11/10/2026
Être cake designer
C’est réalisé en un week-end
Des dizaines de décor
De prendre du re**rd sur les devis
8 kg de crème aux beurre
3 kg de ganache montée à différents goûts
4 kg de ganache de couverture
1kg de curd aux fruits , du praliné , du croustillant
De découper des fruits frais
Cuire une dizaine de Molly cake …. C’est des heures de travail acharné… c’est des heure de concentration et persévérance
C’est du stress jusqu’à la livraison voir jusqu’à la dégustation
Cest ma vie … ma passion… mon métier ❤️❤️❤️
pateasucrelover
