06/10/2026
Dorade crue taillée au couteau le matin même, marinée au yuzu juste le temps qu'il faut, avec mangue, pomme, poivron rouge, oignon rouge et coriandre.
Rien n'est préparé à l'avance : un ceviche qui attend perd sa texture. Il existe aussi en version Saint-Jacques.
Sur place, à emporter ou en livraison Uber Eats.
📍 Fréjus, 519 av. Victor Hugo : 04 94 83 73 83
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