trucks-restauration-camion-restaurant

27/10/2022

💡Encore un beau projet de lancement de food truck !
Comme STEVE, étudiez votre projet et lancez vous dans la grande famille des food truckers !

Steve est un touche à tout : après avoir connu plusieurs vies professionnelles, il revient à ses premiers amours et se met à son compte, avec sa crêperie itinérante "La folie des Crêpes". Découvrez son témoignage !

20/10/2022

du food truck le KARR BARA, spécialiste de smash burger.
💡Avant de vous lancer, n'hésitez pas à aller à la rencontre des gérants de food truck, ils vous donneront de précieux conseils.
Authenticité, originalité des recettes et des ingrédients proposés, deux atouts majeurs pour réussir le lancement de votre activité.

Pour ce nouvelle épisode de Chez un passionné, Olo est allé à la rencontre de Kévin Bernard gérant d'un food-truck et trois fois finalistes de la coupe de Fr...

09/10/2022

📰 D’aucuns nous diront qu’il est bien futile de dédier une journée au burger. Et pourtant c’est le cas ; le fameux sandwich originaire de Hambourg, immigré en Amérique du Nord au XIXe siècle pour nous revenir comme un boomerang dans les années 60, a bien sa journée mondiale, et c’est le 13 octobre :
>>> Journée internationale du .
🍔 Une trop belle occasion pour mettre votre food-truck de burger à l'honneur, avec une offre spéciale, une recette inédite ou le burger du moment...pour booster votre C.A. et votre notoriété, autour de vous ! Allez go.... J-4 avant la journée du Burger !

06/10/2022

💡 Une opportunité d'emplacement food-truck bistronomique dans la Somme (80), à Toutencourt, pourquoi pas vous ?
🙌 La complémentarité d'un food truck et d'un bar de village dans une commune où il n'y a pas ou peu de restauration est une stratégie qui peut s'avérer gagnante et fructueuse pour les deux entités...